淡水 胡記古早味A仙草 - 淡水

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作者: guessworld (奶油不飛￾ ) 站內: Food
標題: [PH食記] 淡水 胡記古早味A仙草
時間: Wed Mar 17 14:37:29 2010





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店名：胡記古早味仙草
地點：台北縣淡水鎮英專路
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英專路向淡大方向靠尾端有兩家賣青蛙下蛋的，
據說比較早開賣的那家現在已遷到巷內了，
這家還在英專路是後來開的，一開始是百合買來給我們喝才知道的。
隔好久才真的到小攤來光顧。

青蛙撞奶，$35。
他的黑糖珍珠煮的很香，光加牛奶糖度就很夠了，熱的冰的都不錯。
珍珠吃來很香，口感不錯，不過別加太多冰口感就會顯硬了。
我喜歡的甜度是少冰，不帶冰的青蛙撞奶是微溫的，
加少許冰塊搖開，甜度剛好也不會太冰。
正常冰我覺得又太稀不夠香濃了。

他們家的綠蛙撞奶也不錯，綠豆加進去後會比較甜一些，怕的話就多加些冰塊吧!
那天也想試試巷裡的，無奈店員告知青蛙下蛋還沒販售，以後有機會再光顧看看囉!


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