潘記燒肉飯 - 台北萬華

Gilbert avatar
By Gilbert
at 2019-07-27T13:03

Table of Contents

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1TEzhWFA ]

作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food
標題: [食記] 台北 潘記燒肉飯
時間: Sat Jul 27 13:02:21 2019

餐廳名稱:潘記燒肉飯
電話:02 2338 1090
營業時間:08:00–19:00(週二、三公休)
地址:台北市萬華區艋舺大道120巷37號
消費時間:2019 年/ 7 月
無音樂。有圖真相網誌版:https://leafyeh.com/apan66/
每人平均價位:80
可否刷卡:不可
有無包廂:無
推薦菜色:燒肉飯
官網:略

=====我是分隔線======
說中文真的很妙,一字多義就算了,一詞也多義,燒肉在台灣來說就有多種意義,日式的
燒肉、高雄的燒肉飯,而這邊指的是台式的炸紅燒肉!
以往吃過幾家印象極好的燒肉店家,包含同在萬華的周記肉粥、米其林推薦的賣麵炎仔、
市場內隱藏版的阿角紅燒肉,
今天介紹的『潘記燒肉飯』算是萬華非常在地的隱藏版,別說外地人,連萬華人都不一定
知道。
深藏在萬華住宅區的巷弄中,如果不是特別找過來,再經過艋舺大道100次也不會發現吧


店裡就一般麵攤、小吃店常見的樣子,牆上有裝冷氣,不過這天冷氣沒開坦白說算蠻熱的

許多在地朋友都直接外帶,也有人專來『潘記燒肉飯』包燒肉、肉卷外帶回去當晚餐菜。

『潘記燒肉飯』菜單價位(2019.07)
真的很難想像,這是2019年台北的價位,鹹粥、魯肉飯、米粉湯20元,一些麵類大多25元
,全店最貴的燒肉飯也才50元,
老闆真是開店交朋友來著,難怪在地友人這樣力推!配菜類推薦必點的就是燒肉、炸豆腐
,尤其是燒肉真的一定要點!

『潘記燒肉飯』- 米苔目
家人點的,我沒多嚐,不過聽說不錯吃,且看起來也是傳統的米苔目。

『潘記燒肉飯』- 燒肉飯 (肥)
這碗我覺得非常超值,除了上面的燒肉外,還有些配菜跟滷肉淋汁。
等於一碗魯肉飯+燒肉+一些青菜,這一份燒肉飯真的CP值高到炸!
燒肉我選肥的,肥嫩可口,但也不會太過肥。

『潘記燒肉飯』- 燒肉 (瘦)
單點的燒肉我選擇瘦肉,一次能吃到肥瘦兩種不同的部位。
老實說上桌時我心中暗叫不妙,看起來有點柴口,
但沒想到入口一點也不乾澀,更別說柴了,肉吃起還挺嫩的,若單以瘦燒肉來說,這邊炸
得算相當好!
要說缺點的話,燒肉外表裹粉較薄,因此較沒脆皮的感覺,但如果不計較這點,燒肉不管
肥瘦都算好吃,
尤其是瘦肉,肥燒肉好吃的店比較好找,瘦燒肉不乾柴的還真心不多。

『潘記燒肉飯』- 炸豆腐
這邊炸豆腐是以『塊』來賣的,想吃幾塊就直接跟老闆說。
使用的是傳統的板豆腐,炸豆腐外酥內嫩,咬下去還有板豆腐特別明顯的豆香氣,我也很
推薦!

後記:
『潘記燒肉飯』算是近期介紹的店裡,CP值超級高的一家,
餐點物美價廉,缺點是用餐環境說不上優,介意的話就請多考慮。
整體來說,如果恰巧到龍山寺附近,不想跟觀光客人擠人,或許可以來這跟在地朋友擠一
下XD
不過建議早點過來,用餐時間聽說人潮不少,有些東西也會提早賣光!

--
葉影瓶像 (平面攝影) / 葉癮評饗 (部落格)
https://leafyeh.com/

--
Tags: 餐廳

All Comments

Todd Johnson avatar
By Todd Johnson
at 2019-07-31T19:42
好像有吃過
Carol avatar
By Carol
at 2019-08-05T02:21
鄰居開的 幫推

高烈堂沖繩黑糖咖哩-日式咖喱丼物定食等

Zanna avatar
By Zanna
at 2019-07-26T12:26
餐廳:高烈堂沖繩黑糖咖哩/高烈堂沖繩創意料理 地址:台北市信義區忠孝東路五段492巷12號一樓 電話:02-2727 8105 營業時間:週日至週五 1130-1400 andamp; 1730-2030(週六休) 鄰近交通:捷運永春站出口4,230m腳程約4分鐘 ...

台北信義區。世界的山將

Jacob avatar
By Jacob
at 2019-07-25T23:38
餐廳名稱:世界的山將 消費時間:2019年/7月 地址:台北市信義區忠孝東路五段15巷10號 電話:02-27651701 營業時間:17:00-23:30(最後點餐時間) 圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2019/07/blog-post_25. ...

西昌街上的輪河漢餐廳

Yedda avatar
By Yedda
at 2019-07-25T04:21
想請問各位萬華鄰居 西昌街的這間日本料理是結束營業還是搬遷到其他地方呢? 這陣子想去吃,發現原來的地點變茶室了。 覺得他的腿排定食蠻爽的,可惜... -- Sent from my Android - ...

台北萬華區。MUG PIZZA

Jake avatar
By Jake
at 2019-07-24T00:31
餐廳名稱:MUG PIZZA 消費時間:2019年/7月 地址:台北市萬華區成都路27巷15號 電話:02-23316771 營業時間:11:30-22:00 圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2019/07/mug-pizza.html ...

台北 士林 Russell Restaurant WineParty

Ina avatar
By Ina
at 2019-07-23T22:07
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1TDnGqNY ] 作者: MinaGD (o.o) 看板: Food 標題: [廣宣] 台北 士林 Russell Restaurant WineParty 時間: Tue Jul 23 22:05:36 2019 餐廳名稱: Russell Restaurant ...