漁陶屋 - 台北信義區

店　　名：漁陶屋（市府店）
地　　址：台北市信義區忠孝東路5段195號
電　　話：(02)2760-3386
交通資訊：離捷運板南線市府站，步行約五分鐘
營業時間：11:30~15:00 17:20~22:00

這天在店家熱情的邀約之下，讓我們一夥人有機會聚一起飽餐一頓，尤其這次要品嚐的是
我們都非常喜愛的日式料理，實在是太開心了啦～



漁陶屋是擁有三間連鎖的日式料理店，分別有位於大安國宅、大安森林公園、市立圖書館
旁的大安店、捷運圓山站附近的圓山店與捷運市政府站附近的市府店，原本打算選擇離住
家最近的大安店，但一方面考量到其他友人的交通便利性，另外市府店才備有獨立的包廂
，可以避免我們太吵去干擾到其他顧客，因此市府店絕對是最佳的選擇啦！呵呵～



市政府捷運站四號出口，步行約五分鐘就可以看到漁陶屋（市府店），沿路看到最近很火
紅的統一阪急百貨，而我卻一直無緣進去晃一晃，但可想而知這附近可是非常精華的一級
戰區～



店內裝潢設計與飾品擺設相當有日式風格～



分為一般座位區與吧台區，看廚師們專注的在處理食材忙碌得很；由於我們到餐廳的時間
還很早，只有兩三組客人，但即使這天是平日時段，當我們吃飽飯離去時，店內可是座無
虛席，滿滿都是人，也難怪師傅們個個聚精會神，十分辛勞～



市府店才有的獨立包廂，就隱身在最裡面，剛好可以容納我們八人～



包廂內也有精選的飾品擺設，部分造型還挺有趣的呢！



整齊潔淨的桌面～



菜單內容出乎意外之外的豐富，樣式之多實在不方便在這一一放上來，有興趣的朋友可以
參考官方Facebook菜單內容，而我到日本料理店的首選當然就是刺身啦！無論如何豪華盛
合刺身一定要點的啦～



闔家歡盛合握壽司(680元)，非常豐富的食材樣式，一共有十五貫，我們一行八人平均一
人可以吃到兩貫，我吃到的花枝與鮭魚卵鮮度都相當不錯，最喜歡花枝刺身那種脆脆的口
感，只是醋飯的比例如果再少一點味道會更集中一些～



海鮮焗烤烏龍麵(180元)，這麼一大碗的份量挺嚇人的，對於在場的朋友，包括我個人來
說，焗烤類菜餚實在吃不多，這種年輕人點的食物就交給年輕人處理啦！呵呵～



炙燒鮪魚，店家特別招待，在菜單上目前還看不到，鮪魚表面稍微炙燒增加香氣，再灑上
蝦卵增添多層次口感～



烤鮭魚(180元/單點)，表面烤得非常漂亮的鮭魚，吃得出鮮美的味道，充滿油脂的鮭魚腹
部位，是老饕爭搶的目標～



鮭魚肚刺身(200元)，油脂特別豐富的鮭魚肚刺身，絕對是不能錯過的美味～



干貝培根串燒(180元)，鹹香的培根保裹著Q彈的的干貝，如果培根不要烤得過乾，就是相
當美味的一品～

野蕈串燒(80元)，因為太搶手了，拍完照就瞬間秒殺，只可惜我手腳太慢～



全蛋玉子燒(80元)，軟滑順口的玉子燒，可惜一人只能吃半片，話說這道擺盤配色，讓我
拍得很為難阿～呵呵～



豪華盛合刺身(680元)，哇～好豐富的一大盤綜合刺身喔！算一算有高達七種食材的組合
，Anise直呼這樣的份量實在是太物超所值了～



跟一群鮭魚控吃飯，一個幌神就看不到鮭魚刺身的渣了！所幸還有我喜歡的花枝與墨魚可
以享用～




鹽烤鮭魚下巴(320元/兩份)，份量也是頗具架勢，視覺效果一流，讓鮭魚控們忍不住紛紛
搶食喜愛的部位，一副就是怎麼吃都不夠的樣子～呵呵～



魚湯，應該也是店家特別招待的品項，我無法分辨是何魚種，可以確定的是魚肉口感細膩
，魚皮膠質豐富好吃，最厲害的是有顆巨大的眼睛，最後被小魚給解決掉了～



鰻魚丼套餐(320元)，小熊似乎挺偏愛烤鰻魚，特別點來品嚐看看～



特級牛小排(大)(350元)，外觀看起來與常見的牛小排不同，烤得挺鮮嫩的～



酥炸牛蒡餅(90元)，表面灑上的細粉，完全出乎意料之外居然是糖粉，老實說個人不太習
慣～



海鮮炒烏龍麵(180元)，份量相當足，海鮮種類也是挺豐富的，烏龍麵吃起來口感夠Q彈，
挺不賴的～



北海道濃湯拉麵(180元)，小魚硬要點來品嚐的一碗拉麵，視覺效果與博多拉麵大骨熬製
的白湯相似，但口味完全不同，北海道濃湯是以濃郁奶香味著稱，是各有所好～



炙燒鮭魚握壽司(260元)，果然是一群恐怖的鮭魚控，這一餐鮭魚相關的料理幾乎都出現
了～



以表面微炙的鮭魚刺身，包裹著標準海苔壽司，再點綴幾顆鮭魚卵，賣相十分討喜，一口
吃下鮭魚的香甜與魚卵的香鹹在嘴中混合，味道相當奇妙～



櫻花蝦鮭魚炒飯(150元)，份量也是十分大器，只是大家對於如此罕見的巨型櫻花蝦，不
停嘖嘖稱奇，雖然味道挺不賴的，但似乎少了點櫻花蝦的香氣～



揚物盛合(260元)，這款炸物組合，我手腳慢只搶到可樂餅，味道還不錯只是我很少吃這
類食物～



明太子手羽揚(320元/兩份)，賣相十分吸睛的一道炸物～



將第二節翅去骨挖空，塞入以雞絞肉與蝦卵混合的內餡，是道口味獨特有創意的功夫菜～




高麗菜(100元)、 空心菜(100元)，吃了這麼多大魚大肉，總是要來點蔬菜假裝均衡一下
，味道是還不錯啦！但份量卻是少了點～



牛蒡炒菲力(160元)，菲力牛肉吃起來口感軟嫩，但整道菜口味偏重、偏鹹，應該算是配
飯專用～



海鮮炒時蔬(180元)，同樣也是食材內容非常豐富的一款～



鱈魚肝沙拉(180元)，這道鱈魚肝沒有那種令人討厭的腥味，擺盤相當用心有特色～

瘋言豐宇：
這次很開心有機會接到漁陶屋的邀約前來飽餐一頓，沒想到一行八人吃下來的菜色如此的
多樣與多元，實在是很滿足；個人實在是鮮少有機會在這類的日本料理店用餐，聽Anise
說該店位在如此精華且競爭激烈的地段，這樣的定價實在是有夠平易近人，aiko也是認為
CP值算是令人滿意的，我想這應該就是生意還不錯的主因；在口味上個人覺得部分調味，
或許可依顧客偏好略做微整，也希望該店能越做越好，繼續提供大家平價、美味的料理～


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兩天捕魚、五天曬網 － 漁夫週誌

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