清水地熱全攻略,怎麼走怎麼買怎麼煮都有 - 景點
By Irma
at 2014-03-08T02:17
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無音樂圖文並茂好讀網誌版 http://aura10.pixnet.net/blog/post/91331732
使用地熱煮食材的景點宜蘭有好幾個,
歐拉比較偏愛清水地熱,離三星也比較近。
用地熱煮東西真的沒有失敗兩個字,除非是食材掉漆了,
要不然一般都不會失敗,也不怕會煮過頭。
所以歐拉都直接將食材丟在煮食池一個小時再回來收成,
這樣絕對不會有煮不熟的問題。
現在清水地熱都有指標,在三星知名卜肉店沿著大馬路一路向上,
到長埤湖再注意指標就可以抵達了。(如附圖)
路上看到冒煙的地方就表示快到囉!
還有野溪區,下次去體驗看看!
現在清水地熱整理得相當乾淨囉!都有專人在管理。
來這絕對不能兩手空空來,要不然就不划算了。
清水地熱賣的食材比較貴,在山下買齊在上來比較好喔!
歐拉建議大家在宜蘭知名的超市"喜互惠"或"三六九"購買,
如果沒找到的話,卜肉店附近也蠻多店家有在賣,價格還可以接受喔!
推薦食材:蛋、帶殼玉米筍、玉米、地瓜...等等。
有次歐拉丟了一顆茂谷柑下去,結果還挺好吃的,
有點像水果茶的味道,不過因為太特別了,大家一直跑來看XD。
PS. 要記得帶胡椒鹽或鹽巴、胡椒粉,這樣會更好吃喔!
煮食材的用具也是一定要帶的,
上次用過的魚網,煮蛋比較方便,不過煮玉米就很卡,
所以這次歐拉帶了洗衣袋,記得要綁上繩子再用石頭固定
(石頭煮食池上有,不用特地找),才不會流走喔!
魚網最後送給了一位沒帶用具來的先生,當做日行一善,Happy!
歐拉也有看到有人帶裝農產品的超大網袋,也是不錯的選擇。
魚網只有卜肉店附近的店家有在賣,市區的超市沒有賣喔!
洗衣袋居然可以裝下兩袋的玉米筍跟兩根玉米,空間還剩很多。
著裝完畢就準備下水吧!塑膠袋要記得拿起來啊!
歐拉偷偷透露一個煮蛋的小訣竅,將蛋的氣室那一端(鈍的那一邊),
輕輕敲一下,有聽到喀一聲就可以了,這樣煮完的蛋比較好剝,
但是也不能敲大用力會爆漿,通常會立刻凝固,不會變蛋花湯啦XD
原理是因為將蛋殼稍稍敲出一點裂痕,煮蛋時有空氣跑進去,
煮好冷卻後就會變得比較好剝。
雖然假日人很多,可是都還是有位置可以煮食材,不用擔心!
歐拉的洗衣袋煮法!
隔壁的玉米放在魚網中就很卡。
土窯雞袋子很方便,想吃甚麼都丟進去,只是袋口一定要封好。
今天居然發現有人用老鼠籠,但是只能放六根玉米,
還是用洗衣袋比較大一點。
沒帶食材的話有兩個地方可以買(比較貴),
第一個是農產品展售販賣區,這裡還有賣一些熟食。
第二個地方比較靠近煮食池,買他們的食材可以租借籠子。
還是自己買在山下買比較划算啦!
這邊也有賣分裝好的胡椒鹽。
等待食材煮熟的時間,旁邊有泡腳池可以泡腳,
假日人真的超多的,而且很容易排不到,
因為很多婆媽或隔壁要起來時會叫自家人來坐,
完全不顧排隊的人...(休閒還需教育,同志仍須努力)
結果接獲情報!!
在農產品展售區旁邊,有個新蓋好的泡腳池,沒甚麼人就來這裡殺殺時間!
這個池子比較特別的是,溫泉出水口在內層,越外圈水越冷,
所以要涉水過去內圈比較舒服喔!
食材煮好了,放入冷卻槽冷卻後就可以開動囉!
放一個小時,保證不會煮不熟!
帶殼玉米筍的鬚鬚也超好吃的,配胡椒鹽更好吃,一定要試試看喔!
清水地熱
開放時間:09:00~17:00 (17:00是關熱水的時間,務必提前前來)
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at 2014-03-08T07:08
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