淡水天元宮 阿嬤牌草仔粿 - 淡水
By Emily
at 2012-03-01T18:03
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完整圖文版:http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/1165700
店名:阿嬤牌古早味草仔粿
地址:新北市淡水區北新路三段10之1號
2月18日的生日前夕,在之前學校同事的邀約下,
讓阿一一有個意外的旅程,我們先殺到最近熱門的景點~
淡水天元宮
因為這天天氣又溼又冷,上山的人潮沒想像的多,可惜每棵櫻花都很害羞,
只看到還光禿禿的樹枝,應該要再等個兩週左右。
雖然沒看到櫻花,仍要在美麗寶塔下留影一番。
沒在天元宮看到櫻花,我們開始往前漫步尋覓,
上山路程發現的茂盛櫻花,途中有家特別的琉璃制坊,
外頭擺了很多可愛的燈飾,樹上有隻金雞正準備覓食。
台灣帝雉有沒有做得很傳神呢?
終於找到隱藏在工廠內的盛開櫻花。
天色已漸漸變暗,還好女朋友2號的閃光燈夠力,仍能拍出灰白中的粉嫩。
走著走著肚子也有點餓,看到前面有群人在排隊,就一起接上去,
回家上網一查,發現是有名的三月排隊店~阿嬤牌草仔粿
口味選擇非常豐富,甜鹹葷素任君挑選,每種一個都賣20元。
阿嬤牌草仔粿都是當天現做,旁邊能看到員工正在包裝中。
我們一人各買一個口味試試,
拿著剛出爐沒多久的草仔粿,手中感受其透出的陣陣溫暖,
上頭沒裝飾的是菜脯米口味,有個紅點的是鹹綠豆口味,
點個紅豆沙的是甜紅豆口味。
三種口味內餡大集合,Q軟外皮下包著豐富餡料。
菜脯米有滿滿的蘿蔔絲,看起來就是料好實在。
一般我們綠豆都是吃甜的,阿嬤牌把綠豆結合魯肉,有綠豆香卻是鹹鹹的滋味。
螞蟻的阿一一當然吃甜紅豆口味,綿密豆沙餡保留了一些完整顆粒,
不膩的甜度讓人沒幾口就吃光光。
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By Heather
at 2012-03-02T05:01
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