洗腎的人要吃什麼???會手臂酸痛麼???怎樣吃才會健康??? - 健康

By Mason
at 2009-11-24T00:00

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我媽媽洗血液透析已經2年ㄌ.但最近常常手臂酸痛.臉色也越來越暗沈.我又不敢隨便給她吃有的沒有.怕她身體會不適.想用有機果汁給她喝又怕水喝太多.洗腎會多洗.身體也難過.看報導說也不能喝太多牛奶會對洗腎的人也不好.我媽從80公斤一路掉到64公斤.我們不會煮東煮西給予滋補.她也怕吃太多要洗更多.回來都體力不好.想請各位有經驗.了解的人能幫幫我.謝謝^^真的能幫助我的.感謝點數"20點"謝謝^^

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By Dinah
at 2009-11-24T23:50

（一）透析患者的營養與飲食
◎適量蛋白質：每次進行血液透析會流失6-8克蛋白質，所以飲食上需補充，每天每公斤體重1.0~1.2公克的蛋白質，其中50%選擇高生理價蛋白質：蛋、雞、鴨、魚、猪、羊、牛及黃豆製品。
◎足夠的熱量：透析患者每公斤體重給予35-45大卡之熱量，以維持理想體重
◎低磷飲食：腎臟衰竭時，磷的排泄能力會下降，使血中的磷升高，血鈣則相對降低，而刺激副甲狀腺功能亢進，長期會導致骨骼病變，所以您除了配合藥物控制外，飲食亦要避免攝取含磷高的食物。
◎高磷食物-避免食用：
1.五穀根莖類：小麥胚芽、糙米、蓮子、薏仁、五穀（十榖）雜糧、全麥製品、麥片（粉）栗子、綠豆、綠豆仁、紅豆
2.堅果類：花生、瓜子、腰果、杏仁果、芝麻、核桃、開心果、蠶豆
3.奶類製品：鮮奶、奶粉、乳酪、優格、發酵乳、養樂多
4.內臟類：肝臟、腰子、雞胗等動物內臟、
5.其他：蛋黃、蝦頭、魚頭、吻仔魚、魚卵、蟹黃、貢（魚）丸、汽水、可樂等碳酸飲料、巧克力、可可、咖啡、啤酒、冰淇淋、酵母粉、健素糖、卵磷脂、蜂王乳、花生醬
◎外食少磷技巧：
1.多選用新鮮肉品為主
2.不淋肉湯、少喝大骨湯
◎低鉀飲食：血中的鉀太高會產生心律不整、呼吸無力、四肢無力、意識不清甚至會造成死亡，在烹調時蔬菜、肉類您可先以熱水燙過撈起，再以植物油炒或油拌方式，來減少食物中鉀的攝入。市售低鈉或薄鹽醬油含鉀量高，您不可以任意使用。
◎高鉀食物-少量食用：
1.五穀根莖類：小麥胚芽、甘藷、馬鈴薯、芋頭、南瓜、黃帝豆
2.蔬菜類：空心菜、菠菜、莧菜、茼蒿、芹菜、金珍菇、草菇、洋菇、竹筍、碗豆
3.水果類：香蕉、桃子、釋迦、芭樂、香瓜、哈蜜瓜、奇異果、木瓜、榴槤、番茄、水果乾
4.其他：蔬果汁、運動飲料、茶類、濃肉湯汁、牛肉精、雞精、人蔘精、小麥汁、梅汁(醋)、中藥及保健食品、蕃茄醬、沙茶醬、甜麵醬
◎高鉀食物-禁用：低鈉鹽、美味鹽、無鹽醬油
◎減鉀小技巧：蔬菜用滾水燙煮過後撈起，再以油炒或油拌。避免喝菜湯、精力湯、生菜。不喝濃縮湯汁如果汁，及使用肉湯拌飯。白開水是最好的選擇。
◎鈉及水份方面：腎功能不全時無法將體內過多的鈉離子排出，造成高血壓、水腫、肺積水、增加心臟負擔，日久容易導致心衰竭。故您須控制鹽份及水份的攝取，一天攝取的鹽約為3至5公克
1.鹽：
(1)鈉是食鹽的主要成分，主要含於醬油、味精、味噌、沙茶、辣椒醬、烏醋、蕃茄醬、豆瓣醬、蘇打及發粉等中，均須計量使用。
(2)應忌食任何醃製（如：榨菜、酸菜、梅干菜、筍干、蘿蔔干等）及添鈉鹽的各種加工食品、濃縮食品（如罐頭類、火腿、香腸、燻製食品、雞精、牛肉精等）。
(3)含鈉高的食物如紫菜、海帶、胡蘿蔔、芹菜、麵線、油麵、速食麵、豆腐乳、花生醬、蜜餞、番茄汁、運動飲料、乳酪等不宜大量使用。
(4)烹調時可用白糖、白醋、酒、蔥、薑、蒜、肉桂、五香、花椒、胡椒粉、香菜、檸檬汁、八角等以糖醋的方式，增加食物的美味性。
(5)外食時，可以利用開水漂洗食物中多餘的鹽份。
(6)不額外添加餐桌上的調味料如：胡椒鹽、辣椒醬等。
(7)不喝湯
2.水份：
(1)您每日體重增加不可超過0.75~1公斤，每日水份攝取量為前一天尿量＋500～700cc。
(2)口乾時可含小冰塊解渴，或以口香糖，檸檬片刺激唾液分泌或以含水方式減輕口乾不適。
(3)建議喝水以溫水為主，每次含一口，緩慢吞入，避免以大量冰水解渴。
◎忌食：楊桃、無鹽醬油、低鈉鹽、中藥材、及成份不明的食品。
◎預防貧血飲食技巧：「腎性貧血」是慢性腎功能衰竭患者的一種特有症狀，由於紅血球生成素是在腎臟形成的，因此當腎臟產生病變時，血紅素值會降低。貧血則會出現疲勞、嗜睡、食慾喪失、運動能力減少、有時候上氣不接下氣的症狀。需要由醫護人員確定出造成貧血的真正原因適當的補充藥物、飲食及正確的生活習慣互相搭配以下為可以預防貧血之營養素。
