漢來飯店弁慶日本料理-晚間1080個人套餐 - 高雄

餐廳名稱：漢來大飯店弁慶日本料理
地 址：高雄市前金區801成功一路266號10樓
電 話：07-213-5731
營業時間：午餐11:30~14:30，晚餐17:30~21:30
價位範圍：本文介紹之晚間套餐，每人$1080再另加一成服務費
鄰近捷運：R9中央公園站


部落格圖文版 http://licavona.pixnet.net/blog/post/44821915


上次吃了$2280的高級會席料理，
這回來試試價位較親民的$1080套餐(需再外加一成服務費)。

前菜：日替小缽
共有5種，每天變換，很精緻，
味道不錯，有達到開胃效果，但沒有非常特別的食材。

潮汁：鯛魚湯
有一小塊鯛魚，魚肉不多，湯頭走清淡路線。

壽司：鮪魚、鰤魚、鯛魚、鯖魚、鮭魚
就是一般的握壽司囉！

燒物：柳鰈一夜干
肉質相當細嫩的鰈魚，外皮略帶焦香。

煮物：牛舌和風煮、黑豚煮味噌、鰤大根
這算是主菜，三選一，
幫我們點餐的小姐強烈推薦牛舌，
所以除了不吃牛的人，幾乎都點了牛舌，
燉煮的很嫩，入口即化，日式和風醬料相當入味，
整個晚上吃下來就屬牛舌最好吃了！

揚物：紋甲烏賊天婦羅
將烏賊炸成天婦羅，另外搭配了一塊炸茄子。

甜點：紅豆湯

雖然價位只有高級會席料理的一半左右，
但食材等級和精緻度也差了一截，
果然還是一分錢一分貨啊...

--