清大「蘇格貓底」餐廳13年劃下句點 - 新竹

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By Margaret
at 2019-04-27T06:52

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媒體來源:自由時報

新聞標題:Never say goodbye!清大「蘇格貓底」餐廳13年劃下句點 列印

新聞內文:

[記者洪美秀/新竹報導]清華大學百齡堂的蘇格貓底餐廳,是不少清華人的共同記憶,
但因租約問題,月底將劃下在清大13年的句點。也是清大校友的林群,13年前受龍應台之
邀,從台北師大學區回母校開餐廳,除提供餐點,蘇格貓底最讓人懷念的是開辦思沙龍、
夜貓子電影院及音樂會和各種學術研討會,最近更成為東南亞新住民的行動書車據點,雖
即將謝幕,但蘇格貓底將成為清華歷史的重要印象。

人稱「貓哥」的林群,因愛貓成癡而得名,從清大哲學所畢業後,原本在台北師大學區開
設人文簡餐二手書店,後來受龍應台之邀,13年前林群回母校,並接下俗稱清大第一招待
所的「百齡堂」,並以「蘇格貓底」為名,除提供餐點,更成為清華人文薈萃的集中基地


「雖然不捨,但也許是命運使然」林群說,在清大蘇格貓底13年,誰說沒感情,清華的一
草一木,幾乎是他生命的一部分,他看著蘇格貓底內的名人牆,細數楊振寧、珍古德、楊
照、林昭亮等多位大師的簽名,「淚水已在眼眶中打轉」,他說,他已利用數位化技術把
這面名人牆的真跡都保留下來,未來除自己留一份,也會留一份給清華,做為清華歷史記
憶的一部分。

林群說,他是用生命投入蘇格貓底的經營,從不會餐飲到現在能做出各種風味餐,更推廣
清華的人文藝術,包括開辦思沙龍,夜貓子電影院和音樂會,開辦導演、音樂家及大師講
座及二手書屋和唱片、古典樂交流,一場場的學術座談會及教授的名人交流宴會,蘇格貓
底都扮演稱職的角色,讓蘇格貓底成為清華的另個代名詞之一。

說來讓人沮喪,林群說,去年校方提出1年1約及提高租金要求後,讓他重新思考續留清華
的意義,也如此巧合,他在北海岸金沙灣接下一棟房子,似乎命運的浪潮帶領他要往海洋
方向走,於是4月底在1年合約期滿後,他將奔向海洋,到東北角的金沙灣海岸,投入海洋
環境生態的宣導工作,也提供餐點,但會增加更多海洋環境的教育宣導,期許人生再從海
洋出發。

即將跟清華告別,林群說,他很捨不得,很多教授、老朋友最近陸續回來找他,都勸說慰
留續留清華,但他既已做決定,就義無反顧,會繼續開著粉紅喵咪書車,在東北角繼續東
南亞書車的全台巡迴工作,同時也對清華「Never say goodbye」,他將在東北角等待清
華人。

新聞連結:
https://news.ltn.com.tw/news/HsinchuCity/breakingnews/2770410

對清華「Never say goodbye」,老闆將在東北角等待清華人。
校方提出1年1約及提高租金。到底有多難經營?

