漁人居 - 板橋

By Daph Bay
at 2014-06-28T00:17

Table of Contents

店名：漁人居
地址：板橋區南雅南路一段87號
網址： N/A
價位： NTD 200~600/per
類型：日本料理
本文：

《菜色》

我一直覺得自己是一個對吃很不挑剔的人
雖然分的出來好吃不好吃總之也不太強求

不過這間漁人居只能說讓我著實嚇了一跳

我隨便點了生魚片和雞軟骨、當作試水溫

http://imgur.com/f5VdikU,FqfKOQa

http://imgur.com/f5VdikU,FqfKOQa#1

首先，從賣相的角度，就不算是很討喜了

生魚片可以下嚥，但距離美味仍相當遙遠
山葵或者芥末，沒有味道的可以直接服用

雞軟骨則是讓我「印象深刻」的最大關鍵
在短短的記憶之中我並沒有印象吃到軟骨
反而只記住那層充滿破壞性口感的老麵皮

不太喜歡浪費的我

甚至都只勉強吃了兩、三塊，就落荒而逃

《服務》

服務態度不錯，是整間店唯一能給分的點

《小結》

我開始懷疑，是不是開比較晚的店，都是如此
或是，因為是在夜市附近，所以水準必然如此

我寧可把這四百塊拿去喝杯調酒然後空著肚子

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By Jake
at 2014-07-02T07:37

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