涮來涮去(日式涮涮鍋)@新北市新莊 - 新莊

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1K08tLLh ]

作者: DrJohnjon (阿詹) 看板: Food
標題: [食記] 涮來涮去(日式涮涮鍋)@新北市新莊
時間: Fri Aug 29 22:27:30 2014


餐廳名稱：涮來涮去(日式涮涮鍋)
消費時間：2014年/08月
地址：新北市新莊區思源路117號
電話：(02) 29910076
營業時間：11:00~23:00
每人平均價位：NTD$200~400
可否刷卡：可
有無包廂：可
推薦菜色：海鮮三品鍋


無音樂清新圖文版: http://timchan820107.pixnet.net/blog/post/184060135

這次介紹一間中價位的火鍋店(一個人平均200~400元)
地點位於思源路靠近新莊線頭前庄站台北醫院旁

店外的招牌並不明顯 需要好眼力才找得到

但店內的裝潢氣氛非常舒服、明亮寬敞

自助式吧檯 從左至右依序為、自助式沾醬區、古早味綠豆湯、各式飲料、自助式霜
淇淋、無糖綠茶+冬瓜茶、小美冰淇淋

自助式沾醬區有提供許多沾醬以及配料，包含了白醋、黑醋、沙茶醬、日式醬油、花生
粉、蘿蔔泥、偶狠辣的辣椒(但皮包古覺得沒有很辣)、蒜、蔥

古早味綠豆湯非常有媽媽的味道 吃完許多的肉之後 可以喝一碗來解油膩

各式飲料(可無限續杯)，包含了芬達、雀巢檸檬茶、美粒果果汁、雪碧、可口可樂，碳
酸飲料都是正版der，皮包古超愛喝的，不過喝完會好脹哈哈。

接下來，介紹皮包古的最愛香草霜淇淋，可以自己DIY，奶味濃郁、口感紮實。

如果不喜歡含糖飲料的人，這裡也有無糖綠茶給各位解油膩，當然還有冬瓜茶啦!

小美冰淇淋皮包古本人並沒有吃，因為吃完香草霜淇淋之後實在是太飽了...

介紹完吧檯之後，火鍋的配料以及肉品都擺滿成列在眼前啦!

前菜會有一小杯開胃的酸梅汁，可以一直續杯(皮包古本人最喜歡酸酸甜甜der東西，所
以一直續杯

基本的蔬菜拼盤是每個鍋都會附的，我們這次則是點了海鮮三品肉片鍋(選了培根牛肉~~)
以及雪花牛肉鍋；附餐則是王子麵和白飯~
(共鍋的話，要單點超過100元哦)
先介紹蔬菜拼盤，菜類有高麗菜(有點大片，需要自己徒手撕小片)、綠色蔬菜(皮包古
來過兩次，都不一樣)、芋頭、蛤蠣、鑫鑫腸、油豆腐、豆腐、魚板、小玉米、蟹味
條、甜不辣、貢丸、杏包菇，這些配料每次也都不一樣，算是蠻用心der

登登登登登~!!!!!
接著就是皮包古友人期待已久的肉啦!照片中顏色鮮豔又漂亮的就是好吃的培根牛肉哦!肉
品類都是現切的，很新鮮，而且肉的量都不少，完全滿足我們這些肉食者啊!
另外一盤油脂較少的則是高級的雪花牛，吃起來非常有肉的咬勁和香味，服務人員還
提醒說，這道肉要稍微涮一下，呈現粉紅色即可，不然會太老影響口感哦!
友人比較喜歡肥滋滋的培根牛肉，而瘦巴巴的皮包古當然是鍾愛雪花牛啦!

再來就是皮包古最愛的海鮮啦!照片中左上的一小杯是酒，可以用來去腥，旁邊則有薑
可以用來提味(不過這兩項皮包古都沒加啦:P)，海鮮可以自由地挑三種(蛤蠣、鮮蚵
、魚片、透抽、鮮蝦)，這次我們選的就是照片中的這三種，蛤蠣很新鮮又大顆，希望
之後店家可以放多顆一點啊~~(吶喊)，好吃的蛤蠣用旁邊附贈的勺子就可以輕鬆的
煮~滿貼心的，但因為先前煮過一堆肉片了，導致鍋都濁濁的(希望店家之後可以像壽
喜燒店一樣附贈撈油和肉渣的勺子>”<)，鮮蝦的話非常的好吃，可惜只有三條~只能
塞牙縫啊QQ，魚片的話則是鯛魚和旗魚，皮包古是覺得鯛魚比較好吃啦，魚片類則是
沒有特別驚奇(下次應該會點鮮蚵，看隔壁桌吃好大顆又好多QQ真是後悔)

吃完火鍋後真的是超級超級飽的，完全不輸吃到飽= =，可是看到那個超級誘人的DIY
霜淇淋，還是要衝一隻啦!霜淇淋機旁邊是餅乾，比起這種比較空心的餅乾(像是麥
噹噹的)，皮包古比較喜歡脆一點的那種，好啦~結束小抱怨，除了這點以外，霜淇
淋真是好吃到沒話說，希望他以後還可以推出巧克力口味啊~~~(期待

整體來講~
這間火鍋店給人會讓人想一來再來(如果荷包有錢的話啦QQ，畢竟一餐要200~400左右
還是很燒錢)，蔬菜盤算是中等的，肉品類和海鮮類都表現得不錯，最主要是飲料和
點心有很多選擇，加上店內的氣氛不錯，而且冷氣很涼(吃完霜淇淋後還會覺得冷XD
)~完全不會讓人因為是夏天就不想吃火鍋~
缺點則是電視擺在最後方會被擋住都看不太到，只好和朋友聊聊天和划划手機啦(店
內有提供free wifi)，還有另外有一次皮包骨和友人來吃，結果發現共鍋的低消是
100元~但我們本來只想點蛤蠣或蝦子都是98元，被迫再多點一樣QQ只差兩元都不行
嗚嗚(後來聽說可以付共鍋費50元啦)，而且旁邊還有其他間石頭火鍋和羊肉爐，
有時候都會不小心被其他店吸走XD

不過皮包古喜歡這間店~下次會再來吃吃不同的鍋der~~~

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