湘壽司 高CP日本料理 生魚片 - 花蓮

Rebecca avatar
By Rebecca
at 2015-09-09T20:44

Table of Contents

店名:湘壽司
營業時間:11:00~14:00;17:00~21:00
電話:(03)8463417
地址:花蓮縣花蓮市建國路二段189號
用餐時間:2015/08/19(二)午
圖文完整版:http://df41022.pixnet.net/blog/post/435354797




2015/08/10~2015/08/19,本君自己一人從板橋出發、逆時針單車環島

倒數第二天停在花蓮,因為太疲憊、隔天(也就是08/19、最後一天)起來已接近中午,
在朋友的大力推薦下,於是到建國路上挺有名氣的「湘壽司」吃午餐,聽說他們的生魚片
蓋飯「修擱大碗!」





雖然事前爬過文、已經有心理準備會不小心經過,不過實際一看、發現店面真的好不起眼
,還以為是路邊攤= =

11點開始營業沒多久本君就來了,沒想到才一開門、門口就停滿了機車0.0





吃完再結帳即可,店內桌台跟餐桌上有醬油碟、碗盤、湯匙、筷子、醬油、胡椒粉等等自






生魚片蓋飯$200

光看照片很難表達這碗蓋飯之澎湃...現場看起來很大一碗啊=><=

共有四種生魚片,還有鮮蝦、鮭魚卵、飛魚卵、小黃瓜、蔥花等等,聽說以前一碗才$150
,之後漲到$180、今年初又漲到$200 QQ





這生魚片排成一朵花好漂亮<3





四種生魚片除了鮭魚比較肥有特殊的鮭魚味、其他的都大同小異(分不太出來xd),口感
很軟,不算特別出眾、但仍是可口的生魚片,隨便數一數至少20多片呢!





鮭魚卵很多!!!一閃一閃亮晶晶(☆_☆)

黃黃的是飛魚卵,口感脆彈、比較鹹一點、本君也很愛>\\<





就像一般在吃握壽司一樣,湘壽司把芥末鋪在生魚片跟米飯之間,這樣好像可以避免味道
揮發(?)

小黃瓜上面那一小撮黑黑的是海苔醬喔~~~





蔥花中的一塊一塊的好像是豆腐丁,軟嫩的口感乍似生魚片,蔥花給很多、卻不會腥,好
像有經過什麼特殊處理(⊙ω⊙)





生魚片給得不吝嗇、飯量也不少喔!恰好跟生魚片成比例,可以一口飯一口生魚片^0^

看到米粒上面泛著油光嗎~~~本君覺得那好像是鮭魚油、味道很醇厚,雖然糾結成糰的米
粒並不是日式料理店常用的醋飯,但是拌合了魚油卻特別香、而且一點也不油膩,覺得好
像再續飯啊((這飯桶-_-b





謝謝在地花蓮人的推薦囉~~~真的吃到一碗好棒的生魚片蓋飯呢!推薦大家有來花蓮可以
吃吃看囉( ̄▽ ̄)

(以上的內容大多是來自本君的主觀感受、朋友的意見分享、或是上網查到的資料,如果
和各位大大的心得、見解不一樣,還請見諒,並歡迎批評與指教)

--
Tags: 花蓮

All Comments

Harry avatar
By Harry
at 2015-09-14T10:31
那不是豆腐丁,是鱈魚肝....
Caroline avatar
By Caroline
at 2015-09-19T00:17
我笑了 鱈魚丁被認為是...豆腐
Rae avatar
By Rae
at 2015-09-23T14:04
我也喜歡,她們的壽司便當 ,但菜色都一樣,有點吃
膩了,一段時候沒吃了
Tracy avatar
By Tracy
at 2015-09-28T03:51
市區阿發師也不錯

一家以前大學常吃的麵店

Callum avatar
By Callum
at 2015-09-09T14:52
http://www.poja.com.tw/food/Snacks/2011-03-04/2333.html 大概10前年常吃的一家麵店,想說這次去花蓮可以去吃 只是有點記不太起來到底在哪裡,有人知道正確位子嗎謝謝 還有想請問各位花蓮有停車場可以停次的嗎 會停1天左右 最好有室內沒有戶外也行,有沒有 ...

免費微型創業班 教開店秘訣

Tom avatar
By Tom
at 2015-09-09T09:00
※ [本文轉錄自 Salary 看板 #1LxuHs3J ] 2015-09-06 07:26:31 聯合報 記者游婉琪/花蓮報導 為協助花蓮地區民眾提升創業力,勞動力發展署北基宜花金馬分署9月10日將在花蓮舉辦 微型創業鳳凰精進班,特別針對餐飲業傳授成為人氣商店的秘訣與撇步,課程免費,歡迎 花蓮地區對創 ...

請問公正包子營業時間

Tom avatar
By Tom
at 2015-09-08T21:42
請問現在公正包子的營業時間, 網路上說被查稅所以開到下午五點, 請問現在都開到幾點啊?朋友說今天 晚上有開,所以現在的營業時間是 到底是幾點啊?       -- Sent from my Android - ...

中央山脈的彩雲

Iris avatar
By Iris
at 2015-09-08T21:02
這是我在今年年中時拍到的彩雲. 花蓮市因為位置的關係, 好像只有美崙地區比較容易看到完 整的山脈群峰, 之前在市區內因為透天房子和高樓多的關係 , 因為都被遮住了, 不是很容易看到山稜線. 其實彩虹雲還蠻常見的, 和西部不一樣, 可能是高山氣流強, 冰晶容易排列成規則折射光. 縮光圈, 減 EV ...

重新刊登 詳細版 台灣揚帆協會 徵工讀生

Liam avatar
By Liam
at 2015-09-08T20:56
台灣揚帆協會~花蓮辦公室 徵104年度上學期課業輔導、才藝、品格教育老師 本協會是半服務性質的工作團隊,服務對象大多為國中、國小的學生,工作內容有協助學 生課後輔導、才藝班、校園生命品格教育….等,完全不收費,經費全由各界愛心人士捐 款得來,願能盡力照顧弱勢家庭孩子的需要。 在薪資的部份上雖無法支付 ...