港籠腸粉 回頭太難 - 桃園

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繼上次的HK百匯港式飲茶、星上星港式飲茶、紅寶石之後，
第四家桃園的港式飲茶：港籠腸粉。
又一家。可以的話，我會把桃園區的港式都吃光光的，不管他是不是地雷（握拳）。
港籠腸粉是連鎖店，南崁還有一家。雖然看過PTT上一堆的負評，想說自己來吃一次，
可能運氣會比較好，事實證明，有些事實就是事實（繞口令了）


不收服務費、茶水費，一切自取喔！

醬料區，該有的也都有（不過我一開始去的時候是沒有黃芥末醬跟豆瓣醬的，還是我請店員送出來才備齊！）
還有貼心醬料說明。對於吃港點不熟的朋友可以參考一下！
然後我習慣用黃芥末醬，西施醬。黃芥末要取用的時候，發現是才剛攪拌好，
而且沒攪拌均勻....
熱茶水在桌邊，用杯子頂一下黑色的地方，就可以有熱水出來了，茶包是烏龍茶包。

這裡感覺路線跟星上星就不同了，沒有很多大菜（店裡的座位也沒有大桌），
比較像是少數人或者是個人來吃點「點心」的地方。

叉燒酥，NT.49
實在太可愛了，一上桌我忍不住笑了出來，他真的跟平常見到的叉燒酥好不一樣，
胖胖短短的，肚子凸出來m78 ，活脫脫的像個有啤酒肚的矮子，哈哈哈。

一吃就知道完蛋了...結凍
叉燒內餡其實蠻好吃的，近期中覺得好吃的。問題出在外皮
一開始以為是油，也以為可能是因為熱熱的所以不酥。
但吃起來感覺超奇怪的，很像是吸水的酥皮，潤掉了....超怪的。完全不酥。

蔥花油條腸粉：NT.65
這看起來很有現作的樣子，厚度不均而且有破掉...
粉皮本身是OK的，油條再見～～～～他是泡過澡的油條，潤~

臘肉肝腸煲仔飯：NT.99
百元不到，有什麼好挑剔！
味道有點不夠，得加多點醬油才夠味道，沒什麼鍋粑...很不驚奇，
大概是被上兩道嚇到（後面還有更驚嚇的）

蟹黃燒賣：NT.65
還蠻便宜的蟹黃燒賣，裡面扎實的肉餡，熱的吃還好，冷掉之後整個變得「很硬實」，
我也不知道為什麼。

玉筍鮮蝦餃：NT.69
一開始夾道這個鮮蝦餃，我就忍不住的又笑出來。

我還是第一次吃到這麼有「彈性」的蝦餃，那筷子一夾下的一瞬間，
我彷彿好像夾到一個瀨尿牛肉丸子一樣...誇張嗎？

不誇張，我當時表情一定更誇張...我實在是忍不住的一直笑，
這餃皮也未免太有彈性了吧...一咬下，果然是相當有咬勁的餃皮，
很像是水晶餃般，如果說他是故意做的話，那真的蠻有特色的，不是難吃，

而是口感超妙的，內餡與外皮是兩個世界，很像是吃了蝦仁之後咬水晶餃皮的感覺。

尤其是收口的地方，那厚度加上彈性.....超級妙

黃金流沙包：NT.49
第一次吃到這麼油膩的黃金流沙包，感覺奶油放超多的，
裡面吃來有點膩，不過內餡包的真的很多，邊吃還邊爆漿，
只是我不愛這種油膩的感覺。但是他還是吃的出來有帶點鹹的那種，有加鹹蛋黃的。

港籠小籠包：NT.69
菜單上說是第一名，但真的挺糟糕。來了全部都是「破底」的，蒸
功真的很不好，所以吃到的是沒有「湯」的湯包。一籠69，
我真寧願去吃小籠湯包專賣的，那種肯定好吃的。內
餡我覺得倒是不錯，但沒有肉汁滿出的感覺，就是差一大節。

XO醬蒸鳳爪：NT.49
顏色看起來頗為清淡，吃起來是還好，這一道在我通常吃不出個所以然

最後結帳金額，一個人兩百六左右。

心得：沒想到港籠腸粉可以開連鎖店，這真的是太神奇了。如果這水準，
要唱一首張學友的歌：回頭太難啊....


港籠腸粉桃園店
地址：桃園市大興西路一段163號
經緯度：25.014456,121.305072

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