清水鵝肉店? - 台中

好吧…昨天去吃了
應bt要求，寫一下食記

網誌版(拍照技術很差，可以去看slsf附的網誌)
http://www.wretch.cc/blog/yenhuijean/12050105

以下落落長文字版

在中縣版看到大家在推這家鵝肉店
想說沒去吃過(之前都吃鵝肉吉)
就去吃吃囉

點了

1、鵝肉
這份210元
吃起來肉還蠻細的
網友說這家店是選用比較年輕的鵝
但相較起來，肉質就比較沒有那麼甜
而且有點油膩的感覺
但是加上附的醃黃瓜
倒是可以去掉油膩感
甜辣醬也還蠻對味的
所以鵝肉這次有吃光光唷
雖然網友說它的甜辣醬超厲害的
也看到它放在旁邊一鍋甜辣醬
所以應該是自己獨家調配的吧
但是，我覺得味道蠻像大甲的麵店常看到的「東泉辣椒醬」
不過有一點我還蠻討厭的
它的毛處理地不是很乾淨
這是腿的部分唷，不是屁股，屁股就算了…

跟阿吉的比起來
價位應該差不多
因為我每次去吃，切1/4隻也是差不多2百多
但是阿吉的鵝比較大隻
阿吉的肉咬起來比較多汁，也比較甜
可是我覺得太鹹了
所以很難把它吃完
還蠻常打包回家煮鵝肉冬粉的…

2、下水麵線(小份35)
這道真是太讚了
湯頭真的很清爽
有股淡淡的中藥味，但不會太重
麵線的口感不會柴
下水的內容物就是脆腸、胗、心、肝
雖然下水有點老，有些部位咬不太動（尤其是那「老腸」）
但我覺35元還蠻超超值的
湯的部分，應該是我下次會再去吃的動力吧

跟阿吉的比起來
阿吉的下水湯
一份好像50吧(我不太確定)
可是料很多
湯頭是薑絲酸菜
裡面就鵝胗
但是它的鵝胗口感超讚的
吃來來脆脆的
又吃得到鮮甜味
但是還是偏鹹
因為下水只有鵝胗
所以某次我就點了綜合下水
但竟然只多了一堆鵝肝，我想吃鵝心耶
吃到後來有點噁心…

3、筍干(20元)
這道，我就覺得蠻普通的
味道普普，又很油
阿吉狂勝…
不過阿吉的筍絲很有趣
是從筍絲湯裡面撈出來
切一切，就變成了乾筍絲
它的燙青菜也是
先整把青菜丟下去燙
燙完後才切
不過我覺得這樣好像有點髒髒的
因為那個切菜板…
不過阿吉的一份50(應該吧…我很少記單價)
但是份量很大

4、米血(25)
還ok啦
就跟一般的店差不多
不過它煮得比較沒那麼爛
不是像阿吉放在鵝肉湯裡面熬
所以能保持QQ的口感
也吃到得原本的甜味
但是就比較沒入味
沾甜辣醬吃還不錯

這樣總共才300元(一般我吃鵝肉吉大概都吃到4~500)
(XD，我現在才發現，這樣總共才290耶！還我10元~~)
而且昨天我去吃的時候(傍晚5點)
竟然一個人都沒有
不知道是不是因為旁邊有喪事
所以影響了生意
但是我朋友說
他在電視上看到的好像不是這家

因為我在那裡拍照
後來老闆的兒子就拿給了我一家名片
可能想說我會寫網誌幫它打廣告吧
那他應該要算我便宜一點才對吧
竟然還多收我10塊…

(剛才看了一下它的網頁，結果筍干一份30，鵝肉220…
價錢到底多少？怎會跟現場寫的跟講的不一樣…)

所以，如果人比較多的話
可以去吃鵝肉吉，因為它的份量都很大
人少的話，像是一個人
就吃鵝肉大王吧
不然吃鵝肉吉會通通打包…
兩家的味道各有利弊
都還不錯
只是我喜歡好停車的地方

店址：台中縣清水鎮中興里新興路115-1號
電話：0911-800625
網址：http://www.calldoor.com.tw/mystore/allpower0002
(它名片上的網址，http後面還少了:
難怪我覺得那裡怪怪的…)

其他的，看slsf的網誌吧
我覺得他寫的已經很詳細了

※ 引述《slsf (slsf)》之銘言：
: 從 TVBS 新聞網頁還有時尚玩家的網頁看起來
: 新聞說的是應該是 "鵝肉大王" 吧
: http://tw.myblog.yahoo.com/jw!JPcsobCTHBsMnyePCFsePNNGQic-
: 看起來小小不起眼的店面原來這麼多人說好吃
: 下次有經過真的要買一次來吃吃看
: 說著說著... 我餓了 ~"~
: 應該找東西來吃嗎 XD

--