滿來溫泉拉麵 - 心機很重的排隊奧步 - 北投

Carol avatar
By Carol
at 2016-02-16T10:41

Table of Contents

餐廳名稱:滿來溫泉拉麵
營業時間:11:30am - 9:00pm
電話:02-2894 9588
地址:台北市北投區中山路1-8號

痞客邦圖文版:http://fooleyes.pixnet.net/blog/post/190128991

年前與公司主管、同事一同去北投附近場勘,
折騰了一整個上午到了下午兩點多才得空覓食。
經過北投捷運站附近發現一家門口滿滿候位人潮的拉麵店,想說應該是美食吧。

店門口有個相當專業的號碼機,輸入用餐人數以及手機號碼,
就會印出一張包含QR code的號碼牌,可用手機的APP掃描即可得知前面候位人數。
當時前面顯示還有13位,只是不知道是13個人還是13桌?
但肚子餓到極致就更希望吃到美食來慰藉,所以決定等!

等待期間先在旁邊點噴水香腸來嗑(NT.40)。
黑豬肉做的,真的會噴汁相當好吃。

餐廳門口有個小小泡腳池,應該也不會有人真的去泡吧...
裝飾用途居多。

牆上貼著幸運鈴活動,乍看之下應該看不懂,
等等再解釋。

等了好一會兒,終於可以進去,洗手間在二樓。
首先疑惑的點是,怎麼門口等候的人潮一次就完全消耗完!?
中間都沒有用完餐的空桌嗎!?

店內一角,燈具下面的那兩條鋼索就是待會要進行的幸運鈴活動。

等這批的客人都坐定位後,店員開始解釋幸運鈴的活動。
沒錯,就像很多觀光工廠那樣,一批一批觀光人潮入內後才進行活動...
左邊那個中空的鐵管在以前應該就是用做夾帶點菜單,
然後由客人或服務生用巧勁推入廚房
推到底就會有一個鈴鐺,來通知廚房人員接單。
有點「招牌炸豆腐」(NT.40),給服務生看一下點菜單就可玩一次,
只要裡面鈴響了就半價優惠。
基本上沒甚麼難度,太用力反而會因為鋼索搖晃而容易失敗。

沒多久,小菜就先上來,招牌炸豆腐外酥內嫩還不錯吃,底下淡淡的日式醬油很開胃。
右邊是「鱈魚卵拌芥末沙拉」(NT.150)。
微微的芥末嗆味消除了沙拉醬的甜膩,魚卵粒粒分明口感很不錯。

再來我點的「味噌什錦拉麵」(NT.190)上桌。
配料非常豐富:蝦、蛤蠣、小卷、魷魚、花枝丸、肉片、脆筍等,海鮮類還算新鮮,脆筍
也夠味。
但吃拉麵時,我習慣第一口先喝湯,整個就是很普通的台式湯頭,拉麵也過爛,
讓我有點小失望。
配料中還有小干貝,還蠻特別的。
只是味道真的沒有好吃到需要排隊的地步,
加上餐廳外有等候的人,但旁邊的空桌卻沒補人讓我更相信這是店家刻意營造出的排隊效
應。

臨走時都已經下午四點,店外依舊滿滿的等候人潮,
只能說店家這招真的很成功...

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All Comments

Suhail Hany avatar
By Suhail Hany
at 2016-02-18T16:26
這間就....bj4
Margaret avatar
By Margaret
at 2016-02-20T22:12
後來聽北投的朋友說 是另一間兄弟分家出來開的?
Skylar Davis avatar
By Skylar Davis
at 2016-02-23T03:58
我相信你的北投朋友會推薦你其他更好吃的...
Jake avatar
By Jake
at 2016-02-25T09:44
這家...恩.....bj4
Margaret avatar
By Margaret
at 2016-02-27T15:29
不會想吃這家
Lucy avatar
By Lucy
at 2016-02-29T21:15
這家要排嗎?
Skylar DavisLinda avatar
By Skylar DavisLinda
at 2016-03-03T03:01
身為當地人,真的不會想去
Doris avatar
By Doris
at 2016-03-05T08:47
外地人真的都會以為這家是名店耶,這家沒開幾年,硬要吃也該吃山坡那家
Kelly avatar
By Kelly
at 2016-03-07T14:32
山坡那家至少有好吃過,也是北投溫泉拉麵這個名號的始祖
Ethan avatar
By Ethan
at 2016-03-09T20:18
實在很想請問觀光客是基於什麼原因那麼愛這家
Noah avatar
By Noah
at 2016-03-12T02:04
雜誌廣告?
Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2016-03-14T07:50
在想會不會是他們耳聞北投溫泉拉麵很有名,然後一出在新北投捷運站馬上看的到這家,就想說原來就是這家
Tristan Cohan avatar
By Tristan Cohan
at 2016-03-16T13:35
就跟淡水觀光客跑去渡船頭吃阿給一樣
Victoria avatar
By Victoria
at 2016-03-18T19:21
我就住這家店樓上,不管什麼時候都排隊
Ivy avatar
By Ivy
at 2016-03-21T01:07
才開大概兩年,只能說真的會經營= =
Zanna avatar
By Zanna
at 2016-03-23T06:53
就跟花蓮公正包子差不多吧! 在地人都感到難過 不過觀光客就好歹試一次
Adele avatar
By Adele
at 2016-03-25T12:38
我想問,北投溫泉又不能喝,他們是拿什麼煮麵啊?
Caitlin avatar
By Caitlin
at 2016-03-27T18:24
是指在溫泉旁的拉麵啦,我以前也誤會過
Franklin avatar
By Franklin
at 2016-03-30T00:10
本地人絕對會去其他地方吃...
Lauren avatar
By Lauren
at 2016-04-01T05:56
推moola的說法
Ula avatar
By Ula
at 2016-04-03T11:41
初來乍到看到排隊人潮真的很容易被吸引進去啊...
Faithe avatar
By Faithe
at 2016-04-05T17:27
因為大陸的北投攻略美食強推,我大陸朋友本來也指定要去,我說北投人都不去的店,怎可能好吃?重點是又很貴。
Annie avatar
By Annie
at 2016-04-07T23:13
花蓮當地陌生人跟我說他們都吃公正隔壁那家XD

土司出沒

Dora avatar
By Dora
at 2016-02-15T20:32
在豪大旁心開的店, 昨天想買,但竟要等半小時, 今天下班路上,趁排隊人潮不多, 買了拔絲克里昂跟花生蘋果起士兩種口味, 拔絲克里昂是鹹味中唯一沒有肉的,剛好符合我吃素的需求,在兩片抹上白醬的丹麥土司 中,包了些許玉米粒跟起士絲,可惜白醬實在太鹹了…像是濃稠的玉米濃湯底,連起士絲 也無法掩蓋它的怪味… 花生蘋 ...

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By Agnes
at 2016-02-15T19:52
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By Necoo
at 2016-02-15T11:39
全黑色中型犬走失,在明德路上尋獲,紅色+格紋項圈、黑色鐵鍊,穿橫條衣服,有遺失 的麻煩跟我聯絡!謝謝。因為希望快點找到狗主人,所以第一次在北投版po文,如果不符 版規或格式混亂請指正,謝謝! - ...

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Cara avatar
By Cara
at 2016-02-14T20:58
下週要幫朋友慶生,本來鎖定要去角亭,但網路評價好壞參半,版上關於角亭的最新食記 、分享心得是將近兩年以前的發文了(而且只有一篇),於是有點猶豫要不要改餐廳(我 重度依賴ptt評價做選擇)。跪求近期去過的版友不吝分享心得或意見,感激不盡! - ...