淡水 熊?食 熊手包 - 淡水

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1CwU5IfU ]

作者: guessworld (奶油不飛￾ ) 站內: Food
標題: [食記] 淡水 熊?食 熊手包
時間: Mon Nov 22 11:19:43 2010



圖文網誌版請點：http://www.wretch.cc/blog/GUESSWORLD/9361493



店名：熊?食
電話：0989-909-811
地址：台北縣淡水鎮英專路104號
營業時間：15:00~24;00
消費日期：Nov 10 2010
--------------------------------------------------------------------------------

最近好紅的熊掌包，開始出現在各個夜市，
之前還打算回家鄉時去嘗一嘗，沒多久就發現英專路也有了。
偶爾經過幾次，生意似乎都還不錯，不過一直沒找著時機來試。

終於某天帶著有點期待的心情，在下對於刈包非常熱愛，
這種變型的商品也很讓人躍躍欲試。

總之主菜只有雞腿排(辣or不辣)跟魚排三種，
再依序選擇喜歡的醬料跟熊掌包外皮就可以了。
我看大家似乎都點雞腿排，不湊巧的是我早上才吃了雞腿堡早餐，不能再對雞腿下手了。

蜂蜜芥末魚排牛奶包，$50。
不知道為何熊掌包本身不讓我覺得有包子的香氣，感覺是一般的外皮。
內餡加了蔬菜跟魚排，口感爽脆，只是原本期待魚排會比較類似麥香魚的感覺，
但魚肉質的關係，加上外皮裹粉炸很酥，不仔細探究也不太感覺得出來是在吃魚。

吃完後有種失望的感覺，尤其是對醬料，
蜂蜜芥末醬吃起來沒有蜂蜜的香味跟甜味，反而酸味太重。

那次吃的印象不是太好，除了要等上一點時間外，醬料的調配不太合胃口，
有機會想來試試其他口味，順便換嘗嘗其他人比較推薦的腿排。
吃完這個又想吃好久沒吃到好吃刈包了，哈!


--