湯頭清淡滋味好的麵店--東石蚵仔 - 林口

雖然店名是東石蚵仔 很像是專賣海產的店

其實店家也有賣一般的乾麵湯麵魯肉飯

而且湯頭超棒!

今天點了豬肝湯麵 一端上來一陣清香撲鼻

原來老闆在湯麵上灑了一小撮薑絲 微辛而不帶刺激性的香氣令人胃口大開

再仔細一看 麵湯清澈不帶油花 只有些許的蔥和香菜

令人擔心湯頭會不會太淡 然而一吃下去證明是我多慮了

湯頭不油不膩 滋味也恰到好處 重點是沒有味精

說實話我蠻討厭味精 吃完嘴巴都會麻麻乾乾的

(像版上大家推的羊肉拉麵 就是因為味精太重讓我沒去過第二次Orz)

而且料老闆很肯給 像是這次我幾乎每一口麵都會吃到豬肝

但是在分量上可能偏少 食量較大的人可能要再加點別的東西


地點在林口路上 林口國小對面 林口教會隔壁一點點

店門口有個大大的黃色招牌　寫著東石蚵仔就是了


基本上從小到大吃湯麵是絕不喝湯的 這是第一次我吃完麵後會想把湯喝完

在這邊推薦給大家嘍^^

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