1.蛋白質：蛋白質是合成血紅素的元素之一，所以每天應攝取足夠的高生理價蛋白質食物
2.鐵質：多食用富含鐵質的食物，如紅色肉類(豬肉、牛肉)、深綠色蔬菜和水果(葡萄、櫻桃等)
3.維生素C：餐後吃富含維生素C的柑橘類新鮮水果可幫助鐵質吸收。
4.葉酸：葉酸是參與血紅素合成重要的原料，適當的補充葉酸可預防巨球性貧血的發生。平日可多攝食葉酸含量豐富的食物，包括深綠色蔬菜、蘆筍、綠花菜、菇類、柑橘、香蕉、哈密瓜等
5.減少茶或咖啡：因為茶和咖啡中所含的單寧酸會與鐵質結合不利吸收，因此進餐時不要以茶或咖啡作為飲料。
貼心小叮嚀：上述飲食因每個人狀況不同，請遵照醫師及營養師建議份量食用。
2009-12-02 11:56:53 補充：
（二）手臂酸痛：有可能是鈣磷不平衡造成，或是長期透析時間不足，而造成毒素洗不乾淨。
（三）臉色也越來越暗沈：大多是毒素乘積造成，洗腎患者膚色大多都比正常人深，洗腎只能減緩色素成著，無法回覆與正常人一樣ㄉ。
（四）有機果汁：不建議的原因，因為蔬菜水果富含鉀離子。
PS：如果妳還想知道更多資訊，可以告訴我，我在用mail寄給妳！！
加油！！
2009-12-02 11:58:19 補充：
檢驗報告正常值太高or太低
本次透析前BUN 60 ~ 100mg/dl 尿素氮太高表示蛋白質攝取過多或透析不足，尿素氮下降表蛋白質攝取不足，營養不良
Creatinine (mg/dl) 8~10mg/dl 肌肉代謝後的產物。運動量大的人、肌肉多的男性或因透析不足都顯示數值高。數值低表示太瘦小、營養不足或缺乏運動
2009-12-02 11:58:54 補充：
Na (meq/l) 134-148meq/ 值↑過高。脫水、腎臟炎、鹼缺乏。
值↓過低。粘液性水腫、口炎性腹瀉。
K (meq/l) 3.4-5.0 meq/l 值↑過高。安迪生氏病、肺炎、尿毒。
值↓過低。慢性腎炎、胰島素過多、嚴重腹瀉、睪固酮過量。
uric acid 2.4 ~ 7.0 mg/dl 是體內嘌吟類的代謝物，以動物內臟含量最多。尿酸升高時，會沉著於關節，組織而形成痛風。
URR 最少要65%，最好要70%以上才表示足量的透析
KT/V >1.2 KT/V至少要大於1.2～1.3，才能達高品質透析的基本要求
nPNA 〉1.0
2009-12-02 11:59:18 補充：
Albumin (gm/dl) 3.5~4 數值低表示營養不足。
Glucose(AC) 80 ~120 mg/dl 指飯前血液中的葡萄糖含量，正常情況下，身體會將吃的澱粉類食物轉變成葡萄糖，而糖尿病病人空腹血糖會升高。
cholesterol <200 mg/dl 當血清中膽固醇含量過多，易引起冠狀動脈血管硬化、中風等。值↓過低︰缺β脂蛋白血症、肝細胞衰竭等病症
TG <150 mg/dl 油炸食物對三酸甘油酯影響極大。當中性脂肪數值偏高，則易引起冠狀動脈疾病。
LDL 70-130mg％低密度膽固醇，過高易引起心血管硬化等疾病。
Hb 33 ~ 36 % 不足表示貧血，須加強EPO
2009-12-02 11:59:48 補充：
Pletelet 150-400 103/ UL 值↑過高。結核病、溶血性貧血。
值↓過低。紫斑病、白血病、再生不良性貧血、感染等疾症。
Ferritin 200 ~ 500 ug/L 反映體內鐵的儲量，不夠無法造血；發炎時也會上升。
Serum iron 30 ~ 170 ug/dl
Calcium 8.4 ~ 10.2mg/dl 若小孩長期缺鈣，將導致佝僂病；若成人缺鈣，則引起軟骨症。血清鈣增加，可導致腎結石，血管鈣化
2009-12-02 12:00:29 補充：
Phosphate 2.4 ~ 4.7 mg/dl 所有蛋白質的食物都含有磷，腎臟不好時磷會排不出去，須靠磷的結合劑與食物一起吃來排出。磷太高會造成皮膚癢、骨頭病變、血管組織鈣化。
i-PTH 透析患者：150～300 pg/ml 上升表示副甲狀腺亢進，易造成腎性骨病變。須給予活化維生素D3控制並限制高磷食物。太低則表示低周轉性骨病變會造成骨軟化症
Aluminum <20 ug/L 若過高則表示鋁中毒；須避免使用含鋁的胃葯、鋁製鍋具。
GOT 10 ~ 42 U/L 偏高表示肝膽、心臟、腦部、血球等器官或細胞中發生異常。
2009-12-02 12:04:01 補充：
GPT 10 ~ 40 U/L 大量存在於肝臟組織中，上升表示肝臟損傷，與肝臟機能有關。
CT ratio 50％以下＞50％可下降標準體重。
＜50％可上調體重標準。
*血壓脈搏登記：如果有高血壓，必須定時測量，測量血壓及脈搏前，請記得先休息30分鐘後再測量，並請盡量固定時間測量，以免影響測量結果。
*血糖登記：如果有糖尿病，必須定時測量，若測量「飯後」血糖，請於飯後兩小時後測量。

