泰式辛香料 - 嘉義

==尋找用心好食物 遇見美味泰式餐==

女友在高雄澄清湖附近住了快兩年，因緣際會下吃到好吃的泰式餐點，

老闆是位釣魚高手，對於吃的食材，喝的咖啡與茶也都用心講究，

讓我們吃完後，仍再三光顧。

其中，酸辣蝦湯，這道料理更是讓我們久久無法忘懷，

蝦子與泰式的酸辣甜鹹味，天然，純粹，調和，

只有回味，沒有負擔。



(鳳山 諾曼底 https://www.facebook.com/normandycoffee)








== 回到嘉鄉 繼續開發 ==

近幾個月，我們從網路上尋找在地的用心台灣人，

找到了大林的蜂蜜，茶樹精油，喝到了現泡的紅茶，新鮮的牛奶，

當然也吃了幾家巷弄裡美味的小餐館，

每一位用心經營的精神，都是社會的一股安定感，

我們用自己的方式支持每一位堅守在家鄉的人。


(大林 王家蜂蜜 http://www.bbee1972.com.tw/p11.html )
(大林 艾克莉茶樹精油 https://www.facebook.com/TeaTreeOil.Eccle )
(嘉義市重慶路 文森家 紅茶 https://goo.gl/wwIRjc )
(中埔 健成牧場牛奶 https://goo.gl/VySm5v )







== 動手烹煮 情報分享 ==

我們有了自己動手煮酸辣蝦湯的念頭後，找了一下食譜，

然後選擇了較近的地點，實際前往吃蝦，買蝦，

再到市區的泰國店，印尼店尋找泰式食材，

最後在民雄省道上，燦坤斜對面找到兩家，相隔約500公尺，

裡面有新鮮的辛香料，檸檬葉，香茅，南薑，香水檸檬等等。

回到家晚餐後，我們便自己動手烹煮了一大碗酸辣蝦湯，味道還不錯。

在此分享一下情報給有需要的人:

雲林口湖 好蝦冏男社 https://www.facebook.com/OrzShrimpClub?fref=ts

市區泰國店 http://www.eec-elite.com/cyi-2202532681.html

民雄泰國店 建國路三段，燦坤對面往南約300公尺有一家，往北約200公尺有一家。










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