[清水] 齊媽媽肉店--豆腐香腸 / 外省香腸 - 台中

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店名: [台中清水] 第二市場--齊媽媽肉店--臘肉 / 豆腐香腸 / 外省香腸
地址: 台中市清水區鎮政路99號(第二市場)
電話: 04-2626-5597
營業時間: 06:00--10:00 (售完為止)(禮拜一公休)
停車: 機車,汽車可停附近停車場
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齊媽媽肉店是第二公有市場的老店,

聽說店家的眷村香腸,臘肉非常有名,

所以,我就繞過來買香腸回家加菜.






店家是在第二市場的側邊,店門口的柱子上,寫有"齊媽媽肉店"的字樣.

攤子上面寫有臘肉 , 豆腐香腸 , 外省香腸.

因為我來晚了,所以,沒啥可買.





只剩下香味四溢,別人早已訂走的臘肉.

老闆說,要一個月前訂購,才訂得到臘肉,

所以,我只能望梅止渴地離開店家.




辣味香腸(一斤250元)

辣味香腸顏色略深,看起來不會曬得過乾.









豆腐香腸(一斤220元)

豆腐香腸顏色略淺,看得到些許辣椒的蹤跡.

老闆娘一樣交代香腸要用蒸的,

豆腐香腸比辣味香腸比較大條些.



這是蒸好的辣味香腸.

辣味香腸的肉質很嫩 卻又很夠味.






有花椒的香氣 卻不過嗆,微辣 吃完後,唇齒留香.

比金蘭香腸多了股入喉後的韻味.

也比大門口多了鮮嫩的肉質,

算是三家中最好吃的辣味香腸.




豆腐香腸裡面有店家特地去跟別人訂製的豆腐,豬肉,辣椒.

豆腐香腸比辣味香腸辣些,

不僅有點豆腐乳的香氣 又比辣味香腸辣些,是非常好吃的豆腐香腸.






吃完店家的辣味香腸與豆腐香腸後,

對於店家的臘肉更具期待,明年再去買來試試口味吧. ^^

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酒娘未笑
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