海真私房菜 - 台北松山區
By Leila
at 2012-07-15T01:43
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現在有許多的美食節目,小弟算滿容易受影響的
TVBS節目質感不錯,小弟就中招了,還好沒踩到雷
景氣不好,但紓壓其實不難,跟家人上上館子吧: 海真私房菜
老台北人不能少的生活細節,上館子,詞簡意長
很簡單的小店,地址不算好找喔,停車還算方便
用餐環境挺精潔的,到了晚餐時間很快就坐滿
第一次可以請老闆娘介紹,似乎大家都認識老闆娘
上桌後,會先上壺茶跟小菜,不過小弟不愛那醃蘿蔔
在這裡用餐的熟客,似乎都會小酌,尤其是附近的白領族
海珍油雞: 這是許多熟客都推薦必點的一道菜
口味帶有蔥油香,非常嫩的雞腿肉,的確值得一推
滷味拼盤: 一樣是許多人推薦的菜色
包括有花生,牛腱,牛肚,還有舖底的豆乾
鹹淡適中口味不錯,如果帶點辣應該更好吃
滷牛筋: 因為小弟家人都是牛筋控所以必點
雖然滷的入味又富膠質彈性,但是家母做得更好
獅子頭: 這算今天比較出乎意料的一道
因為我們都以為是紅燒的,口味算是今天較不推的
炒五絲: 這道菜就像是皇城老媽的蒼蠅頭
雖然沒有重口味的醬料,卻十分下飯,真的好吃
內容大概是胡蘿蔔絲,干絲,肉絲,辣椒絲與靈魂香菜絲
說到這裡當然要配白飯啦
不過除了白飯,山東饅頭有別有特色,還附豆腐乳
山東饅頭不錯吃,但是中壢龍岡忠貞市場的,小弟更推
最後是招待的一道湯品,料是蘿蔔,但湯底卻是冬瓜
而且一定要十分推薦這道湯,熬得很用心,味道非常好
有多久不曾跟家人上上館子了呢? 心動不如馬上行動
忙碌之餘跟家人吃頓飯,攏聚一下家人的情感:無價
不過說實在的,小弟往後來這裡的頻率
應該還是會略遜皇城老媽,或是北京都一處
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