涮乃葉 大魯閣草衙道日式火鍋吃到飽 - 高雄
By Erin
at 2017-12-15T18:42
at 2017-12-15T18:42
Table of Contents
店家名稱:涮乃葉 syabu-yo 日式涮涮鍋吃到飽(高雄大魯閣草衙道店)
地址: 高雄市高雄市前鎮區中安路1-1號3樓 (高雄大魯閣草衙道大道西3樓)
時間:週一~週四11:00~22:00 / 週五11:00~22:30 週六10:30~22:30/週日10:30~22
:00 / 營業結束時間前一小時為最終點餐時間。
電話: 07-791-5310
價位:服務費10%另計
▲平日午餐(成人價):368、428、468元
▲平日晚餐+假日(成人價):398、458、498元 (晚餐有多季節御飯及一人一份的魚漿)
圖文好讀網誌版:https://wp.me/p9gIiC-oA
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純文字心得:
涮乃葉是日本雲雀集團旗下的精緻涮涮鍋吃到飽品牌(知名餐飲藍屋及古拉爵都是同集團
的),涮乃葉在2017年全日本已達到149家分店!在日本可說是非常熱門的大眾品牌,全台
目前有九間分店,高雄唯一一間即座落在大魯閣草衙道,主打多樣且新鮮的蔬菜及品質良
好的肉品,在大啖美食的同時,也能夠攝取大量的纖維質。讓我們一起來體驗與日本同步
的人氣食尚吧~
環境介紹
用餐時間是週五的晚上,夜幕華燈初上的草衙道很美,我們的目標是大道西3樓。
門口有服務人員帶位。
櫃檯旁走進就是取餐區了,12月店家也紛紛佈置了耶誕裝飾。
用餐區簡單溫馨,座位數不少呢。
每個座位都備有盤子、碟子、撈油的濾網組、湯勺、夾生食的筷子、紙巾、牙籤及服務鈴
,抽屜拉開就是筷子們。
服務鈴的設計非常棒,可以避免吃到飽店家常常叫天不應叫地不靈的情況。
菜單MENU
消費方式為吃到飽,肉類採點單的方式,蔬菜甜點飲料等採自助,一人有一份魚漿丸,若
還需要魚漿丸可加點,平日中午價錢較便宜,價位的差別在於肉類的選擇,最便宜的價位
只有豬肉沒有牛肉。服務費10%另計。
▲平日午餐(成人價):368、428、468元
▲平日晚餐+假日(成人價):398、458、498元 (晚餐有多季節御飯及一人一份的魚漿)
img_1899.jpgimg_1900.jpg
因同行的友人中有人不吃牛,所以我們點的是最便宜只有豬肉的398元等級。
img_1898.jpg
還有推出全時段單一價的628和牛餐,看起來滿吸引人的XD
img_1901.jpg
每鍋都是鴛鴦鍋,其中一種內建為最基本的昆布湯底(若要換須加價50元),第二種湯底可
六種任選。我們第二個湯底選了壽喜燒。
自助吧
自助吧的範圍大概這樣。用木盤盛裝感覺很棒~~
蔬菜區——種類非常之多,除了常見的蔬菜以外還有許多少見的種類,蔬菜品質非常好,
愛吃菜的朋友一定會非常開心!
醬料——選擇非常多,還有十分特別的金桔醬和奶香起司醬,菜單中有詳細介紹可供參考
。
麵類——一般鍋類吃到飽大多提供王子麵或冬粉等麵類,涮乃葉麵類的選擇竟然有四種,
包含細麵、拉麵和烏龍麵,任君挑選。
飲料——冷飲有兩款冰沙及汽水機,熱飲有提供茶包沖泡及咖啡機。
這就是傳說中的涮乃葉鎮店之寶——特製野菜豬肉咖哩!!!每個人吃過都讚不絕口。
白飯的選擇也有兩種,一般白飯或牛肉季節御飯,季節御飯只有晚餐才有喔午餐是沒有的
!其實就是白飯加一點牛肉屑……
甜點——紫米紅豆湯,超級綿密紮實!非常厲害。
IMG_1907.JPG
甜點——抹茶蛋糕、手作蕨餅、各式配料。
甜點——霜淇淋(香草及抹茶口味)
上菜囉
圖左為壽喜燒湯底,圖右為昆布湯底,以及一人一份的魚漿(魚漿只有晚餐才有午餐沒有
送)。
壽喜燒湯底口味較重,鹹甜滋味適合涮肉,蔬菜吸湯汁涮完會太鹹較不適合。
溫醇的昆布高湯就是大眾情人啦~搭配蔬菜或肉類都非常美味,能品嘗到食材的新鮮滋味
。
img_1918.jpg
國產梅花豬
從色澤和香氣就能看出豬肉的新鮮品質,肉片厚薄恰到好處,油脂適中,大家的最愛,到
後來大家都只加點這道肉品,因為五花太肥啦。
img_1919.jpg
國產五花豬
色澤呈美麗的玫瑰色,邪惡的油花讓人又愛又恨,因豐厚的油脂口感更加入口即化,但對
我們而言淺嚐即可。
菇類、蔬菜、肉品……,每樣食材都吃得出新鮮質感,雖然其他花俏的自助吧內容或加工
食品較少,但對我而言食材的品質更吸引我,放題也能吃得很健康。
季節御飯
晚餐才有的季節御飯,我只能說恩…就是白飯加上牛肉屑,十分普通。咖哩飯大勝。
綜合霜淇淋+手作蕨餅
雖然涮乃葉的甜點種類也不多,可是每一樣都不馬虎!抹茶霜淇淋完全擄獲抹茶控的心。
手作蕨餅+特製黑糖+黃豆粉
蕨餅口感Q彈滋味清爽,黃豆粉和黑糖香氣迷人,讓人不住一口接一口XDD
抹茶蛋糕+紫米紅豆湯+脆餅
抹茶跟紅豆超搭!
甜點DIY
對涮乃葉的甜點欲罷不能,最後再來一碗綜合甜點DIY結束這回合。人生已圓滿(撫肚)
週一到週五不限金額消費可免費乘坐旋轉木馬一次喔
【波卡不負責任結語】滿分五顆星
餐點: (食材品質都非常新鮮,無雷)
服務: (服務鈴的設計非常棒,週五晚上用餐人潮雖多但服務零時
差)
CP值: (398+10%的放題能享用這樣的食材及用餐品質我覺得很可以)
再訪意願: (年紀大了放題真的不能常吃但十分願意再訪的一間店)
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高雄
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By Oscar
at 2017-12-18T22:02
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