潮州 無店名鹹酥雞(大推!!! - 屏東

有圖有真相好讀網誌版

http://sinshun5566.pixnet.net/blog/post/317572680





地址：屏東縣潮州鎮清水南路第一銀行旁(明天補上地址
電話：０９１６－３００６２８
營業時間：１５：００～２２：００
公休：每週一
每人平均價位：６０



今天哥要介紹這間在心中評價相當高的鹹酥雞

廢話不多說有圖有真相！


http://sinshun5566.pixnet.net/album/photo/631658434#after=621835366

三角骨＋蘿蔔糕＋熱狗



三角骨香酥脆外層脆肉質嫩～

醃漬香料很傳統古早味加上老闆炸功了得讓這三角骨吃起來不油膩！

哥喜歡吃三角骨,骨邊肉吃起來特別香(幸好下午吃過了不然現在又想衝去吃XD

不過這骨有點大所以吃的時候要小心



蘿蔔糕炸起來外層硬內裡軟蠻好吃der~

熱狗也不錯!軟軟不乾癟這兩樣哥都很常點~　

這次只買一點點.最近食量特小 還分兩餐吃



真的很好奇老闆是蒜頭大盤商嗎?每包都會附很多炸蒜頭

哥比較喜歡吃生的





接下來是第二包剛買沒多久老弟就來搶來不及拍整包滿滿的樣子


甜不辣!!!哥最推甜不辣真的超級好吃真心不騙啊

很少看到有人能把扁扁的甜不辣炸到膨脹內裡軟有嚼勁！

真的太厲害惹！！！





米血也很好吃

慢慢嚼有種糯米香

不過如果是軟式米血會更好吃ＸＤ





雞屁股＞＜

哥超愛味道很香皮也脆～

味道香算是古早味.市售大部分都肥美白反而不得我心XD


愛好雞屁股的老饕別忘了來一串

有時候老闆炸太久雞屁股會縮水.可以提醒不要炸太久~




百頁豆腐像棉花糖一樣輕輕咬就散開~

軟綿綿噠～　




鹽酥雞偏古早味肉質軟不柴

值得一提的是還沒炸之前外觀顏色很白是因為油乾淨炸出來偏白

想到家母用新油炸土魠魚顏色也是偏白

但哥比較愛吃三角骨～




雞皮太薄所以炸起來很乾像餅乾



吃完後紙袋內無殘餘油！

感謝我弟幫忙吃.不然哥一個人吃不完





為了確保食材新鮮檯面上不會放太多.食材大多放在冰箱內

如果檯面上沒看到請直接問老闆～





後記：

實不相瞞...哥胃不好以至於吃鹹酥雞很挑店,油的品質是哥胃痛主要原因

吃到油品質不好20分鐘內會兔光然後胃痛整晚=_=

無店名鹹酥雞每日換油！而且哥吃了沒事不會胃痛ＸＤ

哥都加辣粉梅粉不要胡椒粉所以照片拍起來顏色偏紅

也有app調濾鏡顏色光線看起來會鮮豔些~



哥買鹹酥雞都自備小塑膠袋.總覺得吃完後就丟很浪費

想呼籲大家一起作環保自備塑膠袋XD

謝謝0.0/




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