漲聲響起！台南阿堂鹹粥漲幅10-20元 阿 - 台南

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By George
at 2021-12-05T19:32

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漲聲響起！台南阿堂鹹粥漲幅10-20元 阿憨鹹粥凍漲苦撐

2021.12.04 13:29
台南／黃富祺、吳玫萱、王超群　責任編輯／林湘芸

https://i.imgur.com/xUkHcp8.jpg
▲台南阿堂鹹粥不敵原物料上漲，部分品項漲價。圖／台視新聞

漲聲又響！許多饕客到台南必吃的「阿堂鹹粥」日前宣布漲價，一碗綜合鹹粥從140元漲到1
50元，魚肚、魚皮鹹粥則是從180元漲到200元，漲幅10元到20元，業者也在臉書發公告道歉
，強調原物料飛漲，像雲霄飛車一樣，真的是迫不得已；不過，在台南同樣有高人氣的「阿
憨鹹粥」決定自行吸收成本，凍漲苦撐。

原物料飆漲！ 「阿堂鹹粥」魚皮粥漲到200元

老闆快手一撈，熬煮入味的飯湯加上蚵仔、虱目魚塊、魚皮，再摻點魚肉鬆，最後放上整片
虱目魚肚，用料超澎派的阿堂鹹粥是不少饕客最愛，如今就連鹹粥也漲聲響起。

阿堂鹹粥日前在臉書發道歉公告，「阿堂表示扛不住，魚貨原物料等一切食材價格跟雲霄飛
車一樣直直往上衝」，迫不得已在11月中全面調漲，綜合鹹粥、虱目魚鹹粥通通漲10元，
魚肚、魚皮鹹粥漲20元。

