湯廚涮涮屋 - 內附優惠資訊 - 台北

湯廚涮涮屋
電話：8712-1280
傳真：8712-1281
地址：台北市敦化北路238巷27-1號
營業時間：午　11:30~14:30
　　　　　晚　17:30~22:00
　　　　　《周一公休》

網誌有圖板
http://www.wretch.cc/blog/candicecity/26852767


這是沁的生日大餐！
這天難得沁不用再自己訂位想餐廳，
沁爸推薦了一家很讚的火鍋店！

上次在吃無老鍋時
沁爸就提到這間火鍋，他已經來很多次！
次次都有不同驚喜！
這次想說沁一年一度的生日，就約來這間吃飯。


今日菜單
湯廚雙人餐（Ａ）　　ＮＴ８８０
單點羊肩肉　　　　　ＮＴ？？？
單點海鮮拼盤　　　　ＮＴ
ＴＯＴＡＬ　　　　ＮＴ１７３０
（今天我走不專業路線，忘了記單價了！嗚嗚～
　　　我只問了沁媽最後付多少摳摳而已！噗噗）


湯廚位於民權東路小巷子內，中山國中附近。
店內有兩層樓，裝潢是走高雅路線。
牆上大大的１０１煙火，拍得很美說！（我猜拍攝地點應該在象山　哈哈）





一上桌服務生送來三種醬，果醋醬沾肉沾海鮮都好吃！
旁邊是麻醬，最後煮麵來吃的沾醬！＆沁家特愛這辣椒，辣的夠勁。





老闆娘建議雙人套餐+單點海鮮就夠了，
如果想吃肉的話再單點肉盤，四個人應該就夠吃了。





店內還滿明亮的，除了有多人座位外，還有這樣很有ＦＵ的單鍋品座位。





家庭來吃就應該做這種的位置，不過這樣就不是一人一鍋哩！





每一口都是幸福的好滋味，老家很推崇他們家的湯底！
不僅有１５種天然蔬果，還加了女生最愛的膠原蛋白。真的很甘甜，很棒的湯底！





【蔬菜盤】
有很多種蔬菜！普通的都有外，還有紫芋、蘿蔔、南瓜、絲瓜等等。





【和風蔬果沙拉】
套餐的沙拉！我相當推薦這沙拉！！胡麻醬當醬汁實在太香了！非常開胃。





老闆請客，壽星才有！哇哈哈，特別推薦水晶餃。
水晶餃餡料的胡椒香濃郁，這跟無老鍋的一樣好吃！





【綜合菌菇】菇類非我所愛　哈哈。





【招牌手工花枝漿】
這一定要介紹一下的！太優秀了。
手工製作，從左到右：蔥花、南瓜、芋頭。哪來看到這麼多口味的花枝漿？啵棒！





【湯廚手工拉麵條】
套餐可選，建議必點！很多客人都專程跟老闆娘買麵條耶！





開始上肉跟海鮮，擺盤漂亮、食材新鮮。





【鮮蝦６隻】
貼心的鬚鬚都被剪掉了，雖然非藍鑽蝦，但這蝦也夠大夠粗了，吃得很過癮。





【梅花自然豬肉】
擺盤相當美麗，我記得單點好像３、４百摳吧？？（也不知道有無記錯）





【特級雪花牛肉】
今天最滿意的肉品就是這盤，超　好　吃　！





飢腸轆轆的我們開始吞食囉！好吃的火鍋料，再推胡椒很香的水晶餃。





其實火鍋較適宜的下鍋順序應該是蔬菜，再來才是肉品！
但我們從來不理，給我肉肉肉！沁一家人都愛吃肉　哈哈。
豬肉好吃、可牛肉更讚！牛肉涮一下，七分就可以吞了！
不沾任何佐料，吃得到牛肉的原始甜味！相當新鮮好吃。





大家最為驚豔的就是這盤：海鮮拼盤！
端上桌我傻眼，很久沒看這麼大的牡蠣了！超新鮮！
那蛤蜊很誇張，端上桌的時候他還在呼吸！超誇的啦！





大大的三塊鮭魚、旗魚？魚片、花枝、蝦子、東石鮮蚵、蛤蜊。
這盤真的是，太驚人了！





真的很新鮮啊！！！！稍微涮一下湯底，非常鮮美！
完全吃不到牡蠣特有的腥味，我想這新鮮度連討厭牡蠣的阿３應該也可接受！





魚片都很大片耶！很好吃，加點辣椒就很讚哩！





手工花枝漿，很獨特的味道。料都超多，相當好吃。





海鮮在這兒，蛤蜊很鮮、湯汁很鮮甜。總體而言，海鮮表現相當優異。





最後我們實在太想吃肉，又單點了這盤羊肩肉。





也是稍微涮一下即可入口，看得到鍋子裡面全都是肉肉肉吧　哈哈





羊肉沒有腥味，可是吃得出這是羊肉。相當不錯，而且油花不是很膩口的油哩。





最後再下麵，我說這必吃！拌著一開始桌上的麻醬，這麵條超手工製作！
一條麵有兩種顏色！吃起來非常有嚼勁，吃到我們肚子破了還硬要吃。





結果，重頭戲還不只！
最後的湯底也別浪費，加點飯、蔥花、蛋，就變成超好吃的稀飯了。
（上次吃欣葉的火鍋也是這樣，兩家ｌｅｖｅｌ一樣耶！）





說真的，這餐讓我飽到頭頂吧！這一碗我居然全吃光了！
稀飯吸收了湯底的精華，非常香濃～配上佐料＆胡椒粉，好吃！





老闆娘自己醃漬的高麗菜絲＆苦瓜，招待我們吃。都相當新鮮好吃唷！





甜點是綠豆湯，就ｓｏｓｏ這樣。





吃飽飯，大家拍照！祝我生日快樂！





名片，要記得：周一公休唷！店內生意不錯，記得先訂位捏。





最後老闆娘跟我們聊開啦！
（沁爹都去過ｎ遍了說　ＸＤ）
老闆娘知道沁有寫部落格
特別大方放送：要是去用餐，跟老闆娘說是看小沁的網誌去的！
免費送以下三選一：
超大超鮮的牡蠣、招牌手工花枝漿（蔥、南瓜、芋頭）、超優鍋底原汁。
老闆娘真的是有夠大方！拍手！

話說我跟阿３再訪的話
我也要跟老闆娘說我是看網誌去的ＸＤ
我要那個大大的牡蠣啦啦啦～～～～＞＂＜

ａｎｙｗａｙ
推薦這家，食材新鮮、鍋底清甜、用料大方
非常優質的店家囉！

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●陳小沁●

http://www.wretch.cc/blog/candicecity/

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