海景第一排。泰棒了泰式餐廳 - 淡水

<餐廳名稱>：泰棒了泰式餐廳
<消費時間>：2017/7
<地址>：252新北市三芝區後厝里3鄰20-4號
<電話>：02 26360988
<圖文版>：http://yopalit.pixnet.net/blog/post/45183933

文字版:

今天要介紹的這家，是在三芝超美海景邊上的景觀餐廳，

夏天可以舒舒服服的躲在冷氣房裡、冬天不用吹海風，

就可以徜徉在蔚藍的海岸線中。

這兩層樓的泰棒了泰國料理是以各種深淺不同的紫色交織而成的異國餐廳。

在櫃臺後面還面還有qr code可以直接掃描，

最特別的是超級泰國風味的亮紫色，一進門就會有置身異國的感覺。

而且色調很有衝擊感，不用店家音響的催化，腦子裡就能響起泰國式的鼓音。

一開始會想說：到景觀餐廳應該是喝杯茶吃點鬆餅裝貴婦風，走進來才明白，

悠閒的下午茶時光，也可以是一杯頂級的泰式奶茶、和一盤令人食指大動的月亮蝦餅，

不用為了裝情調喝不愛喝又貴鬆鬆的咖啡，也不用為了裝B吃看起來好吃而以的蛋糕。

想來點不同的下午茶，大力推薦泰棒了泰國餐廳。

而且許多小裝飾、小點綴都會讓人愛不釋手。

再加上「活這麼大第一次見到」這樣的驚奇。

白天內外光線亮敞也能這麼浪漫，晚上點起蠟燭一定更有情調。

在這邊有四人一組的方桌，

也有適合八人十人的圓桌，

不管是三五好友的聚餐或是一家人一起出遊，

都很適合。

泰國菜可以點合菜，非常適合聚餐，加上圓桌，能提供更好的用餐空間。

就算是吃合菜也能浪漫悠閒。

四人桌位置很寬敞，桌巾都有可愛的泰國象徵大象。

碗筷、湯匙也都講究，有讓人很舒服的感覺。

這是店家非常自豪的開水，在水中添加芳香萬壽菊與檸檬片。

獨特的香氣瀰漫在水中，連喝開水都是一種享受。

並不是盆栽喔！是添加了芳香萬壽菊的香草水，

讓平凡的水翻身為超清甜帶著果香、滑潤爽口的口感、

和幽雅非凡的花草滋味，難怪店家自豪的點是泰式香料每日新鮮進口，要講究風味首先必
須是當地的香料素材。

還有兒童椅和兒童餐具特別為寶寶準備。

多多的小手抓兒童餐具超可愛。

接下來就是景觀餐廳裡的第二驚奇，並不是來吃風景的喔，

是來吃道地的泰國菜，難怪好多客人吃過之後可以為了泰國菜專程開車來這裡，

而且價格事實上比正常景觀餐廳低廉許多，

也比許多泰國菜餐廳便宜，真正cp值爆表的餐廳。

先來介紹這道蝦醬海鮮炒飯，映入眼簾的是超大顆的蝦仁和肥美的花枝，與撲鼻的炒飯香
氣。

一份大概有四到五碗飯的量，炒的是蛋香滿溢，舌尖能迸出蝦醬的味道，米粒顆顆清楚又
香軟好入口。

在清新的蔥花香中更能品嚐鮮甜的墨魚和蝦仁，人多人少都大力推薦這道。

這一道是創意料理水果炸魚，先看店家灑上的蔥花絲、

辣椒絲飄逸又豪邁，就算是點綴增豔用也用得很大方。

這道也是我個人私心推薦，我最愛的水果魚！

鯛魚片炸的外酥內嫩，裡面綿軟到會化開那種，

外面的炸粉搭配上新鮮切成絲的水果，

這混合則水果的清香、以及蕃薯的酥甜，和軟嫩魚肉的處意料裡，

當然是店家的招牌菜，如果吃不了檸檬魚的酸就可以來這一道。

忘了掀開這些魚片...下面鋪滿了鳳梨、蘋果、梨、生菜等水果鮮蔬，

其實等於是一盤水果沙拉，配上酥炸魚片。

獨特酸酸甜甜的醬料非常開胃，加上一點新鮮的蔥絲，

有很過癮的嗆辣趕在搭配上新鮮水果的鮮甜！

所以點這一道等於得到兩盤菜，非常物超所值。

這道是阿飛指定打拋牛，為了讓小妞也能吃所以不炒辣，

一上桌就知道是盤米飯殺手，醬香超濃，

聞到就開始流口水。

大片肥美的牛肉爆炒九層塔、洋蔥、醬油與香料，