自行吸收成本！ 台南「阿憨鹹粥」凍漲苦撐

不過同樣在台南有高人氣的阿憨鹹粥，凍漲苦撐，老闆娘有感疫情民生苦哈哈，決定自行吸
收成本，堅持虱目魚鹹粥只賣130元，也成為饕客們的小確幸。

後疫情時代漲聲響起，各大餐飲品牌接連調漲，在地小吃也陸續跟進，未來想品嘗美食，恐
怕得先惦惦荷包重量。

https://news.ttv.com.tw/news/11012040008300I

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Tags: 台南

All Comments

Hedy avatar
By Hedy
at 2021-12-08T10:33
沒差 觀光客愛吃而已
Skylar Davis avatar
By Skylar Davis
at 2021-12-11T01:33
一碗魚皮粥200 成本有比70元便當高嗎
Joe avatar
By Joe
at 2021-12-13T16:34
他媽薛
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By Bennie
at 2021-12-16T07:35
本地人誰吃這間，一群盤子
Damian avatar
By Damian
at 2021-12-18T22:36
將軍吃魚肚粥 一碗才80還是整塊的
Bennie avatar
By Bennie
at 2021-12-21T13:36
北部人：便宜啦
Anthony avatar
By Anthony
at 2021-12-24T04:37
是可以不吃這間 但會影響其他店家跟進
Heather avatar
By Heather
at 2021-12-26T19:38
九年前我記得分別是90跟130，那時不少人嫌貴
Daph Bay avatar
By Daph Bay
at 2021-12-29T10:38
我的媽呀 一碗200
Anthony avatar
By Anthony
at 2022-01-01T01:39
我家巷口那家屌打
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By David
at 2022-01-03T16:40
每間店都漲，覺得沒差的應該....
Iris avatar
By Iris
at 2022-01-06T07:40
魚皮粥兩百？？？？？是腔棘魚皮嗎
Iris avatar
By Iris
at 2022-01-05T08:54
去對面開一間180的呀
Bethany avatar
By Bethany
at 2022-01-07T23:55
學甲的虱目魚肚粥好吃
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By Emily
at 2022-01-05T08:54
這間就專敲盤子的啊，漲那麼多要不要乖乖開發票啊？
Hardy avatar
By Hardy
at 2022-01-07T23:55
很敢漲，反正還是會有人買單
Carol avatar
By Carol
at 2022-01-05T08:54
有時候放假什麼還是會吃一下說 居然又漲了
Frederica avatar
By Frederica
at 2022-01-07T23:55
從小時候到現在漲了應該有一倍
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By Steve
at 2022-01-05T08:54
大勇街鹹粥屌打這家
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By Olivia
at 2022-01-07T23:55
沒吃過也不會去吃
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By Valerie
at 2022-01-05T08:54
反正都是觀光客在吃的..漲價對本地人沒差
Ivy avatar
By Ivy
at 2022-01-07T23:55
明明就沒有很好吃
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By Andrew
at 2022-01-05T08:54
一堆人薪水都加好幾萬了，這個才漲20正常吧
Oliver avatar
By Oliver
at 2022-01-07T23:55
早一點去的話可以看到一些老人家在吃，誰說本地人不
會去吃...
Yedda avatar
By Yedda
at 2022-01-05T08:54
沒錯扯的是開頭漲後其他間也跟進
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By Xanthe
at 2022-01-07T23:55
一堆人薪水加好幾萬？可以再誇張點
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By Robert
at 2022-01-05T08:54
有種北部人看南部房價的既視感
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By Genevieve
at 2022-01-07T23:55
惡性循環
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By Hazel
at 2022-01-05T08:54
會去吃這間的本地老人都不是普通人好嗎......傻傻的
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By Emma
at 2022-01-07T23:55
我記得阿堂的虱目魚肚鹹粥/魚皮鹹粥還有加土魠魚跟蚵
仔,不是如阿憨只有魚肚+粥？還是我記錯了？
Emma avatar
By Emma
at 2022-01-05T08:54
阿堂的鹹粥是都有蚵仔，看你點什麼再加上去，綜合才有土
魠，其他就是虱目魚。
Jake avatar
By Jake
at 2022-01-07T23:55
魚肚魚皮鹹粥可以漲到200也是好笑，媽的盤子店。
Elma avatar
By Elma
at 2022-01-05T08:54
綠色執政 薪水加好幾萬 股票都萬X了
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By Agnes
at 2022-01-07T23:55
本地人吃啊^^∥鹹粥有很多料，不只有虱目魚，當時老闆都是
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By Dinah
at 2022-01-05T08:54
140漲到150 180漲到200 觀光客在吃的 根本無所謂
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By Thomas
at 2022-01-07T23:55
歡迎觀光客去吃
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By Tom
at 2022-01-05T08:54
超貴
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By Susan
at 2022-01-07T23:55
上次買一隻阿憨也是後悔，貴到爆
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By Joseph
at 2022-01-05T08:54
200..
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By Iris
