溪湖 老字號的溪湖羊肉 楊仔頭羊肉爐 - 彰化

附圖部落格板
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很久以前就聽友人說過溪湖羊肉的美味
也聽過友人為了一嚐溪湖羊肉從台中跑來彰化吃完就回家的舉動
而在溪湖有名的羊肉也不少間，友人是力推我們來吃他們家的愛店楊仔頭
這趟剛好應友人之邀，我們就特地跑來這裡吃一吃這聞名的溪湖羊肉了


這間楊仔頭羊肉爐據網路上查到的資料已經開業60多年了
這邊主要就是火鍋、燒烤以及快炒類
友人是推薦這邊的藥膳湯頭+羊肉片+帶皮羊肉，


一旁的架上放著一堆鐵鍋
鐵鍋裡面主要就是裝著茼蒿、高麗菜、豆皮這種煮火鍋很重要的配角
每一鍋的價錢通通都是50元


既然來吃羊肉火鍋了，當然要點個火鍋好友高麗菜跟茼蒿
這樣鍋裡才會有青菜可以吃也比較健康............一點點


羊油麵線
這道也是我吃羊肉爐頗愛點的一道
麵線軟嫩的口感吸附羊油跟蒜頭湯汁的甜味及香氣
單吃或是伴著羊肉爐吃都是好吃到讓人覺得吃不夠


藥膳羊肉火鍋
剛上桌的時候我們有小小吃了一驚
厄....這也太大一鍋了，我們一行三人可能吃不完
but接下來就聞到了迎面而來的藥膳羊肉鍋香氣，雖然不會很濃郁
但是那湯頭香味非常的醇

往鍋裡一舀就舀到滿滿的羊肉，這裡的羊肉火鍋不只鍋大，連料也是放的滿滿的
直接吃羊肉嚐味道，恩...溪湖的羊肉還是有點咬勁，不過微帶脆的口感也還蠻不錯的

舀起羊肉搭配上店內提供的豆腐乳沾醬
合在一起吃起來口感微帶點咬勁，加上沾醬的調味以及藥膳湯頭的香氣
非常的好吃也非常的下飯，雖然不沾醬就不錯，但是沾完醬我更喜歡
本來我們以為會吃不完的羊肉鍋
就不知不覺的被我們嗑光了 XD


依照最近天氣漸漸越來越涼，我想應該再訪的時間也不遠了



電話：048811742
營業時間：10:00~23:00
地址：彰化縣溪湖鎮員鹿路二段535號


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聽說這叫粉絲團
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