波士頓活龍蝦無菜單料理 微風建一食堂 - 台北
By Lauren
at 2020-03-23T20:12
at 2020-03-23T20:12
Table of Contents
好讀圖文版:https://dong1104.pixnet.net/blog/post/47261838
這間位於台北中山區八德路二段巷弄內的微風建一食堂,是一間相當推薦的台北中山美食以及台北無菜單料理
微風建一食堂的無菜單料理價格分成1000元、1500元和2000元/每人,每個人可吃到海鮮和肉品等九道菜色
像是有前菜、剌身、烤魚、主菜海鮮、時蔬、主食、肉品、湯品和甜品,味道好而且份量十足,絕對會飽到不行
各位朋友如果喜歡吃海鮮或是日式料理的話,相當推薦這間微風建一食堂無菜單料理唷!
微風建一食堂的位置就在台北中山區八德路二段巷弄內,靠近八德路國民黨中央黨部附近
一進來微風建一食堂就會感受到濃濃的日本居酒屋風味,餐廳的前半段是吧台區,坐在這可欣賞師傅的精彩刀工
後半段有半開放式包廂用餐區,最後面則是微風建一食堂的廁所
贈送的毛豆小菜
微風建一食堂的飲料菜單,有啤酒、沙瓦、日本進口汽水、酒類獨享杯、水果酒、水果原汁、清酒和燒酎
特別標註一下,微風建一食堂是沒有提供茶水的
靜岡綠茶可樂(120元);法國美洛紅葡萄汁(290元)
其中非常推薦法國美洛紅葡萄汁,真是好喝到不行,喝起來就像是在吃新鮮的葡萄一樣,甜味十足
當天我們點的是2000元的無菜單料理,而主菜海鮮是波斯頓活體龍蝦,店家會拿上桌讓我們拍照打卡
接著吧檯內的師傅就會開始準備我們的餐點了
前菜
當天的前菜有酥炸丁香魚、唐揚雞翅和手工紫蘇梅蕃茄
雞翅內還有起司,雞翅已經去骨,吃起來非常方便
大口咬下非常多汁,而且還有濃郁的起司香
綜合剌身
這盤是兩人份,每一種海鮮都是兩份,顏色非常繽紛,就像是一座小花園一樣
美國法國種生蠔,吃起來有一種脆脆的口感,不會軟綿綿的,搭配的醬汁偏酸甜,好吃
日本大干貝,口感軟嫩,還有炙燒香氣
澎湖軟絲,口感很軟綿,越嚼越甜
鮭魚肚,吃起來超甜
日本海膽+天使紅蝦,海膽入口即化,還有水果的甜味
吃完生蠔後,可以先吃比較清淡的生魚片,右下是日本真鯛、左下是日本金目鯛、右上是台灣鮪魚、左上是青甘
青甘獅魚油脂味很濃郁,非常好吃,日本金目鯛也不錯吃
當天的烤魚是烤紅喉,是一種深海魚
夾一塊魚肉來享用,沒想到裡面滿滿都是湯汁,表面微微的鹹味讓魚肉更甜,魚肉的口感也相當細緻
主菜海鮮上桌,香煎波斯頓龍蝦,除了香煎之外,還可以選擇醬燒
蝦螫非常大隻,把前端掰斷後,就可以輕鬆把肉取出享用,肉質非常的有彈性呀
龍蝦身體帶有微微的炙烤香氣,一口半隻超霸氣
蝦頭內的膏都完全保留,口感滑順濃郁,非常可口美味
當天的時蔬是芫荽子炒娃娃菜
所謂的芫荽子就是香菜的種子,吃起來有點胡椒香味,是一種很特別的調味食材
肉品-香煎和牛
這塊和牛使用的部位是後腰翼板
直接吃會感受到肉質的軟嫩,油花不會過多,直接吃或沾甜甜的燒肉醬都好吃
主食-烏魚子手卷
吃的時候直接包起來塞嘴裡就對了,烏魚子份量非常多,與白飯和海苔一塊吃,口感豐富,滿滿的烏魚子鹹香
肉品-香煎肋眼
肋眼的份量比較多,口感會比和牛多了些微嚼勁,但一樣軟嫩多汁,好吃
湯口-干貝蝦丸味噌湯
干貝蝦丸吃起來真是鮮美,旁邊還有超大一塊的豆腐
最後的飯後甜點是煉乳草莓,真的是一個完美的句點,酸酸的草莓配上香甜煉乳,真是絕配
-----
【台北中山美食推薦】2000元波士頓活龍蝦無菜單料理 微風建一食堂
地址:台北市中山區八德路二段300巷10號
電話:02-8772-2178
營業時間:12:00~14:30;18:00~23:00
-----
--
這間位於台北中山區八德路二段巷弄內的微風建一食堂,是一間相當推薦的台北中山美食以及台北無菜單料理
微風建一食堂的無菜單料理價格分成1000元、1500元和2000元/每人,每個人可吃到海鮮和肉品等九道菜色
像是有前菜、剌身、烤魚、主菜海鮮、時蔬、主食、肉品、湯品和甜品,味道好而且份量十足,絕對會飽到不行
各位朋友如果喜歡吃海鮮或是日式料理的話,相當推薦這間微風建一食堂無菜單料理唷!
