泰王雲南泰式料理 平價美味 - 板橋

店名：泰王雲南泰式料理
營業時間：1100-1400;1700-2100
電話：(02)8252-0072
地址：新北市板橋區雙十路二段4之6號
圖文完整版：http://df41022.pixnet.net/blog/post/410735068

2015/02/17(二)晚
開在雙十路上的泰王雲南泰式料理，已經有三、四年的歷史了，每次經過總是人潮滿滿
本君每次有親戚北上探訪時，泰王便是家人最常相約的一家餐廳，理由不外乎其平價與美
味


不止我這樣認為，先前推薦過幾位朋友去吃，大家也都覺得很滿意



店內座位不多，也沒有隆重奢華的裝潢，卻反而流露出社區型餐廳般親民的氛圍，許多小
家庭、情侶檔都在這邊用餐


菜單上面有各種單點菜色，價格則寫在另一張選單上面(忘記拍了>~<)，一道菜大概$100
～$150


本君來訪至少已經有五次，幾乎把所有菜色都吃過一輪，但是要我說出最推薦哪一道......
其實每一道都是不同的展現，卻都帶有泰式風味，全部很不錯哩（^ ω^ ）


另外還有套餐組合，平日來店點套餐、均附白飯與甜點，咱們這次點了一份 超值4人合菜
$1000*****

白飯

泰國餐廳使用的米當然就是泰國米，米型瘦長、口感偏硬，尤其用這種飯跟泰式料理的醬
汁拌和、相當好吃！

月亮蝦餅

蝦餅外層是酥酥脆脆的薄皮、內部是濕軟溫潤的蝦仁餡，份量頗大、光吃一個就很飽嘴，
但是沾上了酸酸甜甜的醬汁、好吃到讓人一拿再拿(^o^)/

清蒸檸檬魚

本君還蠻愛吃魚的，到合菜餐廳、如果桌上出現了清蒸魚、一定毫不留情地把他從頭到尾
剔乾淨^^;
不過泰王的清蒸魚好像沒這麼得我喜好，肉不多，且檸檬湯汁的酸味跟魚肉不是那麼搭，
倒是可以用來拌飯吃

雲南椒麻雞

這照片不知道怎麼搞的...顏色竟然完全變調了QQ
椒麻雞經過油炸卻不油膩，肉質彈嫩、外殼脆酥，同樣地、雞肉底下有酸酸甜甜的清爽醬
汁，也很下飯(這一餐下來、每人都吃了三碗飯吧！)

辣炒豬

整盤的碎豬肉末、說穿了就是肉燥，雖說是辣炒，不過對於本君這樣平實嗜辣的饕客來說
，這道只是小case啦(^ー゜)

蝦醬高麗菜

本次所有菜色之中、這道是吃起來最油膩的一道，高麗菜水分飽滿、裹上了帶有濃厚蝦味
的蝦醬，風味特殊

泰式涼拌木瓜

涼拌木瓜也是本君很愛吃的一道啊～木瓜絲、蕃茄、花生、小黃瓜還有一點點辣椒，清爽
低熱量卻又美味無法擋！

酸辣海鮮湯

最後這湯不太好介紹......那個味道很不熟悉，有點甜、又有人說辣，或許是特殊的泰國香
料吧！
裡面的料倒是很豐富，有軟嫩的花枝、肥美的蝦子、嬌小的蛤蜊......如果喜愛嘗鮮的人可
以試試


雲南大薄片

這一道是不在菜單上的隱藏菜式，用豬頭皮酒漬、大量沖水以去除肥膩感之後，切片、以
涼拌的方式呈現，口感Q彈而略脆、很特別呢！

芋頭椰奶西米露

最後以甜點劃下句點～湯頭的甜度不高、但是椰奶味很濃，個人希望可以再甜一點
給料不手軟，滿滿的芋頭(口感像芋泥)跟西米露讓人吃得相當盡興！

跟一些有名的泰式料理餐廳相比，泰王的雖然沒那麼大排場、菜色也不算特別精緻
但是對本君這種市井小民來說，卻是平價的異國饗宴，值得推薦給大家!


(以上的內容大多是來自本君的主觀感受、朋友的意見分享、或是上網查到的資料，如果
和各位大大的心得、見解不一樣，還請見諒，並歡迎批評與指教^^)
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