淡水:kitty洗手間~丰明殿昆布蔬果涮涮鍋 - 淡水

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1HyY0J2D ]

作者: vasary (going u) 看板: Food
標題: [食記] 淡水:kitty洗手間~丰明殿昆布蔬果涮涮鍋
時間: Fri Jul 26 15:06:55 2013


餐廳名稱：丰明殿昆布蔬果涮涮鍋
消費時間：2013年/7月
地址：新北市淡水區北新路78號1樓
電話：02-86316601
營業時間：11-21
每人平均價位：400
可否刷卡：目前不可

超夢幻kitty洗手間+餐點實圖網誌版
http://vasary.pixnet.net/blog/post/28642014

其實這間店目前還在試賣期...
根據店家的說法，菜單跟價位部份可能都還有調整的空間..
所以這篇說是"食記"好像準確度不太足夠，不過裝潢應該不會動吧(?)
實在太特別太讓我驚喜了，特別寫一下~

雖然是洗手間，但本人是kitty迷所以看到時還是整個感動到不行....，
真的算是夢想中的畫面!! (現實中很難把自己住處如此kitty化啊)

內間還有門，所以外間只配了淺紫色的布簾，門口這個kitty頭像燈我也想要!!!
kitty水龍頭..kitty洗手乳罐子..kitty面紙架...
怎麼可以這麼可愛!!!!!!!(激動萬分)

內間
除了可愛之外，整潔度也非常高!!!
高到我只有拍沒有親身使用它XD (唯一使用的只有吃飯前洗了手這樣~)

外間的燈雖然不是kitty的，但也很點題，因為是超可愛的雙心形!!!!

那說到淡水，其實火鍋店算是非常密集，從高價的滿堂紅，吃到飽的鍋寶寶跟北海一番，
連鎖一般價位的鍋神，火鍋世家，還有超平價的那種一鍋百元左右的
(這類族繁不及備載我跳過XD)
丰明殿有套餐也可單點，價位部份算中等，那天兩個人吃了八百~

套餐的話內容物就十樣了，
除非是吃飯特快的人，否則我覺得多預留一點用餐時間是很必要的...
那天花了兩個多小時都還沒把全部東西吃完啊啊啊~
(還是我們話太多...但平時吃飯也都嘛邊吃邊聊的啊~)

點了丰明盛宴牛肉套餐+雪花牛肉，
其實也想試試絕品天堂和牛 (不覺得光聽名字就很威猛嗎???!!!)

這就是丰明盛宴!!
最上面是霜降牛，下面左邊是雪花牛，右邊是沙朗牛...

整份的雪花牛~
以量來說真的不小氣，肉質的話若沒點霜降，我覺得雪花牛也挺OK，
但吃了霜降之後當然就是霜降好了...(汗)


菜盤也有kitty~(心)
水準算高，看香菇超大朵的啊!!!
高麗菜幾乎都給葉子，完全擊中我!!
(我最討厭火鍋店菜盤給很多高麗菜梗了...又不是牛)

創意餃子拼盤+手工花枝漿+花式魚丸

我不是特別愛吃這類火鍋料的人，所以只能說品質都有水準以上，花枝漿特別有點驚喜，
因為可以吃到明顯的花枝塊~

我對所謂的"昆布湯頭"向來沒什麼興趣..覺得有點過腥，不是很合我胃口吧..
但丰明殿的湯頭還好，因為是昆布蔬果比較調合式的，湯裡面也看得到蘋果!!!
喝起來自然甜然後很清爽，我還蠻喜歡的~

照套餐的話應該是梅子醋，但這天店家特別提供了荔枝醋~
我還是第一次喝荔枝醋!!!感覺超特別的
(本來還想說給梅子醋我就有得評論了...因為梅子醋常常喝嘛XD)

荔枝醋很妙，起始的口感會比梅子醋感覺更酸，不過再喝一口就可以感覺到荔枝的香味，
我梅子醋通常一杯都要喝好久，換了荔枝醋反而三口就乾杯了
(其實我很怕酸的啊...真是太不可思議了:~)

主餐有飯，冬粉，王子麵跟手工烏龍
反正手工烏龍我一定中的~
這個烏龍麵比較細款，但非常耐煮，煮得久也還是很Q不軟爛!!

醬料方面店裡推薦的是鮮榨檸檬醬油，我也就取用了這種..
如圖，它還是有提供自助式的醬料台，沙茶蔥蒜生辣椒...一般的醬料也都有提供，
因為我在過敏期辣椒不太能吃，所以這次醬料台就只有看一下沒什麼動...

至於鮮榨檸檬醬油...
算是有特色，但至多只能在我這排進前十，不到最高分的地步
因為檸檬的口感真的太單一，就口感的豐富度上比較加不到分，
至於要再加什麼，只能期待店家再多花點心思改良了
(畢竟我只會吃不會作...也給不了啥實質建議)

甜點部份店家自製的都是熱甜品，芝麻糊跟燒仙草，以現在的天氣我是真的點不下去orz
所以只能吃冰，每人一球Häagen-Dazs，口味部份店家有提供兩三種吧，
那天是巧克力跟淇淋巧酥 (剛好都是我喜歡的~!!)

沙發式的獨立座位，隱密性蠻高的，因為沙發的椅背高度都很高...
除非站起來否則根本看不到別桌...
空間沒有壓迫感，燈再暗一點就整個lounge bar的fu了~
服務部份非常好!!!!!
當天遇到的兩位服務生都是小妹妹，長相可愛聲音甜美，又極其殷勤，
本來都想說10%服務費物有所值了，
結果買單時說還在試賣期所以目前沒有加收服務費，整個就是賺到再賺到~!!!

真是一間裝潢特別，餐點用心，服務讓人滿意的店啊~希望它快點正式營運!!!!

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