淡水甜點店的高冷選擇-山波 - 淡水

<餐廳名稱>：山波-Simple

<消費時間>：11/6

<地址>：淡水區新民街180巷7弄43號

<電話>：02-2625-3118

<價位>：約100～200之間（單品）

<營業時間>：週一 ~ 週日 : 13:00 ~ 19:00（週四公休）

<官網>：https://m.facebook.com/shanbotw/

<圖文版>：


身為老淡水人，這幾年在淡水的咖啡甜點店兜兜轉轉，終於來了間脫俗的新血了～

山波的地點非常特別，十幾年前網咖、撞球館很盛行時，就在真理大學後門新民街上，沿
著
新民街左轉上坡，以前這邊還有花蝶租書店，後面一點還有白鹿洞（果真是時代的眼淚，
姐的青春已成回憶了），這條街學生為主要客群，因此快餐店林立。

素雅簡潔的門店設計，符合現在流行的咖啡店風格。

https://i.imgur.com/qNt1DSk.jpg


店內座位不多，空間寬敞，水泥粉光地板搭配木質桌子，別有特色。

https://i.imgur.com/YoUQWwE.jpg


黃銅的menu和終於不是ikea的水杯（假掰魂表示滿意）

https://i.imgur.com/0kd7hkz.jpg


點了黃檸檬生乳酪 和 洛神花柑橘生薑

https://i.imgur.com/Wtn5M3t.jpg


台灣產的黃檸檬和生乳酪相當搭配

酸甜不膩的香氣點綴自製的杏仁餅乾底

再由最上方的蜜漬黃檸檬片收尾

非常美味

也終於看到不是白色的餐巾紙～了

https://i.imgur.com/ysroF2s.jpg

洛神花柑橘生薑（熱）

酸甜中帶有生薑的辛辣氣味

十分適合開始變涼的淡水

竹串著洛神花可以吃（實在太有趣了）

配上手作感十足的陶杯，有種樸質趣味

太濃加點水稀釋也很okay的


https://i.imgur.com/nYdSAiw.jpg

高冷款美女老闆娘，讓山波的一切好好味。


ps.唯一缺點，鄰近學區，學生族群用餐比較不能控制音量，除此之外，這是享用甜點店
的好地方，也是老淡水人回憶國中青春的獵奇地點。

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