波隆那Bologna pasta house - 高雄

餐廳名稱：波隆那Bologna pasta house
消費時間：2015/6
地址：高雄市三民區重慶街335巷5號
電話：07-322-9192
營業時間：11:30~14:00 17:30~21:00 不定期公休 粉絲團會公告
每人平均價位：189~289 無服務費
可否刷卡：否！



這晚是帶閃光和兩位好姐妹一起聚餐的時光

這一間 和哩啦哩啦一樣歷史久遠

同樣搬過兩次家　也同樣經得起考驗

同樣都是店家自己採買和處理食材、製作成餐點

不用調理包 都是營養安心的美味！



負責外場的老爹　　雖然許久不見

一看到我卻認出我來　真是感動

然而看到他整個瘦一大圈我嚇到了！

生意好備料起來可是很累人的




出餐台邊放置需要自取的白開水

裝潢就像家一樣的溫馨

後方洗手間也是乾淨無異味



請注意來這邊用餐　不能帶寵物與外食

老爹也不喜歡浪費食物　可以的話拜託吃光光所有餐點喔




點餐都會附一杯當日湯品

今天的是＂玉米濃湯＂

看起來沒甚麼特別　　其實很用心在煮

除了把玉米磨碎　另外打了洋芋泥當作勾芡

如此一來　對身體無負擔　又能吃到食材最天然的鮮甜

調味上也不會過鹹　非常舒服




飲料可以選冰紅茶（不會放冰塊）或　熱綠茶


一直以來我都大推老爹煮的紅茶

就是西式老餐廳那種復古味紅茶

甜度和低溫都處理得剛剛好

非常好喝啊　　大家一致好評！！

喝完可以續杯喔～





［白酒蒜辣蛤蜊義大利麵　１９９］

仔細看你會發現　每一盤都不會有太多的醬汁沉在底部

幾乎都收的頗乾淨而入味到麵裡或飯裡了



我希望不要加辣

蒜片切得很薄　煎炒過後沒了蒜臭味

多了香氣和麵體作融和


這一盤一端上桌　每個人都驚艷那一顆顆大大的蛤蜊

店家都有挑選過食材

記得上次帶同事來吃　也是獲得讚聲連連
　

老爹會貼心送上小籃子讓你裝殼


這一盤畫龍點睛的是那小小塊的番茄乾！

細細吃起來有類似梅肉的酸甜

咀嚼著會散發淡淡的香氣



更不用說蛤蜊大肉肥鮮呀


清爽鮮香的一品


如果不想吃太重口味的人

個人強烈推薦這一道喔！


不然我之前都點焗烤或奶油青醬蘆筍雞肉燉飯～～






［青醬海鮮義大利麵　２５９］

閃光點的　　看到他的一上桌

就忍不住偷吃盤裡的魚肉

肥嫩嫩的實在太美味啦～


店家自製的青醬濃郁香氣足

乳化也頗完全不會出現滲油現象




［拿坡里番茄雞肉燉飯　１９９］

好姐妹Ａ一吃到雞肉就開口稱讚說這雞肉怎麼這麼好吃？！

因為店家有先醃製處理過讓雞肉不乾柴而有汁軟嫩

自製的紅醬有著天然的番茄鮮酸甜香

清爽不膩又滿足




［奶油青醬雞肉筆尖麵　２０９］

好姐妹Ｂ是筆尖麵控

挑嘴的她說了有入味　至少就有合格啦！




如果你對於附餐類希望有多樣選擇、有華麗裝潢環境

這裡不適合你


但如果你想用實惠價格吃到一盤真正料好實在真好吃的義大利麵

來這裡就對了


至少　在這１５年裡我介紹過去吃的親友還沒有人負評





照片 http://tinyurl.com/pjn9x7b





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我一直相信 想要人家來尊重妳 珍惜妳

自己要擁有一定的品格與態度

讓他人打從心裡覺得對妳好是值得的

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