清大「蘇格貓底」餐廳13年劃下句點 - 新竹
By Margaret
at 2019-04-27T06:52
at 2019-04-27T06:52
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媒體來源:自由時報
新聞標題:Never say goodbye!清大「蘇格貓底」餐廳13年劃下句點 列印
新聞內文:
[記者洪美秀/新竹報導]清華大學百齡堂的蘇格貓底餐廳,是不少清華人的共同記憶,
但因租約問題,月底將劃下在清大13年的句點。也是清大校友的林群,13年前受龍應台之
邀,從台北師大學區回母校開餐廳,除提供餐點,蘇格貓底最讓人懷念的是開辦思沙龍、
夜貓子電影院及音樂會和各種學術研討會,最近更成為東南亞新住民的行動書車據點,雖
即將謝幕,但蘇格貓底將成為清華歷史的重要印象。
人稱「貓哥」的林群,因愛貓成癡而得名,從清大哲學所畢業後,原本在台北師大學區開
設人文簡餐二手書店,後來受龍應台之邀,13年前林群回母校,並接下俗稱清大第一招待
所的「百齡堂」,並以「蘇格貓底」為名,除提供餐點,更成為清華人文薈萃的集中基地
。
「雖然不捨,但也許是命運使然」林群說,在清大蘇格貓底13年,誰說沒感情,清華的一
草一木,幾乎是他生命的一部分,他看著蘇格貓底內的名人牆,細數楊振寧、珍古德、楊
照、林昭亮等多位大師的簽名,「淚水已在眼眶中打轉」,他說,他已利用數位化技術把
這面名人牆的真跡都保留下來,未來除自己留一份,也會留一份給清華,做為清華歷史記
憶的一部分。
林群說,他是用生命投入蘇格貓底的經營,從不會餐飲到現在能做出各種風味餐,更推廣
清華的人文藝術,包括開辦思沙龍,夜貓子電影院和音樂會,開辦導演、音樂家及大師講
座及二手書屋和唱片、古典樂交流,一場場的學術座談會及教授的名人交流宴會,蘇格貓
底都扮演稱職的角色,讓蘇格貓底成為清華的另個代名詞之一。
說來讓人沮喪,林群說,去年校方提出1年1約及提高租金要求後,讓他重新思考續留清華
的意義,也如此巧合,他在北海岸金沙灣接下一棟房子,似乎命運的浪潮帶領他要往海洋
方向走,於是4月底在1年合約期滿後,他將奔向海洋,到東北角的金沙灣海岸,投入海洋
環境生態的宣導工作,也提供餐點,但會增加更多海洋環境的教育宣導,期許人生再從海
洋出發。
即將跟清華告別,林群說,他很捨不得,很多教授、老朋友最近陸續回來找他,都勸說慰
留續留清華,但他既已做決定,就義無反顧,會繼續開著粉紅喵咪書車,在東北角繼續東
南亞書車的全台巡迴工作,同時也對清華「Never say goodbye」,他將在東北角等待清
華人。
新聞連結:
https://news.ltn.com.tw/news/HsinchuCity/breakingnews/2770410
對清華「Never say goodbye」,老闆將在東北角等待清華人。
校方提出1年1約及提高租金。到底有多難經營?
http://blog.udn.com/ccpou/126101617
--
新聞標題:Never say goodbye!清大「蘇格貓底」餐廳13年劃下句點 列印
新聞內文:
[記者洪美秀/新竹報導]清華大學百齡堂的蘇格貓底餐廳,是不少清華人的共同記憶,
但因租約問題,月底將劃下在清大13年的句點。也是清大校友的林群,13年前受龍應台之
邀,從台北師大學區回母校開餐廳,除提供餐點,蘇格貓底最讓人懷念的是開辦思沙龍、
夜貓子電影院及音樂會和各種學術研討會,最近更成為東南亞新住民的行動書車據點,雖
即將謝幕,但蘇格貓底將成為清華歷史的重要印象。
人稱「貓哥」的林群,因愛貓成癡而得名,從清大哲學所畢業後,原本在台北師大學區開
設人文簡餐二手書店,後來受龍應台之邀,13年前林群回母校,並接下俗稱清大第一招待
所的「百齡堂」,並以「蘇格貓底」為名,除提供餐點,更成為清華人文薈萃的集中基地
。
「雖然不捨,但也許是命運使然」林群說,在清大蘇格貓底13年,誰說沒感情,清華的一
草一木,幾乎是他生命的一部分,他看著蘇格貓底內的名人牆,細數楊振寧、珍古德、楊
照、林昭亮等多位大師的簽名,「淚水已在眼眶中打轉」,他說,他已利用數位化技術把
這面名人牆的真跡都保留下來,未來除自己留一份,也會留一份給清華,做為清華歷史記
憶的一部分。
林群說,他是用生命投入蘇格貓底的經營,從不會餐飲到現在能做出各種風味餐,更推廣
清華的人文藝術,包括開辦思沙龍,夜貓子電影院和音樂會,開辦導演、音樂家及大師講
座及二手書屋和唱片、古典樂交流,一場場的學術座談會及教授的名人交流宴會,蘇格貓
底都扮演稱職的角色,讓蘇格貓底成為清華的另個代名詞之一。
說來讓人沮喪,林群說,去年校方提出1年1約及提高租金要求後,讓他重新思考續留清華
的意義,也如此巧合,他在北海岸金沙灣接下一棟房子,似乎命運的浪潮帶領他要往海洋
方向走,於是4月底在1年合約期滿後,他將奔向海洋,到東北角的金沙灣海岸,投入海洋
環境生態的宣導工作,也提供餐點,但會增加更多海洋環境的教育宣導,期許人生再從海
洋出發。
即將跟清華告別,林群說,他很捨不得,很多教授、老朋友最近陸續回來找他,都勸說慰
留續留清華,但他既已做決定,就義無反顧,會繼續開著粉紅喵咪書車,在東北角繼續東
南亞書車的全台巡迴工作,同時也對清華「Never say goodbye」,他將在東北角等待清
華人。
新聞連結:
https://news.ltn.com.tw/news/HsinchuCity/breakingnews/2770410
對清華「Never say goodbye」,老闆將在東北角等待清華人。
校方提出1年1約及提高租金。到底有多難經營?
http://blog.udn.com/ccpou/126101617
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