有別於用絞肉細碎著吃，大口吃肉別有一番風味。

九層塔提味之後，香氣四溢，而且洋蔥的清田搭配上主廚的特製香料，

這打拋牛跟外面吃到的都不一樣，好下飯又好好吃阿～～

有這一盤真的添再多飯都吃的完。

這一道是咖哩大蝦，店家的咖哩香味也和尋常店家不同，有股不同於濃稠味的清香。

咖哩的醬汁裡厭還有漂亮的蛋花，

這蛋花和咖哩配在一起超級下飯，

一份有十幾條大蝦，每一條都蝦肉飽滿、新鮮彈脆，蝦頭經過燉煮也還牢牢的在上面。

本來以為打拋豬是最配飯的，沒想到這道咖哩更下飯，首先入口的是挑動味蕾的蛋香與類
似蟹黃的蝦膏香氣，

然後是微微的辛香，一種極為特別的咖哩味道，能讓白飯完全吸飽醬汁。

雖然都是泰國菜，

但每一道菜都有各自的特色，

每一道菜都很開胃又下飯！

另外這沙嗲豬肉，不管是下午茶或是正餐感覺都應該點上一份！

老闆娘很親切的告訴我們，可以先在上面幾上檸檬汁，

然後再沾上旁邊特製的泰式醬料～

輕輕咬一口之後，

別小看這小小的沙嗲豬肉，一口就知道是到功夫菜！

特別挑選過的豬肉，肥瘦適中。

從上面的特寫照片就可以看到，

這表層的香酥搭配上特殊醬料醃製過後的沙嗲，

一點點咖哩的顏色就在金黃酥脆之下。

剛開始吃下第一口後，

會有點咖哩的香氣，原來是特別醃製過的肉串，

有了新鮮檸檬汁提味在搭配上酸甜的醬汁，

表層的香酥鎖住肉汁，軟嫩的恰到好處，

我最喜歡泰棒了沙嗲這完全沒有肥肉又不卡牙縫的口感。

最後一道是不得不大力推薦的創意料理，

這道珍珠香米拉肉，外皮吃起來超級q彈，

表層的香菜是裝飾品。

一口咬下的時候，

甜甜鹹鹹的，可以當成飯後小點，

吃起來真的很特別，

我覺得有點類似淡水的草仔糕，

外層qq彈彈的，嚼起來帶著點微甜的香氣會在嘴裡散開，

中間有蝦米和肉末混搭的內餡，吃起來甜中帶著點鹹。

而且五顏六色的看起來好繽紛，

在泰棒了真的是每道料理都充滿驚喜！

完全就是色相味俱全的太棒啦～

在泰式餐廳，最經點的一定要來上一杯道地的泰式奶茶！

在泰棒了的泰式奶茶完全是採用正宗泰式奶茶的沖泡方法，

用兩種不同的茶葉，在搭配上從泰國原裝進口的特別煉乳，

每天現煮的茶葉，用這種錫壺裝著。

用梅森罐裝著的泰式奶茶，

多多奈奈一看到就衝上前！

小孩知道自己不能喝茶葉，所以把注意力集中在旁邊的星星攪拌棒上面～

泰式奶茶本身的茶味很濃厚，

因為使用兩種不同的茶葉下去泡，

濃濃的茶葉搭配上獨特的甜味，

搭配上獨特的配方，所以喝起來更香醇更甘甜。

奶香不能蓋過茶葉才能夠保持這特有的茶味，

泰式奶茶獨特的橘色，真的好清新好消暑～

泰棒了泰國餐廳的泰式奶茶，就是最道地最經點奶茶。


在三芝海邊都是義大利麵、漢堡等西式餐點為主，

如果你想要來點特別的，在泰棒了泰國餐廳不僅可以吃到道地的泰式美味，

想來喝個下午茶，叫杯泰式奶茶來個月亮蝦餅也是悠閒的下午，

尤其還有這超浪漫的看海座位區，

如果天氣比較涼爽的時候，

老闆娘一家人和四個月的小寶寶也都會在這邊吹吹風看看海，

藍色的地板、藍色的椅子，

眼前望去海天連成一線，

太浪漫悠閒了阿！

--

***********************************************************
一起去旅行： http://travel.piliapp.com/author/yopalit/
美食分享篇： http://food.piliapp.com/author/yopalit/
*************************************************************

--