泰山 泰林路頂好對面小籠包 - 新北泰山

泰林路頂好對面小籠包
地址：新北市泰山區泰林路二段173巷2號
營業時間：04:00~12:00
FB打卡處：泰林路頂好對面小籠包

圖文分享：https://amberbear2014.pixnet.net/blog/post/349188745

泰山美食：【泰山頂好小籠包】
【泰山泰林路頂好小籠包】
總之它就是【泰山無名小籠包】。

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週五一大清早大約六點多快七點，
看見小籠包與飯桶上飄著熱氣，
店門前已經有些顧客正在點餐：

我要小籠包一籠
我要兩顆飯糰
我要肉粽兩顆
我要豆漿一杯

台灣味在這照片上完全被呈現出來。

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小籠包 NT$7/顆

小籠包的形狀很特別，
是偏「微圓扁形」，
皮雖然不到可稱得上是薄，
但不知道為什麼他們家的皮非常好吃，
扎實但又軟綿？！
真的是很衝突的形容感
尤其放到冷到吃那種口感更加強烈！
（有些小籠包放冷了之後就不好吃了，但這間不會）

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豬肉內餡居多都是瘦肉，
（還是有些微的筋但很少）
且這豬肉也把它絞碎的太好入口！
沒有太重口味的調味，
只有看到些許的蔥混在豬肉內餡裡，
但卻很有滋味？！
我想應該是豬肉的新鮮帶來的鮮甜感．

｜特推他們家的醬油膏，
吃完一口原味後記得加上一些醬油膏在吃吃看．
辣椒包對於我來說不辣，
但這辣椒包內容物非常多，
不單單純只是一個辣椒「醬」而已，
這辣椒醬裡面還添加許多食材，
像是豆瓣醬的那種口感。
辣椒醬跟醬油膏比，
個人私心比較愛醬油膏多點。

｜還有很多網友說他們家的飯糰也很好吃，
只可惜我不能吃糯米，
下次想買給家人試試，
到時候再請家人分享心得感想補上來囉。


圖文分享：https://amberbear2014.pixnet.net/blog/post/349188745


泰山美食懶人包：
https://amberbear2014.pixnet.net/blog/post/348976942





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