漢克紅豆餅~員林人氣小點心 - 彰化

餐廳名稱：漢克紅豆餅
時間：2017年/12月
地址：彰化縣員林市南昌路42號
電話：04 835 1980
營業時間：周二~周五 12:30-17:30、周六11:00-16:00、周日10:30-16:00
(周一公休)
每人平均價位：$12
官方網站：https://www.facebook.com/HankWheelCake/



圖文網誌版：http://pbecky77.pixnet.net/blog/post/345212512




前兩天在吃魯肉濱時我心中就在盤算，等等要吃什麼點心好呢~~~

沒辦法吃完鹹的就想吃點甜的((吃貨無誤XDDD

經過實地的觀察，南昌路上有漢克紅豆餅和apple hank前的雞蛋糕兩種選擇，

兩樣我都滿愛的，但漢克紅豆餅就在魯肉濱斜對面，

咬著控肉時一直覺得紅豆餅在對我招手呀~

好的，今天就宣紅豆餅侍寢啦！



其實漢克紅豆餅和雞蛋糕我早就有在關注了，

兩家的相似點都是由年輕人自己創業，

漢克是一個大男孩而雞蛋糕是兩個小女生，


但相較之下漢克紅豆餅的生意好很多，

在對面看著排隊的人潮一直圍滿小攤車，

讓我忍不住也想試試。



漢克紅豆餅的小攤車很可愛，多了股活力的氣息，

也看到傳說中很可愛的老闆本人，小鮮肉無誤XDDDD

從頭至尾都帶著親切的微笑，打著招呼、抱歉客人久等、提醒剛出爐小心燙，

一整個就是很真誠，一定收服了很多大小粉絲，

看那紅豆餅的製作過程有種療癒的感覺。

((假日室友白眼表示：是看紅豆餅還是看小鮮肉阿



製作紅豆餅的烤盤其實算很乾淨，沒有任何髒污或是燒焦，

等候的時候，看著紅豆餅陸陸續續從粉漿大變身，

在自己的洞裡排排站，開始期待吃到嘴裡會是什麼滋味~




紅豆餅的價格整齊的吊在攤位前的小木牌上，

售迄的口味就會被拿掉哦，想吃到完整的口味記得要趁早，

除了常駐的卡士達與紅豆口味外，漢克紅豆餅不時會有些限定的新奇口味，

雖然字有點醜，但還是可以看出花生湯圓與Oreo卡士達，

四種口味都有各自的愛好者，點台率都挺高的，

價格在紅豆餅界算是稍稍偏高，Oreo卡士達一個要$20我真的買不下去，

點個基本款卡士達和花生湯圓試試口味先，

所點的口味會寫在紙袋上以示區別。



人很多等了好一會兒才拿到，假日要有等候的心理準備哦，

熱騰騰的紅豆餅剛好可以暖暖手XDDD



【卡士達】$12

紅豆餅個頭其實算大的，也比一般的還要高一些，

這樣一個$12還滿能接受的。



放了一下等它稍涼立刻一口咬下，偏濕潤香氣差了一點，

餅皮也不是酥脆的那種，算是適中，不會太脆也不會太軟，

我自己是比較愛咬起來酥脆的口感，最好還有留下一點脆脆的邊邊，

所以第一印象有點小失望。

但裡頭的卡士達倒是不錯，不會太甜吃起來不會膩口，

整體吃起來沒什麼太複雜的味道，跟莫名的化學香料味，

每口都很扎實，很適合來杯熱茶配著吃。



【花生湯圓】$15

冬至快到了應個景點個花生湯圓口味吧，

小鮮肉老闆居然把整顆花生湯圓給包進紅豆餅了，

加熱後的湯圓已經整個融在麵衣裡吃不太出來味道，

只吃得出甜甜的花生味，花生湯圓的甜度比卡士達還要高了些，

吃起來其實比較像花生麻糬，軟趴趴的，

而且吃它的時候要小心，一不注意花生就會流下來，

在車上吃座椅馬上遭殃，好心提醒衛生紙請隨時standby哦~

((耳邊彷彿又聽到假日室友的碎念聲……





總結：

吃完鹹的再來點甜的只有幸福兩個字可以形容，也超飽的，

漢克紅豆餅在口味上算還不錯，和傳統的紅豆餅味道其實不太一樣，

想吃點心解解饞時可以將它納入選擇，味道清爽不會膩，真材實料，

要我形容漢克紅豆餅，我會說：很有溫度。

不是衝著老闆很帥，而是從老闆的傻笑可以接收到他想傳達給客人的歡樂感，

買個紅豆餅帶來一整天的好心情~

也給創業的年輕人多點鼓勵，讓他們更有動力發揮更多的創意，

燃燒他們的小宇宙，這樣我們就有更多意想不到的紅豆餅口味可以吃啦。

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