湖西公所自籌經費 辦理兩場盛大花火節活動 - 澎湖

湖西公所自籌經費 辦理兩場盛大花火節活動

　（記者宋國正報導）逐年走向精緻農業的湖西鄉，在鄉長陳振中任內用心的推廣下，已
名聞遐邇。今年為配合縣府辦理的花火節，鄉公所預定自己籌措經費，於今年６月假馬公
觀光亨、７月至湖西龍門舉辦兩場盛大的花火活動，鄉長陳振中說，誠擎邀請縣內民眾前
往觀賞襄盛舉。
　為振興澎湖觀光產業，近幾年來位於湖西鄉下農村的農婦紛紛利用荒廢農田遍植野生香
茹草及栽種花生、地瓜，逐漸走向精緻農業，其中香茹草相傳富含各種營養成份又具有退
肝火療效，相當適合現代人精緻美食的文化，因此很受顧客的歡迎。近年來又在湖西鄉公
所大力推廣，並舉辦風茹季宣傳，使得白坑風茹更是名聞遐邇。
　僻處離島的澎湖縣，由於人為工業污染較少，蘊藏豐富的自然寶藏，除了野生的蘆薈、
海芙蓉、仙人掌外，滿山遍野長滿了香茹草，由於相傳天然野生植物富含各種營養成份，
對人體體質的改善，有相當助益，若再以生物科技將各式原料相互進行搭配，則相當適合
現代人精緻美食的文化，由於很受顧客的喜愛，引起業者全面收購，自創品牌行銷至台灣
各地。
　位於湖西鄉的白坑村，近幾年由於農漁業蕭條，村民謀生不易，因此部份村民利用荒廢
的農田全心栽種香茹草，每年固定收成二次，以一斤六十元的價格販賣給業者，以貼捕家
用，再經由收購者曬乾以一架二十多萬的機器處理後，即行銷至全省各地，由於澎湖香茹
草為天然野生植物，相傳對於解渴、退肝火深具療效，深受民眾的喜愛，加上鄉所近年來
大力推廣行銷，使得年需求量相當大。
　當地農婦說，栽種香茹草，非常辛苦，每年一月和四月栽種兩次，四月底至七月間即開
始收成，栽種期間每逢雨後因雜草長得特別快唯恐大量滲雜其中，皆要前往進類除草的工
作，可說非常辛苦。許姓農婦又說，每年兩次的收成約一千餘斤左右，收入為六萬元，雖
然價格不高，但在經濟不景氣的今日，貼捕家用對家計也有所幫助。
　除了白坑的香茹外，林投、隘門、湖西、紅羅、東石、成功、鼎灣、中西、許家、城北
等聚落，農友也利用荒廢農田栽種地瓜和花生，由於花生有專人收購，而地瓜適合現代人
養生食品，因此收成時皆有不惡的收入，導致精緻農業逐年在湖西鄉推展，農友說，除了
增加收入也振興本縣觀光產業。


記者：宋國正報導 / 2010/04/27 14:00:00


資料來源:澎湖時報

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