潮州。隱藏巷內的老江浙麵店 - 屏東

店家地址 屏東縣潮州鎮永春里光澤巷 140 號
店家電話 08-7880929
營業時間 7:30~14:00；17:00~20:00；(日)休
圖文網誌 http://martin0912.pixnet.net/blog/post/35069260
消費日期 2018年03月


潮州鎮內美食不勝枚舉，
特別是牛肉料理可說是鎮上的美食代表，
今天來到家很多很多人的巷弄麵店。
說實在的，這家店我初次看到時還以為是家賣肥料的，
沒想到裡面的麵食這麼好吃。

每當中午用餐時間一到，除了店內水洩不通，
店外的車輛也是將這小巷擠得滿滿的，
要來的老饕們可要多停一段距離了。

從菜單可以知道這家麵店料理，
炸醬、麻醬、大滷麵通通有，
還有鎮麵之寶，水餃也名列其中。

炸醬麵($50)，
有分大小碗，麵條是粗的，
這邊的粗麵不會讓你失望，
滑溜入口搭配這裡的獨門醬料讓你一定要點大碗的才會滿意。

麻醬麵($40)，
濃厚的麻醬味上桌後馬上撲鼻而來，
建議可以先吃沒有沾到醬汁的部分，
就可以知道這裡的麵條有多香，
再試看看拌入麻醬的味道。

水餃($4)，
老江浙的水餃也是非常好吃，皮薄餡多汁，
沾點醬油就很夠味，菜跟肉的比例也相當均衡，
建議三五好友到這邊可以點幾顆配著麵一起享用。

清湯($0)，
店家免費提供的清湯，超大一碗公，
大概足夠5個成年男人一人喝2碗的量。

最近在潮州吃到很多很棒的餐點，
不管是牛肉還是麵食，
發現潮州還真是個美食小鎮，
店家都各有特色，用餐時間也是高朋滿座，
就像張家牛肉麵老闆說的，
大家到墾丁之前，先來潮州吃吃、看看吧。

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