潮州 好吃的炒粄條 ♥百家珍小吃部 - 屏東

餐廳名稱：百家珍小吃部
消費時間：2015/02
地址：屏東縣潮州鎮建基路163號
電話：08-7892801
營業時間：11:00-14:00、17:00-20:30
推薦菜色：炒粄條、旗魚炒飯、海產粥
圖 文 版：http://julialkpkpk.pixnet.net/blog/post/409875727

記得我妹N年前在燦坤打工的時候，他們中午常常叫百家珍的外送
我也是因為這樣才知道有這間店，後來也會帶阿肥去吃
百家珍的位置就在上好佳炒粄條旁邊幾間店面而已，蠻好找的
由於是在圓環旁的小巷內，建議用徒步的方式進來會比較好一些唷！
圓環附近總是不好停車，以前來潮州都是騎機車，所以沒有停車的困擾
結了婚後，有了小孩，回來都是開車，便常常覺得的確不好停呀！
有時繞了好幾圈都不見得有位置，也大半年也沒回來了
這次回來發現在公牛隊對面規劃了一個停車場呢～
雖然假日可能也是一位難求，但對於平日想來逛圓環這裡的遊客也是一個方便

對面就是公牛隊，生意蠻好的說！
我和我妹之前有去吃過一次，說真的我們姊妹倆還真的很少一起在外面吃飯呀～
圓環這裡晚上裝了燈飾看起來很漂亮、很醒目
冷熱冰、旗魚黑輪和烤玉米等等美食都在圓環周圍
因為是都小吃類的美食，所以大部分的遊客都會一次攻略
若是店門口無法停車也沒關係，因為百家珍在對面也就是勇伯蒸茶鵝旁有機車停車位

菜單，點完再拿出去給服務人員就可以了唷！
餐具需要自取，用餐區不大只擺放了幾張桌子，算是很傳統的小吃店。

虱目魚肚湯，天氣冷冷地喝碗熱湯可以暖暖身子
還好虱目魚沒有甚麼刺，不過給孩子食用的話還是要看清楚把魚刺挑乾淨唷～

燙青菜，大陸妹很脆，上面有加生蒜粒的樣子，不愛吃蒜頭的朋友記得跟店家說不要加

炒黃麵50元
我和我妹都很喜歡百家珍的炒麵和炒粄條，其實炒飯也蠻好吃的
炒麵的味道很香，印象中是紅蔥頭爆香的味道，很引人食慾
然後炒麵的味道很夠味，也不會像外面一般炒的湯湯水水的
上面的肉絲、蝦仁和一些配料像是高麗菜那些也都給的蠻大方的

炒粄條60元
之前有吃過阿婆炒粿仔和上好佳的炒粄條
但是相較之下，我個人還是比較喜愛百家珍的炒粄條口味
因為他們家的粄條不會軟爛不好夾，味道上也不會甜膩但又保留番茄醬的味道
而且火侯拿捏得很好，因為吃起來帶有些微的焦香味
喜歡吃辣的朋友也可以加一些桌上的辣椒醬
我一個人一次吃兩盤也不是問題啊～顆顆

綜合炒飯65元
這是阿肥點的炒飯，也是炒得粒粒分明口感上又不會覺得很乾
這次來吃剛好是老闆娘炒的，印象中有時候是老闆娘的女兒掌廚
店家對客人的態度蠻和善的，至少我來吃過這麼多次的感覺都不錯
如果下回旁邊的上好佳客滿或是炒粄條賣完的話，來百家珍也是個不錯的選擇唷～

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