淡水學府路 阿伯臭豆腐 - 淡水

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作者: guessworld (奶油不飛￾ ) 站內: Food
標題: [食記] 淡水學府路 阿伯臭豆腐
時間: Sat Dec 24 20:23:19 2011




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店名：無
地點：淡水學府路 晚上
消費日期：dec 15 2011
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晚上的學府路，常常可以聞到臭豆腐的味道，
從85度C延路走上來，不時可以看到阿伯開的車，
圍著許多人，散發出又臭又香的味道。
晚一點的時候，車子會開到136巷口或巷內，但時間我比較不確定，
通常是晚一些，約10~11點的時候。

以前都是吃飽才回家，也不敢吃宵夜，直到上周晚歸又沒吃晚餐，
就這麼巧終於等到人時地利人和了。
下著小雨的晚上，生意也是非常之好，不斷有客人冒出來點餐。

阿伯快速地炸著切著。

看到那炸得澎澎的臭豆腐，在覘板上喀擦的清脆聲音，就知道臭豆腐一定好吃。

臭豆腐，$40。
果然，調味鹹淡剛好，炸得脆脆的臭豆腐非常美味，搭配甜酸的泡菜，
真的是自我毀滅的傑作。

豆花，$30。
豆花倒是比較一般，不過天冷想喝點熱的暖胃，倒也不失為一個選擇。


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