淡水 在地米粉湯 黑白切 - 淡水

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1CY8vB4h ]

作者: guessworld (奶油不飛￾ ) 站內: Food
標題: [食記] 淡水 在地米粉湯 黑白切
時間: Thu Sep 9 15:35:37 2010



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店名：在地米粉湯 黑白切
地點：台北縣淡水鎮英專路(bear two 附近)
消費日期：Sep 4, 2010

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英專路上有一家小小的店面賣著簡單的黑白切跟麵類的東西，外頭看起來是個小攤子，
裡頭有細細長長的小店面，不注意有時候都會忽略。

那天突然不知道該吃什麼，就想說來吃吃黑白切吧!
店裡頭可以選擇的小菜其實種類還不少啦!

乾麵。
小碗的乾麵上淋了滿滿魯肉醬，可以看得出來一切肉塊的顆粒，感覺像手切的。
麵吃起來不像一般油麵的軟爛，麵條梢細一些，口感不錯。
只是我慣愛偏甜口味，仍覺得口味鹹了一些。

豬肺。
之前在老街吃過豬肺覺得還挺喜歡的，吃起來不像肉也不像肝臟的口感，
軟軟的帶水份的感覺，本身沒什麼味道，純吃口感比較多。
比較可惜的是蒜味過重了，加上川燙後水瀝得不夠乾，醬料有點水水的。

五味中卷。
中卷挺好吃的，沾上五味醬，吃得出本身甜味，很新鮮。

那天吃下來總共是$140，忘記把菜單拍下所以不知道各別價格，
可以知道的是都不會太貴啦。


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