滇西苗水-滇香白玉鍋 - 高雄鳳山

====除了自介之外~鳳山板第一PO耶====

這是小妹的第一篇文章啦~

想說來介紹之前吃過的鳳山美食好了@@~

雖然這篇的美食不是鳳山小吃類..

啊~鳳山小吃實在太多啦@@!

不過這家店當初去用餐的時候,確實讓我留下好印象了^^!

所以...來跟各位板友分享一下囉~~

不過我們會去用餐的地方..

價位都算蠻中上的....如果是節檢的板友捏~~

就麻煩你負責流口水吧^^!!!!

====廢言結束...====


網誌圖文版:

http://www.wretch.cc/blog/efenlin/13033538

昨天在新聞看到~~高雄縣有一家很特別的滇西白玉鍋~
家人說好像在我們家附近~~
嘿~今天中午就全家出動...來去嚐嚐美食啦~~

這家位於青年路與光復路口的~滇西苗水 滇香白玉鍋~之前就有看他們在裝潢了~
只是還沒去用餐過~~
今天進了店家~小姐很熱心的介紹鍋底跟菜色~
店家裝潢一整個就是...很苗族捏~~~
小姐們都穿露肚肚的...(像我有小腹就不能去那裡工作了啦>"<)
店裡還有2位特別的服務生~他們是"手語"服務生喔~~~
在經過服務生介紹過他們店裡的用餐方式與菜色後~
最後我們選擇了烏松雞鍋~
不過因為我們不吃辣~~所以另一半的鍋底小姐就幫我們換成了三鮮清湯~
雖說是清湯~但喝起來也有雞~~~的味道~~~
一整個就像是在喝雞湯喔~~

(圖)
右邊~烏雞山珍湯~~左邊~三鮮湯..都是不辣的~~
鍋底本身就有一些料了~~像是香菇呀~~竹笙~~都是不錯的養生食材!!


(圖)
這是我點的~粉條....口感很好...咬來很有嚼勁!!比冬粉好吃喔~~燙一下就熟了~
吃起來脆脆的~~很棒!!!


(圖)
這是我自己弄的醬料~
用店內的獨特沙茶醬+香油+白醋再灑上蔥花~~嘿嘿....還蠻好吃的!!
他們的沙茶是特製的喔~跟一般市面上的沙茶不太一樣~~
吃起來不會油...也不會燥....還蠻特別的~~


(圖)
這是他們店內的海鮮醬~~
很簡單的醬油加辣椒~~但是很辣...
因為我不吃辣..純綷來嚐味道的....這款醬也不錯~~~
不過他們的辣不會像一般的辣~~
一下子辣勁就過了~~所以我還能接受~~



(圖)
豆皮~~看起來白白胖胖的...很好吃的樣子..呵!


(圖)
凍豆腐~有夠大塊的凍豆腐...我去吃到飽的豆腐只有它的一半@@!


(圖)
蝦~~~漿...有點忘了他們店內的名字...
不過裡面有很多整隻的蝦子~~
海鮮味很重喔~~~挺好吃的!!!


(圖)
蔬菜盤-四合一蔬菜盤...XD...



(圖)
綜合菇盤-四合一菇菇盤...



(圖)
綜合餃盤


三種綜合盤~~綜合盤的價位都不會很高~
可以吃到四種不同的菜色~
除非有特別不喜歡的..不然點綜合盤其實還蠻划得來的~
而且份量也很多~~~



(圖)
煮好的粉條~~
看起來特別Q~~~
加了一點海鮮醬~很好吃喔...呵呵!!


(圖)
松阪肉~切的很厚...肉質很Q...這是我家大胖點的~~
我是不習慣吃肉~~
所以留了一塊肉...拍照記念..哈哈!!!
可以整塊塞在嘴巴裡慢慢咬....
讓滿滿的肉香~~滿溢口裡...棒!!!



(圖)
很豐盛的一大鍋~~~~~



(圖)
烏雞山珍湯~~~
很清淡卻不失味道的一鍋湯~~~
跟在喝雞湯一樣~
雖然都是用中藥材料熬的...但沒有那種很重的中藥味~~
也不用擔心怕中藥味道的顧客無法接受~~~
喝起來也不油~不燥~
真的很棒~~~
湯也很順口喔....比薑母鴨好吃...哈哈!!!!




今天中午飽餐一頓~~~
還有送魚鍋的招待卷~~~
點菜的方法讓食材能更新鮮~~
份量也不會太少~~~就算2個人去吃~
這麼大一鍋~~~~應該也可以吃很飽啦~~^^!!!
很棒喔~~


店址:滇西苗水滇香白玉鍋

地址：高雄縣鳳山市青年路31-3號(光復路口家樂福隔壁)


訂位專線:(07)747-1122


--