微風建一食堂的位置就在台北中山區八德路二段巷弄內,靠近八德路國民黨中央黨部附近
一進來微風建一食堂就會感受到濃濃的日本居酒屋風味,餐廳的前半段是吧台區,坐在這可欣賞師傅的精彩刀工
後半段有半開放式包廂用餐區,最後面則是微風建一食堂的廁所
贈送的毛豆小菜
微風建一食堂的飲料菜單,有啤酒、沙瓦、日本進口汽水、酒類獨享杯、水果酒、水果原汁、清酒和燒酎
特別標註一下,微風建一食堂是沒有提供茶水的
靜岡綠茶可樂(120元);法國美洛紅葡萄汁(290元)
其中非常推薦法國美洛紅葡萄汁,真是好喝到不行,喝起來就像是在吃新鮮的葡萄一樣,甜味十足
當天我們點的是2000元的無菜單料理,而主菜海鮮是波斯頓活體龍蝦,店家會拿上桌讓我們拍照打卡
接著吧檯內的師傅就會開始準備我們的餐點了
前菜
當天的前菜有酥炸丁香魚、唐揚雞翅和手工紫蘇梅蕃茄
雞翅內還有起司,雞翅已經去骨,吃起來非常方便
大口咬下非常多汁,而且還有濃郁的起司香
綜合剌身
這盤是兩人份,每一種海鮮都是兩份,顏色非常繽紛,就像是一座小花園一樣
美國法國種生蠔,吃起來有一種脆脆的口感,不會軟綿綿的,搭配的醬汁偏酸甜,好吃
日本大干貝,口感軟嫩,還有炙燒香氣
澎湖軟絲,口感很軟綿,越嚼越甜
鮭魚肚,吃起來超甜
日本海膽+天使紅蝦,海膽入口即化,還有水果的甜味
吃完生蠔後,可以先吃比較清淡的生魚片,右下是日本真鯛、左下是日本金目鯛、右上是台灣鮪魚、左上是青甘
青甘獅魚油脂味很濃郁,非常好吃,日本金目鯛也不錯吃
當天的烤魚是烤紅喉,是一種深海魚
夾一塊魚肉來享用,沒想到裡面滿滿都是湯汁,表面微微的鹹味讓魚肉更甜,魚肉的口感也相當細緻
主菜海鮮上桌,香煎波斯頓龍蝦,除了香煎之外,還可以選擇醬燒
蝦螫非常大隻,把前端掰斷後,就可以輕鬆把肉取出享用,肉質非常的有彈性呀
龍蝦身體帶有微微的炙烤香氣,一口半隻超霸氣
蝦頭內的膏都完全保留,口感滑順濃郁,非常可口美味
當天的時蔬是芫荽子炒娃娃菜
所謂的芫荽子就是香菜的種子,吃起來有點胡椒香味,是一種很特別的調味食材
肉品-香煎和牛
這塊和牛使用的部位是後腰翼板
直接吃會感受到肉質的軟嫩,油花不會過多,直接吃或沾甜甜的燒肉醬都好吃
主食-烏魚子手卷
吃的時候直接包起來塞嘴裡就對了,烏魚子份量非常多,與白飯和海苔一塊吃,口感豐富,滿滿的烏魚子鹹香
肉品-香煎肋眼
肋眼的份量比較多,口感會比和牛多了些微嚼勁,但一樣軟嫩多汁,好吃
湯口-干貝蝦丸味噌湯
干貝蝦丸吃起來真是鮮美,旁邊還有超大一塊的豆腐
最後的飯後甜點是煉乳草莓,真的是一個完美的句點,酸酸的草莓配上香甜煉乳,真是絕配
-----
【台北中山美食推薦】2000元波士頓活龍蝦無菜單料理 微風建一食堂
地址:台北市中山區八德路二段300巷10號
電話:02-8772-2178
營業時間:12:00~14:30;18:00~23:00
-----
--
All Comments
Related Posts
台北 信義 topcap-steakhouse
By Kristin
at 2020-03-23T10:48
at 2020-03-23T10:48
[台北市] 德州美墨炸雞 天母總店
By Doris
at 2020-03-22T15:28
at 2020-03-22T15:28
[台北市] 德州美墨炸雞 天母總店
By Lauren
at 2020-03-22T15:28
at 2020-03-22T15:28
台北大安_玉喜飯店
By Hazel
at 2020-03-22T14:05
at 2020-03-22T14:05
行天宮排隊美食 不老客家傳統麻糬
By Kumar
at 2020-03-22T12:08
at 2020-03-22T12:08