消化性瘍的飲食問題 - 生活

By Sarah
at 2010-03-19T00:00

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請問一下
消化性潰瘍是可不可以喝牛乳
醫師有給我一張飲食須知
上面寫牛乳可食
但是知識+裡面好多人說不能喝
飲食須知裡面寫豆漿禁食
但是知識+裡面很多人都說可以喝
有誰可以告訴我???

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By Candice
at 2010-03-23T18:43

消化性潰瘍要採用溫和的飲食。溫和飲食可減低消化性潰瘍或胃炎患者的消化系統的負擔，使其有足夠的休息；並提供充分的營養，幫助患者早日康復。

食物選擇表
食物種類
可食
忌食
奶類及其製品

不加糖奶類及其製品，調味乳、煉乳及加糖奶類製品
豆類及其製品
加工後的豆製品，如：豆漿、豆腐、豆干、豆花等
未加工的豆類，如：黃豆、紅豆、綠豆、蠶豆等

一般原則
1. 定時定量，細嚼慢嚥
2. 少量多餐。每餐食物中最好都含有蛋白質豐富的食物(如：蛋、肉、魚類、豆製品等)和脂肪的食物，不要純吃澱粉的食物
3. 飲食應含有足夠的營養且無刺激性，盡量避免辛辣調味品，如紅辣椒、黑胡椒
4. 牛奶因含有豐富的鈣質，其會刺激胃酸的分泌，使得潰瘍更加惡化
5. 降低酒精類飲料、咖啡和含咖啡因食物的攝取
6. 進餐時盡量放鬆，飯後應略作休息再開始工作
7. 生活要有秩序，不要熬夜，減少無謂的煩惱，心情保持愉快

參考資料:
膳食療養學實驗
作者:謝明哲、葉松鈴發行者:台北醫學大學保健營養學系

By Donna
at 2010-03-23T20:38

個人經驗：
不能喝。喝下去之後，頓時你會覺得胃很舒服，但30分鐘過後，牛奶就開始會幫你的胃製造更多的胃酸，胃酸過多，再加上你有潰瘍，傷口被胃酸侵蝕後，會更加嚴重。我之前不是喝牛奶，我是喝優酪乳。喝優酪乳更嚴重，因為有糖分，更加製造胃酸。所以要喝等好了再喝。
潰瘍期間，可以多吃高麗菜，它是天然胃藥，可以治療胃潰瘍。但最好的食用方式是高麗菜+麥芽糖或蜂蜜+少許鹽打汁飲用。
麥芽糖或蜂蜜雖然是甜的，但中醫書上有記載這二種東西對潰瘍有一定的療效。
牛蒡萃取素也不錯，我之前每天到了下午胃都會悶痛，但我吃了一個禮拜後，胃悶痛的情形就好了。我之前去家樂福買的，美國很有名的健康食品公司製造，叫做健◎婷牛蒡萃取素。一瓶五百多塊。

By Necoo
at 2010-03-19T18:06

胃潰瘍之主要症狀 : 胃悶胃痛胃酸過多吞酸吐酸胃液逆流脹滿飽痛嘈雜噯氣善飢易餓餓餓痛痛......等症
胃潰瘍的禁忌有三大類 : 避開此三大類其他大部份皆可食
酸性類如: 鳳梨橘子李子梅子芒果檸檬醋酸菜酸筍竹筍桑椹仙楂豆漿飲料品乳酸飲料維他命類減肥茶
糯米類甜食類市售一切養生食藥品 ......等 (水果類皆有酸性最好都勿食)
苦澀性類如: 米粉鷄絲麵茶葉芭樂蓮霧檳榔破布子柿子棗子楊桃長年菜苦瓜龍葵菜 ...... 等
刺激性如: 咖啡酒類油炸類辣椒類(含生薑蒜頭胡椒山葵) 補藥類(含當歸黃耆紅棗黑棗枸杞龍眼肉)......等
恪遵以上禁忌病情才不會繼續加重
除以上所述鹼水(鹼性水) 離子水蘇打水礦泉水也要避免飲用
在我部落格有一篇拙著關於胃潰瘍的文章裏面有詳盡敘述希望對你能有所幫助
富洋胃潰瘍研究室敬上台中縣太平市陳先生
本研究室徵求胃潰瘍醫療團隊各縣市中醫診所醫院合作有名額限制保障本人親自指導傳授不收任何費用俾能救治更多正苦受胃潰瘍折磨的患者

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