By Barb Cronin
at 2009-11-27T06:41

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By Harry
at 2009-11-28T21:57

洗腎的病人飲食很麻煩，多與少都不行，很難做到均衡。
妳媽現在需要的是簡單、方便、好喝可由黏膜快速吸收德國高科技研發百分之百蔬果萃取均衡的細胞營養 : 一方面迅速提供全身細胞均衡營養，讓身體迅速產生能量有體力，另一方面幫助身體排毒，提供身體氧氣使皮膚氣色改善。目前已有多起實例。(連糖尿病人都可以喝)

By Edward Lewis
at 2009-11-26T22:12

您好，我是安麗直銷商
推薦令堂可以吃吃看我們推出針對洗腎病人的保健套餐
因為用食補都會造成病人身體上更大的壓力，腎不好很多東西不能吃
利用保健食品來調理會比較理想。
建議您可以帶
優質蛋白素+鈣鎂片+天然B營養片+天然C營養片+葉酸營養片
先帶回去吃幾個月，您會發現令堂的皮膚變白，變好，有氣色有精神多了
朋友的媽媽也是個洗腎病人，當然年紀大的人對直銷的印象總是不好
當我朋友說服他去吃的時候，很明顯的，身體有變好很多
因為安麗紐崔萊的食品都是純天然的，對人體就算對病情沒有幫助，也不會有害身體。但市售的很多都是合成，不只沒效，合成營養素+色素，想必您也知道那對腎的負擔有多大
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希望能為您服務