深澳漁港-阿華現流鯊魚羹 - 瑞芳
By Caroline
at 2015-12-04T16:07
at 2015-12-04T16:07
Table of Contents
餐廳名稱:阿華現流鯊魚羹
消費時間:2015年/11月
地址:新北市瑞芳區深澳路185之5號
電話:02-24978961
營業時間:10:30~20:00
推薦菜色:鯊魚煙、鯊魚羹
好讀圖文網誌版
http://w741215.pixnet.net/blog/post/33848546
短短兩個月內又再次造訪了深澳這個小漁港~
這次是要來吃上次沒吃到的鯊魚羹~
因為在網路上搜尋深澳漁港~跳出來的網頁幾乎都是鯊魚羹~一定要來朝聖一下~
這邊好像有兩家~最有名的是這家阿華鯊魚羹~
現流就是剛從海裡撈起來的意思~就是代表新鮮~
真的很有名~看看這排隊的人潮~我們應該也排了半小時有吧~
價目表就在上面~沒有點菜單~排到你直接跟老闆點~
小菜均一價~小盤50大盤100
鯊魚羹一碗40~羹麵小碗50、大碗90~
營業時間是早上10點半到晚上8點
天花板上還有魚的木雕~最顯眼的當然是鯊魚啦~招牌耶!
座位就在馬路的兩旁,位子不多~假日來的話都需要等位子(自己找喔,老闆很忙的~)反正
就邊排隊邊找位子
小菜都在這裡面~小菜看起來都好可口喔~真想跟老闆說都各來一盤~
前面有人買了10份大份的鯊魚煙外帶.....
看到老闆從冰箱拿出好多塊鯊魚煙一直切一直切~
整鍋鯊魚羹隔水加熱保溫~還看到老闆很豪邁的放了一堆鯊魚塊進去~
小碗羹麵~鯊魚塊給的很大方耶~大概吃到六七塊有吧~
台北的土魠魚羹都只有三塊肉吧...
鯊魚塊有先醃過在去炸~吃的時候有濃濃胡椒味~
小碗鯊魚羹
從這碗可以更明顯看出他的羹還滿清的~沒有勾芡勾很重~
配料有白菜、木耳、香菇跟竹筍~料真的很多~
再加上烏醋提味讓整碗羹湯更鮮美~
乾麵
我沒吃但聽說有點鹹~
我們點的小菜~
鯊魚煙、透抽、涼拌海菜、章魚跟煙燻鯊魚肚~
鯊魚煙真的好好吃~煙燻味剛好不會太重~
下次有想要吃鯊魚羹可以參考一下深澳漁港的阿華鯊魚羹~
還可以順道走訪一下秘境-象鼻岩喔~
[新北瑞芳]深澳漁港秘境!!酋長岩&象鼻岩
http://w741215.pixnet.net/blog/post/33773963-1
[新北瑞芳]深澳漁港老船長海鮮餐廳~新鮮好吃的海味~
http://w741215.pixnet.net/blog/post/33775088-1
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消費時間:2015年/11月
地址:新北市瑞芳區深澳路185之5號
電話:02-24978961
營業時間:10:30~20:00
推薦菜色:鯊魚煙、鯊魚羹
好讀圖文網誌版
http://w741215.pixnet.net/blog/post/33848546
短短兩個月內又再次造訪了深澳這個小漁港~
這次是要來吃上次沒吃到的鯊魚羹~
因為在網路上搜尋深澳漁港~跳出來的網頁幾乎都是鯊魚羹~一定要來朝聖一下~
這邊好像有兩家~最有名的是這家阿華鯊魚羹~
現流就是剛從海裡撈起來的意思~就是代表新鮮~
真的很有名~看看這排隊的人潮~我們應該也排了半小時有吧~
價目表就在上面~沒有點菜單~排到你直接跟老闆點~
小菜均一價~小盤50大盤100
鯊魚羹一碗40~羹麵小碗50、大碗90~
營業時間是早上10點半到晚上8點
天花板上還有魚的木雕~最顯眼的當然是鯊魚啦~招牌耶!
座位就在馬路的兩旁,位子不多~假日來的話都需要等位子(自己找喔,老闆很忙的~)反正
就邊排隊邊找位子
小菜都在這裡面~小菜看起來都好可口喔~真想跟老闆說都各來一盤~
前面有人買了10份大份的鯊魚煙外帶.....
看到老闆從冰箱拿出好多塊鯊魚煙一直切一直切~
整鍋鯊魚羹隔水加熱保溫~還看到老闆很豪邁的放了一堆鯊魚塊進去~
小碗羹麵~鯊魚塊給的很大方耶~大概吃到六七塊有吧~
台北的土魠魚羹都只有三塊肉吧...
鯊魚塊有先醃過在去炸~吃的時候有濃濃胡椒味~
小碗鯊魚羹
從這碗可以更明顯看出他的羹還滿清的~沒有勾芡勾很重~
配料有白菜、木耳、香菇跟竹筍~料真的很多~
再加上烏醋提味讓整碗羹湯更鮮美~
乾麵
我沒吃但聽說有點鹹~
我們點的小菜~
鯊魚煙、透抽、涼拌海菜、章魚跟煙燻鯊魚肚~
鯊魚煙真的好好吃~煙燻味剛好不會太重~
下次有想要吃鯊魚羹可以參考一下深澳漁港的阿華鯊魚羹~
還可以順道走訪一下秘境-象鼻岩喔~
[新北瑞芳]深澳漁港秘境!!酋長岩&象鼻岩
http://w741215.pixnet.net/blog/post/33773963-1
[新北瑞芳]深澳漁港老船長海鮮餐廳~新鮮好吃的海味~
http://w741215.pixnet.net/blog/post/33775088-1
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