泰山的山田村一。手作盆子 - 新北泰山

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作者: netcor (netcor) 看板: Chat82gether
標題: Re: [心得] 我也來放火 山田村一之布蕾好好食
時間: Thu Jun 4 11:28:43 2009


第一次在版上發文（好害羞～）
這應該不算生火或滅火文吧
因為有評價好的 也有評價差的
說我第一次知道山田村一是在蘋果的美食週報上
心想：哇～這不就在我家附近嗎？ 改天去搬蛋糕回家～
所以我就騎晡晡去買了

店家隱身在非常小的巷弄裡 而且沒有招牌(害我還騎過頭XD)
然後就從一個超超超大的冰櫃裡 拿出我的蛋糕來～
我總共吃過七種口味分別是
原味蛋糕布蕾、原味鮮奶布蕾、巧克鮮奶布蕾、楓糖核桃暮斯、
蘋果巧克暮斯、森田起士乳酪、皇家提拉米蘇

以下來分別介紹一下（抱歉沒圖沒真相 因為已經吃光1各月了XD）
1.原味鮮奶布蕾&巧克鮮奶布蕾
這兩各一起寫好了 因為口感很類似
我們家吃法都是從冷凍庫拿出來
退冰各10-15分鐘就吃了
口感：冷凍的吃起來很像冰淇淋～ 退冰久一點的話 會像暮斯的口感
原味的像在吃鮮奶冰淇淋一樣 我媽不愛吃甜食的都覺得好吃
巧克口味的巧克力很香 一點點微苦 不會太甜
這是家裏與同事評價最好的兩各口味 拿出來一下下就吃光～

2.原味蛋糕布蕾
這口味顧名思義就是有蛋糕在上面
所以口感沒有像鮮奶布蕾那樣滑順 而且比較乾（比較像在吃的蛋糕布丁）
這口味的話 我媽就不愛了 所以是我一個人把她吃光光^^"

3.楓糖核桃暮斯
這是幫我同事買的 隔天大家一起吃
打開來一看 !! 核桃好少喔 只有少少幾個在上面（跟網站上照片很不像!!）
口感就是暮斯口感（有說跟沒說一樣XD）
我記得有點微苦（好像有點咖啡味道 這我不太確定 有點忘記了）
最下層是蛋糕 （其實我不太喜歡下層是蛋糕 因為會有點濕濕軟軟的）
整體而言 大家評價還不錯 除了核桃少很多外 XD

4.蘋果巧克暮斯
這個我買的時候 店家有特別跟我說 這是有加肉桂的!!
不過我嘴殘 根本吃不出肉桂的味道
這個一樣!! 如前面版友說的 蘋果很少很少～ 只有幾個蘋果丁在上面
口感 好像跟核桃暮斯差不多 （應該沒很特別 因為我不記得了～～）
這個我家弟妹也不愛 放在家裏好多天 最後丟給我老爸讓他吃光光了

5.森田起士乳酪
這口味上面撒的黑粉末據說是OERO
但是 相信大家已經都瞭解了
根據經驗 只是蛋糕本體上面有撒東西的都～很～少～
沒錯！ 這個OERO一樣少少的躺在乳酪蛋糕上
口感的話 跟一般乳酪蛋糕差不多（下層一樣有蛋糕）
冰一點的話比較好吃 但是沒辦法吃一整各 會膩～
後來丟給我不挑嘴的大妹吃光光了^^"

6.皇家提拉米蘇
有撒的東西的這是是唯一的例外 是有撒滿粉末的^^"
跟一般提拉米蘇差不多 但是我覺得口感還好 不太特別好吃
我媽比較起來 比較愛吃85度C的提拉米蘇^^"

阿 好不容易打了完了^^" 來總結一下吧
優點
1.整體而言 我吃過的口味 都不會太甜~(所以我可以一次嗑完一個 哈)
2.包裝很精美 送禮還蠻好看的^^"
3.鮮奶布蕾＆巧克布蕾真的好吃 切一塊塊來吃很像在吃冰淇淋磚^^"
缺點
1.只要有撒東西在蛋糕上的 都～很～少～
包含蛋糕布蕾的葡萄乾、核桃、蘋果、OERO等
2.我覺得他們蛋糕本體（就是指蛋糕的部份）口感不太優
就是很一般、口感較粗的蛋糕 不是那種很幼秀（台語發音）、綿密的口感
不過這也是個人口味的問題拉～

對了 如果有住泰山的版友
只想吃少少口味試驗一下 其實可以店取
上次我去買只買2盒 他也算我150/盒（店取的關係）
但是我不確定 應該是可以凹凹看
因為我去買了兩次 一次有這樣算另外一次沒有（所以我買了五盒）
不過第二次跟我算150/盒的很像是老闆 所以應該是可以吧^^"

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