滯銷黃熟梅 將製梅子醬 - 南投

【聯合報╱記者黃宏璣／信義報導】

南投縣青梅採收進入尾聲，青梅黃熟批發商不愛導致滯銷，批發價格直直落，每公斤不到
10元，梅農叫苦；信義鄉農會梅子夢工廠即日起向農民收購黃熟梅，將以每公斤15元保證
價格收購約200噸，準備加工製做梅子醬。

信義鄉梅農黃泓順說，青梅黃熟後，市場不愛，即使每公斤已賣不到10元，還是乏人問津
，鄉農會出面以保證價格收購，對梅農有很大的幫助，「堪稱一大德政」。

信義鄉農會梅子夢工廠廠長張勝正說，青梅黃熟之後批發商不愛，批發價已不夠採收成本
，農會總幹事黃志輝得知農民為此相當苦惱後，立即指示全面收購黃熟梅，以保證價格收
購，可以大大減少梅農的損失。

張勝正說，鄉農會收購黃熟梅後，會送到梅子夢工廠殺菌，加工製成梅子醬後送縣農會冷
藏，再分裝銷售，預定本月底就可以上市。

http://udn.com/NEWS/DOMESTIC/DOM4/5585353.shtml

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