淡水 太陽蜜汁燒烤 - 淡水

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: guessworld (奶油不飛￾ ) 看板: Food
標題: [PH食記] 淡水 太陽蜜汁燒烤
時間: Wed Jun 17 18:18:12 2009





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店名： 太陽蜜汁燒烤
地點：台北縣淡水鎮英專路
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英專路有一家蜜汁燒烤我覺得挺特別的，本以為他跟一般懸掛式的碳烤相去不大，
一直到有次去買東西才發現，透明的烤爐裡，還有一個特別的加熱處在璧上。

預期中的大概就是有一堆雞翅啊，雞腿什麼的應該會釣在中間的掛勾，
怪的是很多東西都平躺在下頭，一直到點完東西，老闆會把食材直接貼近加熱處，
看起來是非常熱的，食材也很容易就變熟，我覺得很特別，
我之前都沒有看過這樣的料理爐。

食材大概就是這些，有10~40元不等。
有些是事先滷好的，有些就是當場加熱。

烤過的青椒非常地甜，我覺得這樣最好吃。
芋粿條我覺得比較硬一些，我偏好軟一點的。
甜不辣稍微烤一下就砰砰的了，下次我要請老闆多烤一下。
那天好像是買超過50，就多送了米血糕一份。
雞翅我覺得比雞小腿好吃，醬吃起來是甜甜的。

味道來說我覺得我還不討厭啦，但也沒有到多出色的地步就是，偶爾經過會想買一下。
擺攤的時間不確定，我經過幾次也常沒看到就是了。


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