溪尾街巷子內的香酥臭豆腐 - 三重

原文恕刪


隔了很久又來發臭豆腐的部份了~~
(其實發完鴨血文之後隔沒幾天就和閃光去吃了)

在店裡吃的

一盤七塊正方形的臭豆腐配上泡菜和小黃瓜絲

醬汁老闆是一小匙一小匙淋在臭豆腐正中央

整個擺盤就跟當初閃光再台中帶我去吃某間有名的臭豆腐的一樣


口味

臭豆腐一樣不是台北通常會吃到的"豆乾"較接近"湯豆腐"
(台中那家也是這樣)

外皮酥脆內部柔軟

口感很好

可是味道不夠重

泡菜酸甜口感也好

可是味道好像也沒太特別


但是當把泡菜小黃瓜絲和臭豆腐一起咬入口中

泡菜的酸甜

臭豆腐的的酥軟

小黃瓜的清香

醬汁的濃郁

就一起衝進嘴裡

太好吃啦~~~~

怎麼有辦法把四個完全平淡無奇的東西完美組合起來阿

以上是吃完的評價


店面部份

優點

乾淨整齊(那天我坐的那桌有些地方沒有擦很乾淨，但是還可接受。)

缺點

店裡的電視好像一直都是蓬萊仙山的樣子(買過幾次都看到這台)

一個歐吉桑在講不知道哪天神佛的故事

講的又很不精采(本身對這種故事其實還滿有興趣的，可是他真的講很爛。)

一整個非常的不下飯，

應該勸老闆放放無腦新聞之類的，比較符合一般人的口味（大誤）


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