潮肉日式炭火燒肉 - 桃園
By Callum
at 2014-03-01T02:49
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(無音樂)
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如果要吃燒肉,很多人推薦這家中壢非常不錯的選擇
原本於台北販售壽喜燒的店家,到了中壢卻開起了燒肉店
聽說相當難定位,剛好趁著一天平日就給它去嚐嚐啦: 潮肉日式炭火燒肉
菜單分為 399 與 499 兩種價位,算是非常便宜
499菜色當然比較多,不過有些品項都是限續一次
與一般燒肉店一樣都會先上基本盤,然後再劃單加點
桌上有雞湯可飲用,不曉得會不會跟鼎王一樣用康寶
飲料則是有許多種有氣飲料,也有現泡的熱飲如茶包類的
與另一家人氣燒烤相演改制後不同,潮肉仍然使用炭火
當然了,能選當然還是炭火好,不過相演食材仍然強大
基本盤,包括牛肉與豬肉,與標榜頂級肉品的台北店一樣
潮肉肉品水準相當的不錯,服務人員在上方淋上柴魚醬油
還有499元專有的牛舌與松阪豬,只能續一次,牛舌的厚度還不錯
海鮮盤: 包括只能續一次的大草蝦,鮭魚,以及常見的數種海鮮
要說相演真完敗潮肉的,就是潮肉的海鮮輸很大,但價格也差很多
而且潮肉最為人津津樂道的,就是有服務人員幫忙燒烤
尤其是碰到海鮮類,雖然相演服務也不差,不過有人烤還是有差
潮肉的調味料與吃法滿多元的,包括多種的調味粉料
不過又不會太搶味,建議還是灑少量吃食材原味最好
拉絲起司倒是不錯,配上一些食材吃個幾口味道不賴
服務人員還會提供多種搭配的吃法建議,像肉品搭配洋蔥
只見服務人員滿場飛,也真是辛苦了,拍照還會配合停格
有服務人員烤非常貼心,是不會烤肉朋友或懶人的福音
不過其實小弟非常會燒烤,所以感覺自己烤海鮮比較好吃
菜單豐富,我們也叫了滿多的東西,包括必點雞軟骨
還有可以解膩與變換口味的生菜與泡菜,雞軟骨品質很好
螺,小干貝,還有小弟待會要用的蛤蠣與蝦子(用?)
小干貝倒是出乎預料,不是加了超多人工甘粉的仿冒品
除了幫忙燒烤,換網跟補炭火的動作也算很勤喔,的確加分
最後是號稱來潮肉不能漏掉的日式麻薯
包括花生粉與煉奶等佐料,右上則是很難吃的拔絲地瓜…
經過服務人員的巧手,烘烤膨脹,泡煉乳湯,裹花生粉
成品完成!! 賣像是不是非常好呢? 像日本女優整個給它很生火啊
可惜期望過大,口味有失望到,因為花生粉受潮口感與口味都普普
小弟還是喜歡西門町美觀園大車輪附近的烤沖繩麻薯,便宜好吃對味
最後為了解膩,小弟又點了綜合沙拉,多吃菜準沒錯
喜歡吃甜點的朋友,潮肉則是還有冰淇淋,可以嚐嚐
總算是品嚐到了潮肉,個人覺得潮肉的優點如下:
1. 肉品品質佳 2. 專人服務好 3. 空間寬廣 4. 真炭火
5. 好便宜 6. 吃完真的少油煙味
最大的缺點則是海鮮真的弱了點,不過不能硬拉相演來比
畢竟相演貴了幾百元,不過若是潮肉升等海鮮,真的是無懈可擊
就吃到飽燒烤來說,桃園有相演,中壢有潮肉,兩間價位不同
但是小弟一定都會再上門光臨,分享日常小心得~ 接著上摩鐵去~~
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記錄與抒發生活為主,當然一樣拒絕廣告
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