清淡的鐵板燒 - 新莊

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By Hedwig
at 2016-06-03T22:50

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其實剛搬來新莊不久

只要看到有鐵板燒都會去嘗鮮一下

但目前踩了兩家雷 所以就上來向大家請益了

我一直覺得好吃的鐵板燒

應該是吃青菜的時候覺得鮮甜脆

吃肉的時候覺得熟度適中 然後伴有蒜蔥香

但我一直不理解為何很多師傅習慣用大量的醬油再拌炒

每道菜吃起來就是覺得鹹 沒有其他真功夫的感受

我已經事前交代要少醬油少鹽了 但是似乎沒有加醬油就不會炒菜一樣

常常吃起來都覺得不開心

或許我的口味真的是比較清淡吧 算是小眾市場 但是其實我也都點中辣阿

其實我有空會自己煮啦 但是難免會有沒空煮想吃熱騰騰現炒的時候

我之前最常去台北市龍江路的大浦鐵板燒吃 很符合我的要求

但是可能那邊租金太貴了所以他們收掉了

想請問大家新莊有沒有推薦的好吃鐵板燒

重點是師傅了解也做得出來清淡口味的

麻煩請推薦給我 非常感謝

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Tags: 新莊

All Comments

Hedda avatar
By Hedda
at 2016-06-07T09:02
上林 名廚
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By Selena
at 2016-06-09T09:32
名廚
Tom avatar
By Tom
at 2016-06-13T00:30
找大埔的分店？ 我比較喜歡味道重特殊秘方超下飯的那種XD
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By Tracy
at 2016-06-14T08:47
新莊哪2家雷可以說來參考一下嗎
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By Odelette
at 2016-06-17T02:45
我雷的定義可能跟大家不太一樣啦
Joseph avatar
By Joseph
at 2016-06-20T20:25
因為我覺得都說要清淡了 你卻還是弄個死鹹的出來
我就覺得不會按照客人口味調整作法 所以覺得雷
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By Freda
at 2016-06-24T09:46
但或許這樣的味道可能是受大部分人歡迎的吧...
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By Connor
at 2016-06-27T04:19
中和街大埔青菜小辣好吃
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By Delia
at 2016-06-29T21:03
府中那有一間，星聚點對面地下室，新莊的倒比較少見清
淡的
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By Emily
at 2016-07-03T21:40
不太清楚原po的清淡程度，但個人也喜好鐵板燒分享
給妳我的名單，和漢、町將、鴻林、銘鄉、名廚，若地
點不清楚可再私訊唷～
Megan avatar
By Megan
at 2016-07-05T08:34
愛町將跟名廚 可是清淡好像還好
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By Jacob
at 2016-07-10T05:48
平價鐵板燒就別奢望口味清淡了,畢竟鐵板燒要口味清淡一定
William avatar
By William
at 2016-07-13T01:23
得食材新鮮品質優秀,食材普通就必須重口味來調味增味
Elma avatar
By Elma
at 2016-07-13T09:34
吃過樓上列出的幾家,其實味素都放不少,口味很難說清淡
Victoria avatar
By Victoria
at 2016-07-15T08:34
我都吃大便
Tom avatar
By Tom
at 2016-07-18T16:45
與其說好吃的 不如把雷講出來造福大家...XD
Annie avatar
By Annie
at 2016-07-20T20:12
下新莊的銀鴕鳥？
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By Faithe
at 2016-07-21T22:26
銀鴕鳥超鹹..
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By Anonymous
at 2016-07-22T15:02
其實鐵板燒這個東西大家口味都蠻重的....
Erin avatar
By Erin
at 2016-07-24T14:24
鐵板燒清淡還叫鐵板燒？
George avatar
By George
at 2016-07-25T08:19
鐵板燒只推輔大名廚.
Caitlin avatar
By Caitlin
at 2016-07-30T01:15
推輔大名廚
Lucy avatar
By Lucy
at 2016-07-30T06:21
銀鴕鳥適合口味重的人去吃
Rosalind avatar
By Rosalind
at 2016-07-31T02:28
鐵板燒都一次炒3-4人的菜，不太可能為了你單獨調味，辣不
辣還能在最後先分出來給你，可是鹽份的控制等於要單獨炒給
你吃啊！
Jacob avatar
By Jacob
at 2016-08-04T17:33
名廚是不錯可是不清淡啊…都是交給廚師處理所有不清楚
如果額外要求(清淡、加鹽)的結果啦
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By Victoria
at 2016-08-07T06:54
可以要求不加醬啊。
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By Lucy
at 2016-08-11T05:58
我直接要求青菜不加鹽，這樣剛好...
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By Margaret
at 2016-08-13T09:44
我也覺得銀鴕鳥偏鹹
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By Bethany
at 2016-08-13T21:55
你要的清淡和廚師自己認為的清淡可能完全不同，yang大的
建議不錯，直接要求不加塩，或要求只加一匙，廚師才知道你
要的口味到底是怎樣子
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By Ingrid
at 2016-08-17T21:09
銀鴕鳥一口肉可以配三口飯
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By Jake
at 2016-08-20T18:18
只推銘鄉了
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By Charlotte
at 2016-08-22T17:33
最近都吃 幸福 在公園路 全家旁邊
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By Olivia
at 2016-08-23T15:47
上林，服務觀感很差...我看只有他們兒子比較懂事
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By Connor
at 2016-08-25T17:45
名廚份量太少 町將CP值比較高

詹記麻辣火鍋-新莊總店

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By Bethany
at 2016-06-03T22:05
店名：詹記麻辣鍋 地址：新北市新莊區新泰路187號 電話：02-2998-2794 營業時間：17:00~01:30，最晚收客時間為凌晨12:30，週一公休 消費時間：2016.5 圖文版：http://www.acarpblog.com/2016/05/blogger-janji.html 這攤麻辣鍋聚 ...

攝影器材

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By Catherine
at 2016-06-03T21:58
不知道新莊有沒有賣攝影器材的店家? 因為我只是想要去買我Nikon P7700的鏡頭蓋 跑到台北或板橋車資可能都超過了 所以想在新莊購買就好 謝謝唷 - ...

最近的中正路

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By Delia
at 2016-06-03T21:22
每天都會走中正路 最近發現特別多把車改裝的 藍藍紅紅的機車 用很大聲的喇叭叫別人讓路 或是闖紅燈 感覺非常危險atat - ...

重新橋下夜市

Andy avatar
By Andy
at 2016-06-03T21:10
雖然說重新橋位置算三重，但如果是往來台北的新莊人應該都會經過 之前就知道重新橋下預計開夜市，今天晚上下班經過時已經開始營業了 稍微瞄一下攤位好像不算少，有人已經去過可以分享一下嗎？ 其實我更有興趣的是重新橋下的貨櫃屋漢堡王XD覺得很酷 - ...

捷運新莊站 斑馬線

Erin avatar
By Erin
at 2016-06-03T18:06
下午三點經過 捷運新莊站 衛生所出口 約十個警察在捉不走斑馬線. 就還是有不長眼的路人 一直不走斑馬線. 完全 開單XDD http://imgur.com/BO2aS0o - ...