淡水 葉之家 - 淡水
By Isla
at 2009-07-29T10:57
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※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: guessworld (奶油不飛 ) 看板: Food
標題: [PH食記] 淡水 葉之家
時間: Wed Jul 29 10:56:50 2009
圖文網誌版請點:http://www.wretch.cc/blog/GUESSWORLD/9106043
店名:葉之家
地址:台北縣淡水鎮中山北路一段12號
--------------------------------------------------------------------------------
百合已經不只一次提起要帶我去吃滷味的事了,不過因為距離之遙始終沒成行,
直到前幾天晚上,我們騎了車到葉之家。
這家店賣得是滷味跟臭豆腐,他的料選擇很多很多,有一大部分是火鍋料,
當然,你的料除了可以滷之外,也可以放到臭豆腐鍋裡一起煮。
第一次去,我們兩個人點了一百八(還有加兩杯紅茶),內用的盤子都非常之大。
好推薦烏龍麵,滷得很夠味很透,吃起來好有嚼勁。
肉片也很棒,買了大家都說好吃。
蘿蔔也是必點之一,老板會切塊再下去滷,滷到都變色再撈起來,
不過要看運氣的就是,蘿蔔本身有時候會帶苦,有時候又會挑到很甜的。
其他魚餃、燕餃還有黑輪都蠻好吃的。
上次吃一大堆,比較不喜歡的就是豆子跟豆腐皮了,不難吃但比較一般般。
價位上來說的話,這家店不是太便宜喔,但也沒有說貴得很誇張,但我們每次去一個人都要吃個一百多,
還有他們家紅茶很好喝,建議點大杯,因為差十元,但size差了十萬八千里。
店裡一直在滷東西所以頗熱,店內也比較舊一點,介意的人可以帶回家吃。
另外就是,老闆很堅持東西要滷得透滷得夠味才好吃,
所以有些食材都要滷比較久,加上他們生意很好,要等是必定之路。
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作者: guessworld (奶油不飛 ) 看板: Food
標題: [PH食記] 淡水 葉之家
時間: Wed Jul 29 10:56:50 2009
圖文網誌版請點:http://www.wretch.cc/blog/GUESSWORLD/9106043
店名:葉之家
地址:台北縣淡水鎮中山北路一段12號
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百合已經不只一次提起要帶我去吃滷味的事了,不過因為距離之遙始終沒成行,
直到前幾天晚上,我們騎了車到葉之家。
這家店賣得是滷味跟臭豆腐,他的料選擇很多很多,有一大部分是火鍋料,
當然,你的料除了可以滷之外,也可以放到臭豆腐鍋裡一起煮。
第一次去,我們兩個人點了一百八(還有加兩杯紅茶),內用的盤子都非常之大。
好推薦烏龍麵,滷得很夠味很透,吃起來好有嚼勁。
肉片也很棒,買了大家都說好吃。
蘿蔔也是必點之一,老板會切塊再下去滷,滷到都變色再撈起來,
不過要看運氣的就是,蘿蔔本身有時候會帶苦,有時候又會挑到很甜的。
其他魚餃、燕餃還有黑輪都蠻好吃的。
上次吃一大堆,比較不喜歡的就是豆子跟豆腐皮了,不難吃但比較一般般。
價位上來說的話,這家店不是太便宜喔,但也沒有說貴得很誇張,但我們每次去一個人都要吃個一百多,
還有他們家紅茶很好喝,建議點大杯,因為差十元,但size差了十萬八千里。
店裡一直在滷東西所以頗熱,店內也比較舊一點,介意的人可以帶回家吃。
另外就是,老闆很堅持東西要滷得透滷得夠味才好吃,
所以有些食材都要滷比較久,加上他們生意很好,要等是必定之路。
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