溪裡的野味 - 貢寮

響應版主的打屁號召～

雖說秋天已經過去了
今年我一隻螃蟹都沒吃到（怒）
想起小時候住在貢寮的日子
真的是我家旁邊有小河後面有山坡

溪裡的野味就屬蝦蟹最讓我懷念了
入夜以後，一人綁一支手電筒在身上
腰上掛著塑膠袋，再來一支小網子
（有人知道我說的這種小網子嗎？
是專門抓小蝦小魚的，有短短的柄
我們會把他綁在長一點的竹竿上，就不用彎腰可以直接撈了）
三五個人一起去，一兩個小時就可以撈到一整鍋溪蝦
加點薑、米酒、鹽水煮一下
呴呴～～好吃到爆炸啊！！！！
邊看電視邊聊天，一下子整鍋就沒啦～～

秋天的時候，我阿公會去溪裡捕毛蟹
做個簡單的陷阱，裡面放點餌，時間到了去拿
毛蟹耶！野生毛蟹耶！
螯上面長了濃密的毛，殼超硬的！
但是肉好甜好甜啊！
每年秋天我至少都可以吃個兩三隻不是問題～

吃完以後用茶葉洗手去腥味，大人交代不可以吃紅柿不然會中毒XD

如果人多一點，偶爾會來個大陣仗，做溪仔
就把溪水截乾，什麼東西都跑出來了
這種工程當然要抓大的，小的全放走

印象中有一次出了一尾鱸鰻
非常肥碩，強健有力，在乾掉的河床上竟然還健步如飛
兩三個大人追了好久才追到
抓回家之後，當然是燉補品啦
我討厭藥味，可是那尾鱸鰻的肉質真的是甜到爆炸

我們家那邊算是很沒有污染的了
至今還是會到河邊洗菜洗衣服什麼的
不過不知道為什麼，溪水沒有以前乾淨
現在也抓不到毛蟹了
我們家的溪現在對我來說
就只有過年冷得要死的時候
扛著大把大把的青菜或整桶要洗的雞啦魚啦之類的
由我這個相對來說較年輕的人去泡溪水............

過年又快到了 囧


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