at 2022-01-07T23:55
盤子店，尊爵不凡
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By Leila
at 2022-01-05T08:54
每天經過好幾次，跟本不會去吃
又不是盤仔
Queena avatar
By Queena
at 2022-01-07T23:55
我都吃阿堂 旁邊的茶魔
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By Emily
at 2022-01-05T08:54
變觀光客店了，這價格在地人應該不太會去吃
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By Charlie
at 2022-01-07T23:55
來台南就只能吃這幾樣
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By Harry
at 2022-01-05T08:54
店家感覺賺翻了，好像也沒開發票？
Una avatar
By Una
at 2022-01-07T23:55
成本沒這麼高吧
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By Puput
at 2022-01-05T08:54
再叫他開發票估計變$210一碗
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By Yuri
at 2022-01-07T23:55
一碗魚皮粥可以抵我三個便當，厲害了
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By Catherine
at 2022-01-05T08:54
阿堂有發票，只是要討才會給.……
Ula avatar
By Ula
at 2022-01-07T23:55
阿憨也是有發票，要去這兩家吃的記得要發票
Jacob avatar
By Jacob
at 2022-01-05T08:54
200 ZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZ
Caroline avatar
By Caroline
at 2022-01-07T23:55
上次阿公說以前多好吃特地去買 嫁來台南吃過最可怕的一
碗量又少又腥 還貴 家裡附近隨便買都比他好吃
Todd Johnson avatar
By Todd Johnson
at 2022-01-05T08:54
這真的是賣遊客的 pass
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By Bennie
at 2022-01-07T23:55
沒事 遊客愛吃呢 給他們排就好
Rae avatar
By Rae
at 2022-01-05T08:54
科科
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By Kumar
at 2022-01-07T23:55
本地人根本不吃
Bennie avatar
By Bennie
at 2022-01-05T08:54
超貴，家附近的鹹粥也才賣90元。
Annie avatar
By Annie
at 2022-01-07T23:55
一直叫他開發票是有什麼用？開了發票保證轉嫁給盤仔啦
Yuri avatar
By Yuri
at 2022-01-05T08:54
就像某蔥肉餅 自從開始開發票後 貴5元....重點是還時開時不開
Ethan avatar
By Ethan
at 2022-01-07T23:55
台南國稅局這麼廢？
Ethan avatar
By Ethan
at 2022-01-05T08:54
還有某小吃店家 他是點完先結帳 是都有開發票 但看過某小家庭
Zanna avatar
By Zanna
at 2022-01-07T23:55
中途再去加點一樣小菜 但掌櫃沒給發票 那先生問不是有發票嗎?
Dinah avatar
By Dinah
at 2022-01-05T08:54
櫃台說他們30元不開發票 那先生只好摸摸鼻子回座位
Christine avatar
By Christine
at 2022-01-07T23:55
好想知道樓上說的是哪家小吃店
Jacky avatar
By Jacky
at 2022-01-05T08:54
味精重 吃完口乾舌燥
Ida avatar
By Ida
at 2022-01-07T23:55
給北部人吃的
Joseph avatar
By Joseph
at 2022-01-05T08:54
在台北吃過80元魚肚粥還有蚵仔 呵呵
Rosalind avatar
By Rosalind
at 2022-01-07T23:55
記者真的知道物價嗎
Leila avatar
By Leila
at 2022-01-05T08:54
肖貪的店家 CP值不夠 只能拐外地仔
Liam avatar
By Liam
at 2022-01-07T23:55
推文中薪水加好幾萬的事哪個平行時空
Charlie avatar
By Charlie
at 2022-01-05T08:54
k5a的情況我在某牛肉店也遇過
Blanche avatar
By Blanche
at 2022-01-07T23:55
新聞沒出來都不知道這價格這麼誇張
Daph Bay avatar
By Daph Bay
at 2022-01-05T08:54
觀光店，難吃死了
Selena avatar
By Selena
at 2022-01-07T23:55
討發票記得看一下上面的數字
故意用收銀機發票是有原因的
Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2022-01-05T08:54
盤
Candice avatar
By Candice
at 2022-01-07T23:55
被大同路某麵店開20元糊弄過
Aaliyah avatar
By Aaliyah
at 2022-01-05T08:54
阿堂貼文好像刪了
Vanessa avatar
By Vanessa
at 2022-01-07T23:55
阿堂老闆我記得好像也是鄉民
Christine avatar
By Christine
at 2022-01-05T08:54
樓上是說兒子吧？老闆都七八十了吧？
Yuri avatar
By Yuri
at 2022-01-07T23:55
大勇街屌打
Dorothy avatar
By Dorothy
at 2022-01-05T08:54
這間原本就不是在地人吃的，炒作起來整個變了
Victoria avatar
By Victoria
at 2022-01-07T23:55
要吃新鮮虱目魚一堆更便宜的
Joe avatar
By Joe
at 2022-01-05T08:54
台南蔡最棒
Audriana avatar
By Audriana
at 2022-01-07T23:55
老板最近又買了一棟房子嗎
Vanessa avatar
By Vanessa
at 2022-01-05T08:54
其實拉麵一碗兩三百也是爽賺 但都沒人敢罵拉麵XD
Robert avatar
By Robert
at 2022-01-07T23:55
因為拉麵的平均價格就是那樣，今天如果府城雞排一塊賣150
一樣會被罵爆
Kyle avatar
By Kyle
at 2022-01-05T08:54
以前真的常吃 自從漲的跟鬼一樣後沒再去過

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