http://blog.udn.com/ccpou/126101617




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All Comments

Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2019-05-01T04:35
阿不就是店租太貴嗎?講那麼多,吼
Enid avatar
By Enid
at 2019-05-05T02:18
如果一粒麥子不死
Sandy avatar
By Sandy
at 2019-05-09T00:02
上回去的感覺不太好,那時想說:這家店怎麼還能開著?
Vanessa avatar
By Vanessa
at 2019-05-12T21:45
校方收回去後要改建成什麼?
Connor avatar
By Connor
at 2019-05-16T19:28
終於倒了 餐點價格高到學生吃不起 老闆理由是:我要做公益啊 所以賣這個價格
Tristan Cohan avatar
By Tristan Cohan
at 2019-05-20T17:11
大事件:土條大戰耀勳
Hardy avatar
By Hardy
at 2019-05-24T14:54
學校想全部統包所以一一逼走老店家,這樣只要對應一個全家或杏一就好拉
Hamiltion avatar
By Hamiltion
at 2019-05-28T12:37
到時候改開全國第一家貓咪星巴克變成最潮IG景點(誤
Victoria avatar
By Victoria
at 2019-06-01T10:20
價格很高,根本不像學生消費的
Tristan Cohan avatar
By Tristan Cohan
at 2019-06-05T08:03
龍應台等級才能吃 懂
Bethany avatar
By Bethany
at 2019-06-09T05:46
不好吃且價格貴
Kelly avatar
By Kelly
at 2019-06-13T03:29
清大有推薦的餐廳嗎? 晚餐
Bethany avatar
By Bethany
at 2019-06-17T01:12
在該址前身餐廳價位更貴,在校四年沒去吃過
Tristan Cohan avatar
By Tristan Cohan
at 2019-06-20T22:55
相比起來蘇格貓底已經是相對低了
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By James
at 2019-06-24T20:38
給校友回去聚餐用的餐廳
Caroline avatar
By Caroline
at 2019-06-28T18:21
13年前的租金是低到一個秘密...那時候怎麼都不說
Tom avatar
By Tom
at 2019-07-02T16:04
租金從6000漲到"20000"而已
John avatar
By John
at 2019-07-06T13:47
是6000太扯吧, 我租個小套房都不只6000...
Aaliyah avatar
By Aaliyah
at 2019-07-10T11:30
以那大小和地點, 20000根本超便宜了
Doris avatar
By Doris
at 2019-07-14T09:13
給文青的店
Robert avatar
By Robert
at 2019-07-18T06:56
都是去參加免費活動,從沒點過餐,因為店內食物香氣有些古怪...不太敢點
Connor avatar
By Connor
at 2019-07-22T04:39
覺得店內環境不好
Joseph avatar
By Joseph
at 2019-07-26T02:22
教授請才吃得起的店
Rosalind avatar
By Rosalind
at 2019-07-30T00:05
只吃過一次~都路過嚕貓而已~希望貓貓之後還會在
Lucy avatar
By Lucy
at 2019-08-02T21:48
還有一點沒說 13年 是最近才調整租金...
Ivy avatar
By Ivy
at 2019-08-06T19:31
把費比主餐好吃
Elma avatar
By Elma
at 2019-08-10T17:14
校友回去聚餐是重溫水木or風雲樓(誤
Blanche avatar
By Blanche
at 2019-08-14T14:57
租金原本就30k左右了 上面在那邊亂講
Noah avatar
By Noah
at 2019-08-18T12:40
食物很普通
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By Steve
at 2019-08-22T10:23
老闆招待委員的地方而已啦 學生不會去
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By Gilbert
at 2019-08-26T08:06
清大不是都跑去風雲四樓吃了嗎
Audriana avatar
By Audriana
at 2019-08-30T05:49
聽說老闆跑去開蘇格海底了
Olive avatar
By Olive
at 2019-09-03T03:33
所以說 這是個秘密啊!
Lydia avatar
By Lydia
at 2019-09-07T01:16
學生去吃會餓死
Donna avatar
By Donna
at 2019-09-10T22:59
是30K嗎? 那就是當初靠清上的文章寫錯了 抱歉
Dinah avatar
By Dinah
at 2019-09-14T20:42
沒證據亂嘴租金大家都會
Agnes avatar
By Agnes
at 2019-09-18T18:25
晚餐可以去吃風四
Zenobia avatar
By Zenobia
at 2019-09-22T16:08
讀書時從沒吃過 都是去嚕貓而已

竹圍。梁社漢排骨便當|炸雞腿飯菜單外送

Delia avatar
By Delia
at 2019-04-27T03:34
andlt;餐廳名稱andgt;:梁社漢排骨竹圍分店 andlt;消費時間andgt;:2019.4 andlt;地址andgt;:25173新北市淡水區民權路99號之5 andlt;電話andgt;: (02)2808-3052 andlt;營業時間andgt;:10:30-20:3 ...

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By Sierra Rose
at 2019-04-27T02:37
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By Sarah
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Brianna avatar
By Brianna
at 2019-04-27T00:06
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By Megan
at 2019-04-26T23:06
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