清明節的潤餅材料有哪些? - 生活

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By Doris
at 2013-04-08T00:00

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一般準備潤餅有哪些材料?

Tags: 生活

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By Jake
at 2013-04-09T15:36
親愛的版主您好! 寧靜為您解答如下:清明節的潤餅材料有哪些?餡料通常有胡蘿蔔、冬筍、香腸、麵條、青豌豆、豆乾、包菜、豬肉、墨魚、煎雞蛋絲,蠔或蠔煎、蝦仁等 ,分盤上席,或炒成大雜燴。
輔料方面,有油爆米粉絲、油焙海苔、糖拌炒花生末、麻蓼、蔥、蒜、芫荽 等。
食時以薄餅皮包裹餡料和輔料,捲成圓筒狀,雙手握著就食。
圖片參考:http://imgcld.yimg.com/8/n/AC06665461/o/2013041123...

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By Carolina Franco
at 2013-04-12T18:30
「潤餅」餅皮有兩種,一種是以麵粉加水揉韌,成直徑約15至20厘米的圓形薄餅坯,放入烤爐做成;另一種是將麵粉加水反覆攪打成質韌的溫麵團,抓在手中,在文火小平鍋上旋烙,拭成其薄如紙的餅皮,名曰「拭餅」。餡料通常用胡蘿蔔、冬筍、香腸、麵條、青豌豆、豆乾、包菜、豬肉、墨魚、煎雞蛋絲,蠔或蠔煎、蝦仁等,分盤上席,或炒成大雜燴。輔料方面,有油爆米粉絲、油焙海苔、糖拌炒花生末、麻蓼、蔥、蒜、芫荽等。食時以薄餅皮包裹餡料和輔料,捲成圓筒狀,雙手握著就食。
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By Ophelia
at 2013-04-11T14:59
每個家庭所準備的都會不一樣
依我家媽媽準備的有
白糖+花生粉
紅蘿蔔絲
芹菜段
高麗菜絲
蒜苗絲
蛋皮絲
豆腐切小塊
雞肉絲
豬肉絲
油麵
韭菜切段
我只記得這幾樣而已....
提拱你參考囉

斂財宗教對於某部分人有幫助,那該如何看待此事呢?(文長)

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By Ina
at 2013-04-07T00:00
如題,由於我是喜歡講重點的人,所以就先切入重點吧若有需要補充的部分再跟我說吧^^先介紹一下我的一位朋友,等� ...

宗教既然都一樣為何還要限制經書

Rae avatar
By Rae
at 2013-04-07T00:00
各位大大我有一個疑問我媽她是比較靠近佛教的對於佛教的經文也有興趣去讀還時常要我去找佛經給她念前幾天因 ...

請問要怎麼用手機的網路接電腦用

Skylar Davis avatar
By Skylar Davis
at 2013-04-07T00:00
如題電腦沒有網路手機有想請教一下如何用手機開基地台連給電腦用手機是SonyXPERIA感謝~

台南市裝潢一事

Ursula avatar
By Ursula
at 2013-04-07T00:00
請問有自工andlt;木工andgt;師傅..裝潢過美髮業的經驗...約12坪左右andlt;包括貼牆的鏡台...3至4張椅子的寬度...置物櫃 ...

退休後,生活真的會變很無聊嗎?

Kama avatar
By Kama
at 2013-04-07T00:00
公司有個優退方案,令我很心動,很想提早退休。近年來,公司氣氛變很多,人事的鬥爭,讓人不想再待下去。而 ...