泰廣城泰式料理，母親節套餐一整個悲劇 - 台中

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店名：泰廣城 泰式料理
地址：台中市西屯區漢口路二段113號
電話：04 2311 1020
營業時間：11:00-14:00、17:00-21:00(週二公休)
價位範圍(每人)：$500
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圖文網誌版：http://pbecky77.pixnet.net/blog/post/347726705



母親節這個重大節日幾乎每家餐廳都大排長龍，

要吃什麼真的是一個非常困難的問題呀，

經驗法則：提早一週或一天慶祝才是最佳解！

在母親節前一天，以漢口路縮小餐廳選項，

刪到最後剩下肉多多、泰廣城兩家餐廳，

肉多多評價太兩極XDDDD最後就決定泰廣城比較妥當些~，

只是沒想到千選萬選也是選到雷就是…..((這算提前劇透嗎XDDDD



泰廣城看店名不難猜販售的就是泰式料理，

位於漢口路靠近寧夏路，附近有漢口立體停車場，

步行五分內可以到達，在停車方面不是大問題。



因恰逢節日店內較多人用餐，這就不細拍店內環境了，

左側為6～10人的圓桌，而右側為四人小方桌，

小小的店面總共有七桌，桌數其實並不多，

很快就呈現客滿的狀態哦。



店內最有泰國風情的部分大概就是桌巾擺飾了，

以泰國元素中佔有重要的角色的大象為主體，

再放上銀色錫水杯更是增添氛圍~。



泰廣城為母親節推出了2~12人套餐，

店家限定母親節期間來店客人一定要選擇套餐，

價格不算便宜，內容大同小異，但必吃的泰國菜色都沒少，

對點餐來說其實更有效率，省時省事，

套餐選擇完畢才可以進行原有菜單上的加點。



因為沒有特別想吃魚，套餐內容又無法更動，

最後我們決定四人點選三人套餐，再進行加點，

我只能說上菜速度超快的！點完沒幾分鐘迅速上桌，

還來不及吃桌面就被擺滿了，第一次遇到那麼有效率的店家，

但心中也在猜，這應該就是限定點套餐的奧妙之處((謎。





母親節特餐 3人餐$1250

【泰國香米飯】

與泰廣城的第一次親密就是香米飯了，

結果就讓我皺了眉頭，米粒都黏在一塊了有點糊，

完全吃不到泰國米的粒粒分明不沾黏，

這個香米飯我是直接給它不及格，大失望…。



【涼拌海鮮】

這道涼拌海鮮表現倒不錯，

調味的酸清爽提味，海鮮新鮮飽滿彈牙，

開胃效果有達到。



【打拋豬肉】

泰廣城的打拋豬偏台式，中規中矩，

微微的辣度融合肉香增加了食慾，炒得較乾，

真是可惜香米飯NG，好吃也不會想多添飯。



【雲南椒麻雞】

我必須說它們家的椒麻雞非常糟糕，

不知道是否因事先做好浸在醬汁中的緣故，

椒麻雞一夾起來整個皮肉分離，沒一塊肉是完整的，

外皮與雞肉都很軟爛，口感很差，一整個大NG。



【月亮蝦餅】

月亮蝦餅有稍稍撫慰了椒麻雞的傷害XDDD

飽滿內餡厚度很棒不油膩~

外皮有點炸過頭，偏硬偏乾，

藉由沾醬酸酸甜甜的滋味有稍稍補救回來，

整頓吃下來最滿意的一道就給它了。



【季節時蔬】

季節時蔬由蝦醬空心菜登場，

But…..都是梗都是梗都是梗，梗與菜葉的比例懸殊，

我只能說它太有梗了~！梗粗不好咬蝦醬味若有似無，

OK~fine！吃兩口自動PASS。



【酸辣海鮮湯】

三人餐最後一道海鮮湯很大一鍋，裡頭的配料超多的！

撈起滿滿的海鮮，仔細一看似曾相識，

咦~不就跟涼拌海鮮一樣的料，

海鮮表現的還是不錯，但湯的酸度真的讓人無法入喉，

一點都不溫順具有攻擊性XDDDD

最後把海鮮配料撈一撈~整鍋湯放生。



【泰式奶茶】$50

除了3人餐的內容外，我們另外單點了飲料與甜點，

泰國料理中不能或少的泰式奶茶，

原料應該是從台灣買的，配方更改色素被拿掉，

顏色就從橘紅色變成一般奶茶的淡褐色，

口味調整過不是太正統，把它想成台式泰奶應該會好點，

良心建議來這不用特地點泰奶。



【摩摩喳喳】$60

就以甜點摩摩喳喳做ending！

$60小小一碗吃的到波羅蜜與紅毛丹呢，

加上西米露與椰奶做基底，清涼消暑。





總結：

以這天限制點套餐內容，以及一點完就迅速上菜的過程，

我們一家都猜測餐點多半不是現點現做，

甚至是事先大量做好，導致口感及味道都有點悲劇，

員工訓練也不足，服務品質極低，

看了Google評論我都懷疑我們吃的是同一家嗎…

還是單純因為母親節這個大節日導致水準偏差，

整體偏台式不是很道地，再訪機率極低。


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